Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires

🌍 2,7 milliards de personnes ne peuvent toujours pas s'offrir une alimentation saine.

C'est ce que révèle le nouveau rapport SOFI 2026, qui pointe le coût élevé de l'alimentation comme frein majeur à la sécurité alimentaire mondiale.

Les chiffres clés :
🔸 645 millions de personnes ont souffert de la faim en 2025 (7,8 % de la population mondiale) — en baisse, mais loin de l'objectif « faim zéro » 2030
🔸 L'Afrique est désormais la région la plus touchée par la faim, avec 309 millions de personnes concernées
🔸 Le coût d'une alimentation saine a bondi à 4,28 USD PPA par jour en 2025, contre 2,94 USD en 2017
🔸 En Afrique, 66,6 % de la population n'a pas les moyens de bien manger

Le rapport identifie des solutions concrètes : améliorer les chaînes de transport et de logistique, réduire les pertes alimentaires, orienter la recherche agricole vers les fruits, légumes et légumineuses, et cibler les aides publiques là où elles comptent vraiment.

👉 : https://openknowledge.fao.org/items/3843c105-24eb-4469-bd7f-a4d6ac25144f

🎉 Une belle réalisation à célébrer !

Félicitations à Kader Léonide Modou, chercheur associé à la Chaire DDSA, dont la contribution vient de paraître dans l'ouvrage collectif L'Afrique et la contestation du droit international : Mélanges offerts au doyen Maurice Kamto (Éditions Thémis).

Dans son chapitre, Kader s'attaque à une question essentielle : comment concilier la lutte contre la faim et les règles du commerce international ? Il met en lumière le rôle des États africains dans l'émergence d'une exception de sécurité alimentaire à l'OMC.

Bravo ! 👏

👉 Pour en savoir plus sur l'ouvrage :
https://ssl.editionsthemis.com/livres/livre-4983-l-afrique-et-la-contestation-du-droit-international-melanges-offerts-au-doyen-maurice-kamto.html

🌍 Deux nouvelles offres de stage en organisations internationales !

Le Programme de stages en organisations internationales (PSOI) du gouvernement du Québec lance deux belles opportunités pour 2026-2027, destinées aux finissant(e)s de 2e/3e cycle ou aux personnes récemment diplômées.

🔹 FAO (Rome, Italie) — Stage en sécurité sanitaire des aliments dans les régions arctiques et subarctiques, au sein de l'Unité de la sécurité sanitaire des aliments.
📅 12 octobre 2026 au 9 avril 2027 | 💰 Bourse de 25 000 $ CA
⏰ Date limite : 5 juillet 2026
👉 https://www.mrif.gouv.qc.ca/fr/Stages-et-emplois/Organisations-internationales/Offres-stage/Stage?id=20833&OK=1&utm_source=Cyberimpact&utm_medium=email&utm_campaign=Nouveaux-stages-a-lUNESCO-et-la-FAO

🔹 UNESCO (Paris, France) — Stage en éducation aux médias et à l'information, au sein du Secteur de la communication et de l'information.
📅 11 janvier au 2 juillet 2027 | 💰 Bourse de 25 000 $ CA
⏰ Date limite : 28 juin 2026
👉 https://www.mrif.gouv.qc.ca/fr/Stages-et-emplois/Organisations-internationales/Offres-stage/Stage?id=20832&OK=1&utm_source=Cyberimpact&utm_medium=email&utm_cam

Deux occasions uniques de vivre une expérience internationale et de contribuer à des enjeux mondiaux majeurs !

Offres de stages en cours Les stages offerts ou parrainés par le ministère des Relations internationales et de la Francophonie au sein des organisations internationales

Le commerce agricole mondial doit être repensé — pas seulement réformé. 🌍

C'est le constat de quinze expert·es de cinq continents qui proposent un nouveau traité modèle pour un commerce agricole au service de systèmes alimentaires durables. La Chaire DDSA a pris part à cette réflexion collective, qui s'appuie notamment sur sa Proposition de Convention internationale sur la diversité et la durabilité agricoles et alimentaires.

Une entr***e éclairante avec Elisabeth Bürgi Bonanomi à lire ici 👇
https://www.cde.unibe.ch/insights__media/spotlight/global_agricultural_trade_needs_to_be_rethought/index_eng.html
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https://www.ville.quebec.qc.ca/apropos/espace-presse/actualites/actualite.aspx?IdActualite=3125&fbclid=IwY2xjawSU0KlleHRuA2FlbQIxMABicmlkETE4SW95dzIxSG1sb3hDbG92c3J0YwZhcHBfaWQQMjIyMDM5MTc4ODIwMDg5MgABHk8pYREqJRgsFThH-KjPsNnYscTutIWPlgM-EQ6aI2Qg6WfeJ3DTQMuLw5LX_aem_2idj1AnOO6U4hDzGGpnnHg

Québec devient une Région de biosphère de l’UNESCO : une reconnaissance internationale majeure et exceptionnelle pour un milieu urbain Québec, le 5 juin 2026 – L’agglomération de Québec et Wendake sont désormais reconnues comme région de biosphère de l’UNESCO. Cette désignation, entérinée...

https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/2259842/pesticides-interdits-canada-carney-sante-canada-projet-loi?partageApp=appInfoiOS&accesVia=partage

Ottawa veut pouvoir réautoriser des pesticides interdits Avec le projet de loi C-30, le gouvernement de Mark Carney pourra invalider des décisions basées sur la science de Santé Canada au sujet des pesticides.

🕊️ Hommage au professeur émérite Jean-Louis Rastoin

C'est avec une profonde tristesse que nous avons appris le décès du professeur émérite Jean-Louis Rastoin. Nous adressons nos plus sincères condoléances à sa famille et à ses proches. Figure majeure du monde académique et ardent défenseur de la pertinence de l'échelle territoriale pour répondre aux défis de la sécurité alimentaire et de la durabilité des systèmes alimentaires, il laisse derrière lui une œuvre scientifique et humaine d'une ampleur exceptionnelle.

Professeur émérite à Montpellier SupAgro, fondateur de la Chaire Unesco Alimentations du monde et membre de l'Académie d'agriculture de France, il a consacré ses travaux à l'économie des marchés agricoles et agroalimentaires, à la prospective et aux stratégies d'entreprises, marquant durablement la réflexion nationale et internationale sur ces enjeux. Son ouvrage phare, Le système alimentaire mondial (Éditions Quae, Paris, 2010), compte parmi les références incontournables en matière de sécurité alimentaire. Il a également été à l'origine de la r***e Systèmes Alimentaires – Food Systems, publiée depuis 2016 aux Éditions Garnier, témoignant d'un engagement constant pour structurer et pérenniser les espaces de diffusion du savoir dans son domaine.

Au-delà de cette stature internationale, le professeur Rastoin a été un allié indéfectible et un pilier de la Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires (DDSA), où il a siégé au Comité de direction depuis sa création en 2014. Sa présence y était précieuse — toujours engagée, toujours éclairante — et la Déclaration de Québec (https://www.alimenterre.org/system/files/ressources/pdf/948-declaration-de-quebec-fr.pdf) demeure l'un des exemples éloquents des collaborations fructueuses qu'il a su initier et nourrir : elle incarne précisément la conviction profonde qui l'animait, à savoir que c'est à l'échelle des territoires que se jouent la diversité alimentaire et, ultimement, la sécurité alimentaire des populations. Concept dont il fut l'un des pionniers, les systèmes alimentaires territorialisés se sont depuis imposés tant dans la littérature scientifique que dans les pratiques du milieu, au Québec comme en France. Il a su tisser entre nos deux pays des liens intellectuels et humains durables, nourris d'un respect profond pour les territoires et les femmes et les hommes qui les cultivent.

Il était bien plus qu'un collègue et un confrère de l'Académie d'agriculture : il était un ami, un complice et un soutien fidèle de la Chaire DDSA et de ses recherches. D'une humilité remarquable face à l'étendue de ses savoirs, il était d'une immense générosité intellectuelle envers tous ceux qui ont eu la chance de le côtoyer.

Son œuvre et son amitié resteront une source d'inspiration durable. Nous lui rendons hommage avec gratitude, respect et affection.

Geneviève Parent
Professeure titulaire,
Chaire de recherche en droit sur la diversité et la sécurité alimentaires de l’Université Laval

📢 Offre d'emploi | Coordonnateur(trice) alimentation – UPA

L'Union des producteurs agricoles - UPA recrute pour sa Direction des recherches et politiques agricoles (DREPA).

Poste cadre régulier – Longueuil

🗓️ Candidatures jusqu'au 30 avril 2026

🔹 60 % – Coordination de l'organisation Coalition Nourrir l’humanité durablement
🔹 40 % – Veille et analyse des politiques publiques en alimentation durable, notamment gestion des surplus agricoles et lutte contre le gaspillage alimentaire

Un rôle de facilitateur(trice) et d'expert(e) de référence au cœur du milieu agroalimentaire québécois, avec un rayonnement national et international.

👉 Détails et candidature :

Coordonnateur(trice) alimentation Direction recherches et politiques agricoles Coordination et animation de l’organisation Nourrir l’humanité durablement (environ 60 % de la charge de travail) Au sein de la Direction Recherches et politiques agricoles (DREPA), le titulaire coordonne et anime l’organisation N...

📢 REPORT – Panel « Autonomie alimentaire au Québec : des idées à l'action »

La conférence-panel prévue demain, le mercredi 22 avril 2026, est reportée à une date ultérieure.

Nous vous tiendrons informés dès que la nouvelle date sera confirmée. Merci de votre compréhension.

Laval

Panel – Autonomie alimentaire au Québec : des idées à l'action 🌾

Agenda débordé en fin de session ? Venez prendre une pause qui nourrit ! La Chaire DDSA vous invite le mercredi 22 avril, de 11 h 30 à 12 h 30, à l'Exocytose (local 1604, pavillon Ferdinand-Vandry, Université Laval). L'événement est présenté par le Vice-rectorat à la responsabilité sociale, le Vice-décanat responsabilité sociale de la Faculté de médecine et le Département de médecine sociale et préventive.

Notre titulaire, la professeure Geneviève Parent, prendra la parole sur le rôle du droit dans la transition vers des systèmes alimentaires durables et proposera des pistes concrètes pour renforcer l'autonomie alimentaire au Québec. Elle échangera avec la cheffe Colombe Saint-Pierre, porte-parole du Collectif Mange ton Saint-Laurent !, engagée depuis plus de 20 ans pour une alimentation ancrée dans le territoire. La discussion sera animée par Mélanie Lemire, cofondatrice du Collectif et professeure à la Faculté de médecine.

Entrée libre, 50 places, inscription souhaitée 👇
https://www.fmed.ulaval.ca/calendrier-facultaire/detail-dun-evenement/autonomie-alimentaire-au-quebec-des-idees-a-laction

Événements | ieds Cette école d'été graduée interdisciplinaire traite du foncier africain en contexte international. Comment concilier les systèmes fonciers coutumiers et modernes pour garantir la sécurité foncière ? Quel est l’impact des réformes foncières sur les droits des communautés locales ? Commen...