04/23/2026
La MRC du Haut-Saint-François a été l’hôte d’une délégation de 25 travailleurs agricoles temporaires et saisonniers, provenant de quatre MRC, à l’occasion d’une activité de découverte de la cabane à sucre.
L’événement a été organisé par les chargées de projet en accueil et intégration des travailleurs pour l’Estrie, Liliana et Sandrine de l’organisme SERY.
Le Chalet des Érables de Cookshire-Espace culturel Cookshire-Eaton nous a ouvert ses portes avec une grande générosité. Le copropriétaire de l’érablière, lui-même d’origine guatémaltèque, a expliqué avec passion le processus de production du sirop d’érable, de la cueillette de l’eau d’érable jusqu’à la transformation finale.
La visite de la propriété s’est conclue par un souper traditionnel de cabane à sucre, suivi de la très appréciée tire sur neige.
La Brigade d’accueil du Haut-Saint-François, représentée par Jacqueline et Suzanne, a eu le plaisir d’accueillir cette belle délégation composée de travailleurs de diverses origines, dans un esprit de partage, de convivialité et de découverte culturelle.
# Canton de hampden
