ITHQ - Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec

Quelle finale des Chefs! mémorable 🔥

​
Félicitations à nos diplômés Simon Lachapelle et Ludovic Hans Cormier, qui se sont illustrés lors de cet ultime épisode. Simon a remporté la victoire, tandis que Ludovic a décroché la 3e place. Nous sommes tellement fiers de vous 🥹💙

​
Bravo également à Jana Larose et à toute la brigade. On a vibré avec vous à chaque épreuve!

​
📷 Chronique d’Hugo Dumas dans La Presse

Un match de foot, une carte locale et une bonne ambiance… quoi demander de plus pour la Coupe du Monde? ⚽🍻

Du 11 juin au 19 juillet 2026, on vous donne rendez-vous au bar Blanc bec pour suivre les matchs de la FIFA!

📺 Diffusion du mardi au samedi dès 15 h, selon les heures d’ouverture du bar.

👉 Détails ici : https://www.ithq.qc.ca/evenements/diffusion-des-matchs-de-la-coupe-du-monde-de-la-fifa/

Félicitations à nos nouveaux boursiers et boursières, Frédérique, Noé et Louis! 👏🔥 Toute l'équipe de l'ITHQ est très fière de vous!

Y a-t-il des fans de relaxation dans la salle?🙋‍♀️

Découvrez l'Espace Accalmie au Palais des congrès de Montréal et participez à une étude sur le bien-être et la relaxation! 😌

ExperiSens, le centre de recherche en expérience client de l’ITHQ, est à la recherche de participant(e)s pour une étude visant à mieux comprendre comment l’Espace Accalmie, une salle de détente immersive mettant en valeur des paysages naturels québécois, contribue au bien-être et à la relaxation.🌿✨

Votre participation aidera à évaluer l'expérience vécue dans cet environnement unique.

Pour savoir si vous êtes admissible :
- Vous devez avoir 18 ans ou plus.
- Vous devez être disponible pour vous rendre à l’Espace Accalmie, situé au Palais des congrès de Montréal, pour quelques heures entre le 8 juin et le 1er août 2026.
- Si vous portez des lunettes, votre prescription doit se situer entre -3 et +3.

En quoi consiste votre participation?
- Nous vous invitons à expérimenter l’Espace Accalmie gratuitement (valeur : 18 $)
- Vous répondrez à des courts questionnaires et porterez des lunettes de suivi oculaire, une montre intelligente et un moniteur de fréquence cardiaque pendant l’expérience

Durée de l'expérience : 2 h
Toutes les données seront traitées de manière anonyme et seront uniquement utilisées dans le cadre de ce projet de recherche.

Ça vous intéresse? 👉 Prenez rendez-vous dès maintenant : [email protected]/?ismsaljsauthenabled" rel="ugc" target="_blank">https://outlook.office.com/book/[email protected]/?ismsaljsauthenabled

Paysages MT Lab

Nos étudiant(e)s de l’ASP Sommellerie ont vécu une semaine immersive au cœur de l’univers des vins et des cidres du Québec!

Au programme : visites de vignobles, dégustations et rencontres inspirantes avec des professionnel(le)s du milieu. Une expérience concrète qui leur a permis d’approfondir leurs connaissances et de mieux saisir la richesse de notre industrie. Voilà une belle façon de terminer l'année 🥂

Merci à toutes les personnes qui ont généreusement partagé leur savoir-faire et leur passion avec notre relève :

Domaine l'Espiègle • Maison agricole Joy Hill • Vins du Québec • Cidre du Québec • Vignoble Très-Précieux-Sang • Le Bourg des Cèdres • Vignoble Les Bacchantes • Vignoble - Le Mas des Patriotes • Vinum Design • Agent Papilles • Symbiose • Le vin dans les voiles • La QV

Les finissant(e)s du programme Cucina Italiana seront de retour au Restaurant de l'ITHQ du 27 mai au 26 juin en soirée!

​
Au menu : panzanella avec têtes de violon, raviolo au homard d’ici et stracciatella, filet de veau façon Rossini, pâtes fraîches et bien plus encore.

​
🇮🇹 Réservez votre table par ici : www.ithq.qc.ca/evenements/nos-etudiants-en-cuisine-au-restaurant-de-lithq/

C'est parti pour la troisième ronde!!! On vous attend nombreux et nombreuses au Blanc bec dès ce soir pour encourager le Tricolore 🔥
​
Notez que notre bar est fermé les lundis et dimanches, il n'y aura donc pas de diffusion ces journées-là. Le match du mercredi 27 mai ne sera pas diffusé non plus en raison d’un événement.
​
Détails par ici 👉 https://www.ithq.qc.ca/evenements/soirees-hockey-a-lithq/
​
Go Habs Go!

On vous attend au bar Blanc bec samedi pour le match #6 🔥
​
🍺 Menu spécial dans le cadre de la Semaine du cidre du Québec
👉 Détails par ici : www.ithq.qc.ca/evenements/soirees-hockey-a-lithq
​
Go Habs Go!!!

Bonne retraite M. Cockenpot 💙
​
Ce matin, nous avons surpris notre enseignant Luc Cockenpot pendant son tout dernier service à l'ITHQ 🎂👨🏻
​
Après de nombreuses années passées à accueillir, conseiller et transmettre sa passion du métier à la relève, il tourne aujourd’hui une grande page.
​
Des générations d’étudiant(e)s ont eu la chance d’apprendre à ses côtés, et de nombreux convives ont pu apprécier son professionnalisme, sa bienveillance et son souci du détail en salle à manger, aussi bien au Restaurant de l’ITHQ qu’à La Relève gourmande.
​
Merci, M. Cockenpot, pour tout ce que vous avez apporté à notre communauté au fil des années. Votre présence va sincèrement nous manquer.
​
Toute l’équipe vous souhaite une retraite remplie de bonheur et de beaux moments!

72 033 $ récoltés pour soutenir la relève!
​
Grâce à la générosité des participant(e)s à la soirée-bénéfice annuelle de la Fondation Magnani-Montaruli, nos finissant(e)s pourront enrichir leur formation à travers des expériences uniques en Italie :
​
🍝 Cet été, nos étudiant(e)s du programme Cucina Italiana suivront une formation de deux semaines à la prestigieuse ALMA la Scuola Internazionale di Cucina Italiana, suivie d’un stage de 10 semaines dans des restaurants réputés d’Italie.
​
🍷 En septembre, nos étudiant(e)s en sommellerie partiront en Toscane pour une semaine de perfectionnement au cœur des vignobles.
​
Un immense merci à toutes les personnes présentes pour leur soutien à la relève!
​
Bravo également au chef invité Bruno Ruffini de l’école ALMA, à nos étudiant(e)s, à nos enseignants Elvio Galasso et Pasquale Vari, à notre diplômée Gabriella Testa ainsi qu’à toute l’équipe qui a contribué au succès de cette soirée mémorable ✨
​

📷 Créations Célébrations