MosaïC - Services linguistiques

02/01/2026

Le voyage a tellement passé vite que j'ai perdu le fil de mes résumés 😅✈️

Ce soir, le veille du retour au Québec, je saute directement à notre dernier arrêt 👇

Jours 7-8-9 : Antigua Guatemala

Ville coloniale riche en histoire et entourée de volcans, dont le Fuego, qui est constamment en éruption.

🍫 atelier au Choco Museo

⛪️ comme la ville compte 17 églises, on devait au moins voir celles ayant les plus belles façades

🌋ascension du volcan Pacaya, qui est encore actif, mais dont la dernière éruption date de 2021. C'était impressionnant de voir les coulées de lave solidifiée

Et parce que c'est inévitable... retour au "frette" demain 🥶

01/29/2026

Atelier de confection de chocolat 🍫 en ce beau jeudi ensoleillé 🌞

Dominique Samson
Léa Bourque
Ismael Ajquejay

01/29/2026

Résumé des jours 3 et 4 : lac Atitlan, département de Solola

🛍 Dimanche: Marché de Chichicastenango où se mêlent artisanat aux couleurs flamboyantes et kiosques de fruits, légumes et autres denrées.

🚤 Lundi: départ de Panajachel pour un court trajet en lancha jusqu'à San Juan La Laguna, réputée pour sa coopérative de femmes Mayas qui se dédient à différentes activités (tissage, élevage d'abeilles, culture de plantes médicinales) pour améliorer la condition de la femme au sein de la communauté.

⛰️ Petit imprévu pour notre transfert au village voisin, mais ici, il n'y a jamais de problèmes, juste des solutions. Notre guide de la journée nous a trouvé un transport pour le moins... inhabituel au Québec 🤭 une vingtaine de minutes en boîte de pick-up pour se rendre au cafetal de San Pedro La Laguna. Ce changement a d'ailleurs été le moment préféré du groupe 😆

☕️ découverte d'un cafetal pour comprendre comment se cultive et se transforme le café

🌌 le clou de la journée : revenir juste à temps pour voir le soleil se coucher derrière les volcans. Le lac est entouré des volcans San Lucas Toliman, San Pedro, Santiago et Cerro de Oro.

Dominique Samson
Andréanne Bergeron Laroche
Estelle Nadeau

01/26/2026

Résumé du jour 2 - voyage au Guatemala pour les agriculteurs québécois

🍳 un déjeuner typique préparé par Maricela, la conjointe de mon élève Byron: des oeufs brouillés aux tomates, une purée de haricots noirs accompagnés de banane plantain, melon d'eau frais et fromage à la crème.

🚎 départ vers Panajachel, la ville d'entrée au lac Atitlan, inscrit au Patrimoine Mondial de l'UNESCO

👨‍🏫 en route, un arrêt aux ruines d'Iximche pour en apprendre plus sur la culture Maya, qui est toujours très présente dans une grande partie de l'Amérique centrale

😌 à notre arrivée au Panajachel, temps libre pour profiter de l'ambiance et de la ville. Parce qu'après tout, on est en vacances! 😎

01/24/2026

Résumé du jour 1

👨‍🌾 Ismael, notre chauffeur, nous a expliqué les techniques d'agriculture utilisées pour cultiver le chou-fleur, la laitue, les carottes, le maïs et bien d'autres légumes (on a même eu droit à une carotte fraîchement cueillie)

🥘 il nous a reçu chez lui, où sa conjointe et d'autres membres de la famille nous ont offert un délicieux repas Kaq Ik

🥦nous avons pu voir le marché central du village, qui permet aux agriculteurs de vendre leur production en grand quantité

🙏🏿les participants pouvaient volontairement participer à préparer des sac de vivres à distribuer à des personnes dans le besoin. Jordy, mon élève, a coordonné le tout afin de diviser ce que les participants avaient apporté et acheter des articles alimentaires de base avec les contributions monétaires

🍲 la conjointe d'un de mes élèves, Byron, nous a cuisiné un délicieux pepian (mon repas préféré en Amérique centrale)

🛵pour finir, un tour de tuk tuk improvisé qui a fait des heureux!

01/22/2026

Départ demain ✈️

9 agriculteurs québécois + 2 crinquées qui ont eu envie de me faire confiance pour découvrir le Guatemala autrement 🇬🇹 + moi qui a monté un itinéraire qui sort des sentiers battus

Tout est prêt🥳👍... sauf ma valise 🎒😅

11/15/2025

Avec tous les changements annoncés récemment, je remarque beaucoup d'inquiétude de la part des travailleurs immigrants. Cette séance d'information est une belle initiative pour donner de la clarté dans cette période d'instabilité 🤓

📣 Séance d’information – Résidence permanente
Le Carrefour emploi Lotbinière vous invite à une rencontre animée par une consultante réglementée en immigration canadienne (CRIC).

📆 12 décembre
⏰ 14 h à 16 h 30
📍 Complexe des Seigneuries, Saint-Agapit

Au programme :
• Les récents changements liés à l’immigration temporaire
• Le Programme de sélection des travailleurs qualifiés (PSTQ)
• Les autres voies d’accès à la résidence permanente

⚠️ Note importante : les enfants ne sont pas admis.

👉 Inscription obligatoire auprès de Amélie Séguin
📧 [email protected]

11/08/2025

📎Les sessions d'hiver pour Espagnol pour l'agriculture - niveau 1 et niveau 2 sont maintenant ouvertes 👩‍🏫

https://www.cfastanselme.com/formations_continues/espagnol-pour-lagriculture-niveau-1/

https://www.cfastanselme.com/formations_continues/espagnol-pour-agriculture-niveau-2/

10/16/2025

Mise à jour: il manque seulement 1 inscription pour que le voyage soit confirmé et 2 pour quilsoit complet 😱😍 partagez en grand nombre 🙏🏿🤩

Un circuit hors des sentiers battus pour explorer la culture, la langue et l’agriculture du Guatemala.

10/14/2025

Partagez 🙏🏿 la date limite d'inscription approche!

Un circuit hors des sentiers battus pour explorer la culture, la langue et l’agriculture du Guatemala.

10/03/2025

Il reste seulement 6 places 🤩✈️ N'hésitez pas à m'écrire pour toutes les informations 😁

Presque tout est inclus dans le prix!
Vol, plusieurs repas, activités !
Il ne vous reste qu'à planifier votre assurance, quelques repas et les souvenirs que vous souhaitez rapporter!

Un circuit hors des sentiers battus pour explorer la culture, la langue et l’agriculture du Guatemala.

09/30/2025

❄️ Et si, cet hiver, vous choisissiez la chaleur de l’Amérique centrale plutôt que la neige du Québec?

En janvier prochain, une expérience Mosaïc prendra place au cœur du Guatemala pour un petit groupe privilégié de 10 voyageurs.

Au fil de ce circuit, vous découvrirez :
• Patzicia, où la vie rurale et les traditions vous plongent dans l’authenticité
• Panajachel, porte d’entrée vers le lac Atitlán, un paradis naturel et artisanal
• Antigua, la perle coloniale inscrite à l’UNESCO
• Des visites de champs et fermes locales pour toucher du doigt la richesse agricole du pays
• Et pour les plus aventureux, l’ascension du volcan Pacaya, avec ses vues à couper le souffle

Ce voyage, c’est une invitation à sortir des sentiers battus, à vivre une immersion réelle, accompagnée par Marilyn, passionnée d’espagnol et de culture latine.

🌎 Un prix ultra abordable, une formule intime, et une expérience unique qui transformera vos souvenirs de janvier en chaleur, couleurs et rencontres humaines.

⏳ Mais attention : les places sont limitées et la date limite de réservation est le 21 octobre 2025!

➡️ Réservez votre place dès maintenant :

Un circuit hors des sentiers battus pour explorer la culture, la langue et l’agriculture du Guatemala.