Techniques de diététique - Cégep de l'Outaouais

Premier stage à l’international, au Pérou 🇵🇪, pour quelques étudiantes et enseignantes du programme. Ce fut une expérience humaine exceptionnelle et inoubliable. Après avoir passé 2 semaines dans la jungle en contexte de coopération internationale, nous ressortons de cette aventure avec pleins de souvenirs et d’expériences professionnelles enrichissantes. Nous avons pu mettre en pratique les compétences en gestion de services alimentaires et en santé publique.
Gracias a todos los que conocímos, hasta pronto Perú !

Nous sommes très fières de voir le travail réalisé par une de nos étudiantes graduées lors de son stage chez Moisson Outaouais.

Félicitations Angélique!

Il y a quelques semaines nos étudiants finissants ont terminé leur projet d'épreuve synthèse du programme. Ce projet d'envergure les pousse à se dépasser et à colliger leur apprentissage des trois dernières années.

Un énorme félicitations à tous nos étudiants pour avoir surmonter ce beau défi ! Les produits développés pour chaque entreprise étaient excellents !

Un énorme merci à tous nos collaborateurs pour votre confiance et engagement envers nos étudiants
Bobino Bagel
Ö Vive
Miel Daniza Honey
Les Flavoureux - Traiteur gourmet
Les brûlés_ artisans fumeurs
Café Autiste
Rio Açaí Canada
Monsieur Limonade
Freddo&Gelato

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Des belles nouvelles d’une de nos étudiantes en stage. C’est un plaisir de les voir évoluer dans leur milieu !
Plus qu’une semaine avant leur deuxième stage!

Les Ateliers cinq épices, c'est aussi un milieu de stage!

Chaque année, nous sommes fiers de contribuer à la formation des futures nutritionnistes et techniciennes en diététique de plusieurs établissements d'enseignement du Québec en accueillant des stagiaires.

Merci à ces étudiantes passionnées et dynamiques de participer à l'éducation alimentaire des petits cuistots (et merci aussi pour le grand coup de main pour toutes les tâches connexes aux ateliers - préparation des aliments, transport du matériel, vaisselle, etc.)!

En vedette aujourd'hui, Jaëlle Sigouin, étudiante en technique de diététique au Cégep de l'Outaouais, en pleine action lors d'un atelier sur les légumineuses.

Avez-vous eu la chance de goûter aux excellents produits du Frigo-partage ?
Saviez-vous qu'ils ont été confectionnés par nos étudiantes-responsables ?

Nous vous partageons leurs excellentes recettes économiques :
- Potage patate douce et carotte
- Chili à la protéine végétale texturée
- Crumble aux fraises et pommes

On a besoin de vous !! 👩‍🍳👨‍🍳

Chaque année, le programme contribue à la confection de pâtés au poulet pour les paniers de Noël de Moisson Outaouais. Cette année, on vise en faire plus de 3000 !!!

Comment nous aider ? Nous avons besoin de bras supplémentaires pour la préparation, l'emballage et l'étiquetage de tous ces pâtés! On demande une implication de 2h minimum pour l’une ou l’autre des journées.

Quand ? Le 4, 8 et 9 décembre prochain de 8h à 14h, nos équipes seront en cuisine pour le faire.

Écrivez à Audrey ([email protected]) pour lui indiquer votre intérêt et vos disponibilités.

Toujours une fierté de participer à cette belle initiative !

Après 8 semaines de travail intensif, nos étudiants finissants ont présenté leur projet de fin d'études. Nous sommes tellement fières d'eux et de la qualité du travail accompli 🤩. Nous avons eu la chance de goûter aux excellents produits développés par nos étudiants pour les entreprises et organisations de la région.
Encore une fois, félicitations pour votre beau travail 🥳

Nos promoteurs cette année :
Carrefour jeunesse emploi de l'Outaouais - CJEO
Rio Açaí Canada
Pärlē - Bistro ludique
Ferme et Forêt
Olivia bistro-boutique

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Depuis plusieurs semaines, les personnes étudiantes de 2e année ont organisé un projet de cuisines collectives avec 5 classes (clientèle adulte) de francisation du CSSPO, quel projet enrichissant pour tou.te.s 😍🧆🥘🌮🍲🫔!