Goût de bois

05/23/2023

Belle fin de semaine. Belle découverte.

05/08/2023

beau soleil

05/08/2023

05/03/2023

remis à vendredi le 12 mai

05/03/2023

Ceci, est la plante de marguerite au printemps, nous côtoyons souvent dans nos jardins lorsque nous désherbons alors profités-en pour vous faire une bonne salade de feuille de marguerite ou faire comme moi et les transplanter ailleurs sur votre terrain, pour augmenter les fleurs disponibles pour les abeilles durant l'été.

04/26/2023

longues racines dont la chair se teinte de rose à la cuisson. Rappel le goût des panais. On consomme aussi les jeunes pousses en salade.

04/25/2023

La journée comprend une partie théorique, une sortie en forêt et un atelier de transformation avec nos cueillettes.

Introduction aux plantes sauvages estivales
Étapes pour une cueillette réussie
Approche pour découvrir et identifier le monde végétal
Sortie en forêt pour observation et identification d’une douzaine de plantes estivales (ex : achillée millefeuille, immortelle blanche, impatiente du Cap, marguerite blanche, mélilot blanc, millepertuis commun, oxalide, plantain, quenouille, thé du Labrador, myrique baumier, ronce pubescente – à titre indicatif, peut varier)
Partage d’informations sur les techniques de cueillette, propriétés et utilisations possibles pour chaque plante
Cueillette de certaines plantes en forêt pour les transformations
Atelier de transformation avec les plantes

Les coût sont de 40 $ par personne
le lieu : pas de lieu fixe nous nous déplaçons dans différente municipalité du Québec

Date : calendrier disponible sous peu.