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Mariana Bertazo

Informações para nos contatar, mapa e direções, formulário para nos contatar, horário de funcionamento, serviços, classificações, fotos, vídeos e anúncios de Mariana Bertazo, Escola de cozinha, Avenida Desembargador Dermeval Lyrio, 121, LOJA 13, Vitória.

14/04/2026

comemorando os cinco anos da nossa Nunu!

bem do jeitinho que amamos…

pessoas especiais, diversão, comida gostosa e muito bolo!

viva o nosso amorzinho! 💜

09/02/2026

de um domingo especial!

22/01/2026

Seguimos a seguinte lógica:

Quando queremos injeção de caixa, trabalhamos com produtos que o cliente já conhece, confia e ama, e adicionamos uma pitada de novidade pra manter o interesse.

Quando o objetivo é engajamento e posicionamento de marca, aí sim abrimos espaço pra criar algo totalmente novo, testar ideias e gerar conversa.

Campanha não é sobre “o que lançar”, é sobre por que lançar.

Quando o objetivo está claro, o produto, o formato e a comunicação ficam muito mais fáceis.

Se esse post te ajudou, salva pra consultar antes da próxima campanha.

E me conta… Hoje, sua maior necessidade é vender mais ou fortalecer sua marca?

18/01/2026

Cardápio estratégico faz toda a diferença no resultado!

Compartilhei algumas informações que levamos em consideração no momento de definir nosso cardápio.

Pontos importantes:

- registros de dados (não dá pra tomar decisões através de achismos)
- objetivo bem definido
- menos é mais, sempre!

18/01/2026

Meu #2016! o tanto que eu amei essa trend. ❤️🥹

12/01/2026

Chocolate mais barato não necessariamente significa uma margem maior!

Segundo essa matéria, o acordo Mercosul–União Europeia pode reduzir tarifas de importação, e isso tende a baratear insumos como chocolates, manteigas, azeites e vinhos.

Mas aqui vai o ponto que quase ninguém fala:

Preço cair não garante margem subir.

O impacto real só acontece se você:

- entende o quanto esse insumo pesa no seu CMV

- ajusta ficha técnica

- decide estrategicamente o que fazer com esse ganho

- olha o efeito disso no caixa (e não só no custo)

Se o custo cai e nada muda na gestão, o resultado final continua o mesmo, ou até pior, se o caixa for mal usado.

Você costuma revisar CMV quando o custo muda ou só reage quando a margem aperta?

10/01/2026

Primeira semana de janeiro equilibrando pratinhos, sendo concluída, do jeito que dá! 😂🙏🏻😍

31/05/2023

🐝 Apresentar aos seus clientes uma experiência encantadora desde o primeiro olhar e investir em embalagens personalizadas e criativas para seus produtos de confeitaria podem ser uma ótima ação para aumentar suas vendas. Mas uma coisa que aprendemos, nesses anos de experiência, foi simplificar o processo e ser estratégico quando o assunto for “investimento em embalagens”.
Investir em embalagens muito personalizadas que você só utilizará em campanhas específicas como Páscoa, Dia das Mães, Natal... pode ser um grande prejuízo. Essa caixa mesmo da foto, fizemos pensando numa estampa pra Páscoa e logo enjoamos dela. A próxima leva que compramos foi totalmente branca, somente com nossa logo na parte de trás.
Por isso, crie uma identidade visual e faça as embalagens baseadas nela. Uma embalagem com sua marca e sua cara, mas que você poderá utilizar em várias ocasiões.
Se você ainda não consegue investir em caixas com sua marca, por exemplo, compre caixas lisas e mande fazer fitas personalizadas, que são mais em conta, ou faça etiquetas e adesivos legais.
O Pinterest é uma ótima fonte de pesquisa para embalagens criativas. Use e abuse dessa ferramenta.
E lembre-se que uma embalagem bem-feita deve não apenas agregar valor e encantar seus clientes, mas também proteger e conservar suas delícias.
Compartilhe nos comentários suas ideias de embalagens criativas e inspire outras confeiteiras a surpreenderem seus clientes! 🐝🎁

30/05/2023

O Círculo Virtuoso 🐝❤

Na Mombee, acreditamos em uma jornada completa e encantadora para conquistar e fidelizar nossos queridos clientes.

Vamos desvendar as etapas desse círculo mágico:

1️⃣ Atrair: Atrair a atenção e o desejo dos clientes em potencial é fundamental. Para isso, compartilhe inspirações encantadoras que despertem o paladar e a curiosidade. Invista em fotos irresistíveis dos seus doces e conteúdos que enchem os olhos. Lembre-se, o primeiro passo é capturar a atenção da sua audiência, fazendo-os desejarem provar suas delícias!

2️⃣ Conectar: A conexão com seus seguidores é fundamental para construir relacionamentos sólidos. Mostre-se presente, responda comentários e mensagens, e valorize cada interação. Crie um espaço acolhedor e autêntico, onde as pessoas se sintam à vontade para compartilhar suas experiências e fazer perguntas. Lembre-se, quando você se conecta com seus clientes, estabelece uma base sólida para um relacionamento duradouro.

3️⃣ Relacionar: Aprofunde seus laços com a audiência, mostre que você se importa e compreende suas necessidades. Compartilhe dicas, histórias e momentos pessoais, mostrando que por trás de cada doce há uma história especial. Ao construir relacionamentos sólidos, você se torna uma referência e conquista a confiança dos seus clientes.

4️⃣ Vender: Seguindo os passos acima, vender acaba se tornando o passo mais fácil do nosso círculo virtuoso. Mas lembre-se, ao vender, entregue valor e uma experiência única.

5️⃣ Surpreender: Vá além das expectativas! Encante seus clientes com detalhes cuidadosos, embalagens especiais e brindes surpreendentes. Adicione um toque de personalização e capriche na apresentação dos seus doces. Surpreender é a chave para criar memórias inesquecíveis e conquistar a fidelidade dos seus clientes.

6️⃣ Testemunhar: Compartilhe depoimentos e feedbacks se seus clientes. Acreditamos que um depoimento verdadeiro gera mais resultado do que nós mesmos falarmos dos nossos produtos.

Agora que você conhece as etapas do caminho para conquistar e fidelizar sua audiência, coloque-as em prática e torne-se uma referência na confeitaria. 🐝❤

27/05/2023

Quem mais concorda que esse é um baita desafio? Mas estabelecer horários de funcionamento e atendimento ao cliente é fundamental para o sucesso do seu negócio e para garantir uma gestão eficiente.
Além de organizar nosso tempo para que a gente consiga planejar as atividades de forma estruturada, alinhamos as expectativas com nossos clientes evitando frustrações e mal-entendidos.
Isso também nos possibilita uma maior eficiência operacional, descanso e qualidade de vida, evita distrações, aumenta nossa produtividade e evita sobrecargas.
Aqui em Vitória, ainda não conseguimos estipular esses horários, pois ainda estamos estruturando nossa rotina e entendendo as necessidades dos clientes, mas muito em breve todos os horários serão definidos.
O importante é comunicar nossos horários de funcionamento e atendimento, seja por meio das redes sociais, telefone ou qualquer outro canal de comunicação.

Endereço

Avenida Desembargador Dermeval Lyrio, 121, LOJA 13
Vitória, ES
29065340

Telefone

+5527999494332

Site

facebook.com

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