O Nosso Curso Profissional Sommelier - ES, garante que você aprenderá sobre todos os aspectos dos
14/11/2025
Se Você Ama Vinhos mas Não Entende Muito…
Esse Curso é Pra você!!
Desenvolver as habilidades fundamentais para passar de bebedor de vinhos para degustador experiente.
Beber e Degustar são coisas diferentes!!
Girar a taça é saber quais aromas buscar é libertador!!
Faça já sua Inscrição!!
27 99965 3668 (Flávio)
27/10/2025
Finalmente o Curso Básico de Vinhos está de volta!!
Existem informações básicas que Todos os Apaixonados por Vinhos devem saber!!
Se você quer dar os Primeiros Passos no vinho e ganhar autonomia para:
- comprar,
- harmonizar,
- entender as diferenças entre as uvas,
- impacto dos processos de vinificação,
- serviço do vinho,
- uso de Decanter
E demais conhecimentos básicos necessários a todos Apaixonados por Vinhos, essa bebida cheia de Histórias e Cultura, FAÇA JÁ SUA INSCRIÇÃO!!
Chame a gente no WhatsApp👇☎️
27 99312 5846 Tati
27 99965 3668 Flávio
22/10/2025
Bem Vindos Turma 18! Já chegaram com tudo!! Tenham uma linda trajetória no conhecimento do vinho, com muitas novidades, novos aromas, novos sabores, novas uvas e países preferidos e Muitos Brindes Alegres!! As Melhores Pessoas são as Pessoas do Vinho e essa turma reuniu pessoas incríveis! Estamos Muito Animados e Felizes em receber todos vocês!!
Que venham os 8 Deliciosos e Transformadores meses!!
Santé!! 🍾🥂✨
19/10/2025
É AMANHÃ!! Receberemos Novas Pessoas por 8 Meses, para uma Imersão Cultural cheia de Aprendizado, Conhecimento Avançado em Vinhos e Muitos Brindes Alegres!!
Deus tem o Hábito de reunir as Melhores Pessoas para nós, nesse ambiente que é a Casa de Sommelier, a Casa dos Sommeliers que formamos e dos Amigos que fizemos ao longo de todos esses anos.
Sejam Muito Bem Vindos Turma 18!! A partir de AMANHÃ, essa vai ser a Casa de Vocês também! E aqui, todo dia é Sexta-feira.
🥂🍾✨ Santé!!
LÁGRIMAS DO VINHO
Mitos e Pensamentos Antiquados que você só quebra estudando com Professores Atualizados!
Avaliação de lágrimas para atestar a qualidade de um vinho é tão ineficiente quanto dizer que vinho bom é o que a garrafa tem o fundo recuado.
Todas as profissões evoluem e avançam em tecnologia e abordagem, com a indústria do Vinho não é diferente.
Quem não estuda e não se atualiza, continua replicando as besteiras que ouviram a mil anos atrás.
08/10/2025
ÚLTIMA VAGA!! Pode ser sua!! 8 Meses de Imersão Cultural, Conhecimento Técnico Avançado em Vinhos e Eno Business e Conexão com Pessoas Incríveis!! 🚀🍷✨📚
12/08/2025
A maior concentração de pessoas gente boa e good vibes por metro quadrado do ES é aqui! O post era sobre o Evento Harmonizado que compõe as matérias de Eno Business do curso, mas a gente é muito fã dessa turma!! E cozinhar pra quem a gente ama é outro nível e nosso Chef arrasou muito nos pratos e a prof. no serviço do Vinho. Delícia de noite!! Jantar Harmonizado em 4 passos e muitos brindes alegres!! Santé Turma 16!! Seus Lindos!! 🥂🍾✨
27/07/2025
Morango do Amor Harmonizado
Como ampliar ainda mais os sabores e sensações desse fenômeno.
A recomendação é: Faça uma Experiência Harmonizada com Vinho! 🍓🥂
Lembrando que a regra geral é que, pratos doces harmonizam com vinhos tão doces e/ou mais doces do que o prato.
Doce com vinho doce já se enquadra na Harmonização por Similaridade, com isso, ampliamos ainda mais a escolha da similaridade ao escolhermos um espumante moscatel rosé que traz notas gustativas de frutas vermelhas, tal como o Morango, além de a sua alta acidez fazer o processo de “limpar” a peso (gordura) do brigadeiro branco, que envolve o morango do Amor.
Faça a experiência e você multiplicará ainda mais essa alegria! Santé!!
| Segunda-feira | 19:00 - 23:00 |