William Harvey - Chef à domicile et cours de cuisine

Contre filet de bison grillé sur charbon de bois, purée de céleri rave et panais, haricot bacon et oignons caramélisés, carottes grillées et sauce au vin rouge. Repas entre amis avec David Jean et Stacy Martel

Repas réconfortant par ce froid glacial. Rotini à la saucisse italienne, basilic et bocconcini mariné au pesto de basilic!