Instituto Gourmet Vila Velha

31/01/2024

22/12/2022

Mais um ano para comemorarmos essa vitória!🙏🏼🤩👏🏼👏🏼👏🏼Agradecemos todo empenho e dedicação do nosso time determinado do Instituto Gourmet Cachoeiro.
Somos bicampeões do FOME de VENCER! Uma campanha lançada pela franqueadora todos os anos e que entre 150 escolas, do Brasil todo, apenas 8 são ganhadoras. As que entregam durante 6 meses (julho a dezembro), os melhores resultados. Ficamos bem próximos de ganhar com as escolas do IG Vila Velha e IG Vitória. Mas estamos orgulhosos de termos equipes tão dedicadas e empenhadas a entregar sempre seu melhor.
Acumularemos muitos prêmios, temos certeza disso! Mas acima de tudo entregaremos o nosso melhor para nossos colaboradores e alunos!

01/06/2022

O Brasil tem tantos pratos deliciosos que não consigo escolher meu preferido!!!
e você gosta de comer o que? fala para a gente aqui nos comentários.😋🥳🥳🥳

01/06/2022

🆘 :: SOS - RECIFE SOLIDÁRIO :: 🆘

Devido às fortes chuvas em Pernambuco, cerca de cinco mil pessoas estão desabrigadas no estado e 3.500 estão em abrigos da prefeitura de Recife. Sabendo das dificuldades da população, a unidade de Recife do Instituto Gourmet, rede de franquias de ensino profissionalizante em gastronomia, juntou forças com alunos e professores para confeccionar 400 marmitas para alimentar as vítimas.

A unidade também está cadastrada como ponto de coleta oficial da prefeitura, além de criar uma “vakinha” online para arrecadar recurso para confecção de mais marmitas.

Vakinha Online: https://www.vakinha.com.br/vaquinha/ajuda-pe-ig-recife-fornecendo-almoco-e-jantar-pra-ajudar-os-desabrigados-das-chuvas

📍Saiba o que pode ser doado:

– Alimentos, especialmente cesta básica com itens não-perecíveis;
– Kit acolhimento (Colchões, lençóis, cobertores, travesseiros e toalhas);
– Kit de higiene (shampoo, sabonete, escova e pasta de dente, pente, desodorante, fralda e absorvente);
– Kit de limpeza (água sanitária, desinfetante, detergente);
– Água potável.

📍Onde doar?
– Instituto Gourmet Recife – Av. Conde da Boa Vista, 1203.
– Prefeitura do Recife;
– Sítio da Trindade;
– Parque Dona Lindu;
– Terminais de passageiros de ônibus;
– Shopping Centers;
– Terminal de passageiros do Porto do Recife;

16/05/2022

Thainá trabalhava como consultora de vendas, mas foi durante a pandemia que ela descobriu sua paixão pela cozinha. Casada e com um filho pequeno, ela percebeu que precisava de uma renda extra, pois teve suas horas de trabalho reduzidas. Começou fazendo ovos de páscoa, e graças ao sucesso, seguiu montando cestas e kits de doces nas datas comemorativas, até ao ponto de trabalhar todos os dias, revezando seu trabalho no horário comercial com sua produção de doces à noite.

“Nesse momento eu percebi que precisava melhorar minhas habilidades e aprender mais técnicas para evoluir na cozinha. E foi me matriculando no curso de Doceira Profissional do Instituto Gourmet que eu tive a certeza de que era aquilo que queria para minha vida. A cada aula eu me apaixonava mais pela confeitaria, pelos doces, pelos processos… E foi aí que o sonho se tornou realidade e eu abri meu próprio negócio. Hoje, consigo focar 100% nele e tenho tido ótimos resultados. Tanto que resolvi fazer mais um curso do Instituto Gourmet, o de Chef Confeiteira, para me profissionalizar ainda mais, e estou adorando. A dica que eu deixo para você que está querendo iniciar uma nova profissão como Confeiteira ou Chef de cozinha é: dê o primeiro passo! Invista em você e comece, pois o sucesso depende só da sua força de vontade.” ❤

Que história inspiradora a da Thainá (.ofc_), não é mesmo? Faça como ela e tire seu sonho do papel. Matricule-se no Instituto Gourmet e descubra que sua vida pode ser mais doce. Ou salgada, você é quem decide o Curso que quer fazer 😁👩‍🍳👨‍🍳

13/05/2022

ESTAMOS AO VIVO no programa The Chef com o Edu Guedes e o nosso querido aluno Fábio Santana da unidade de Vila Carrão.

Fábio foi o aluno que mais trouxe indicações no mês de abril e ganhou um super almoço, com sua mãe Dona Terezinha, preparado diretamente pelo nosso Chef Edu em homenagem ao Dia das Mães.

Aqui no Instituto Gourmet, uma de nossas missões é realizar sonhos, e poder proporcionar esses momentos para os nossos alunos, é muito gratificante.

12/05/2022

"Venda o que seu cliente quer comprar". É uma frase que parece meio óbvia, mas ela é um dos pilares para se empreender com sucesso.

Você até pode ganhar dinheiro vendendo caldos nas praias do Rio de Janeiro, mas é provável que você tenha mais sucesso vendendo sorvete, não é mesmo 🥵?

Conhecer o seu público é fundamental, faça te**es com receitas, pesquise o gosto das pessoas e observe os seus concorrentes.

E se você ainda não começou, matricule-se no Instituto Gourmet e saiba como a culinária pode mudar a sua vida. Seja Chef do seu próprio negócio! 👩‍🍳👨‍🍳

08/05/2022

Feliz Dia das Mães, das cozinheiras, chefs, confeiteiras, empreendedoras… E todas as mulheres que têm a sua própria receita para ser mãe. 👩‍🍳❤

05/05/2022

Gengibre é um excelente ingrediente para diversos pratos, mas descascar o bendito dá trabalho! O que muita gente não sabe é que tem um jeito muito mais fácil de descascá-lo sem utilizar a faca. Use uma COLHER 🥄.

Parece mentira, mas não é. Basta ir raspando a casca com a colher que ela sai todinha. Legal, né? Faça aí na sua casa e conte pra gente se deu certo.

Quer ver mais dicas como esta? Acompanhe nosso Insta, pois todo dia tem post novo. 👩‍🍳👨‍🍳