Gastronomia - Unoesc Videira

05/07/2022

Nota máxima no Mec!!

01/04/2022

O curso de Graduação em Gastronomia está com as matrículas abertas para início das aulas no mês de maio. Acesse o link para matrículas: https://hs.unoesc.edu.br/online/gastronomia

30/03/2022

Sou a professora Ana coordenadora do curso de Gastronomia, qualquer dúvida sobre o curso é só chamar que vou ter o maior prazer em responder.

18/02/2022

É hoje o tão sonhado dia da formatura de vocês, dever cumprido e imenso orgulho de vocês nossos chef’s, que a carreira de vocês seja brilhante e cheia de sucesso🍾🍾🍾 dia de comemorar🙌🏻

13/12/2021

GASTRONOMIA É NA UNOESC

SELETIVO GASTRONOMIA UNOESC VIDEIRA 2021
Venha para a melhor universidade da região!
“A cozinha é o meu habitat natural. Na gastronomia me expresso, aprendo, me realizo. Sou grato a Unoesc por proporcionar a realização desse sonho.”

CÁSSIO PETTERS ZIEMANN – Gastronomia Unoesc Videira

08/12/2021

A acadêmica do curso de Gastronomia na Unoesc Videira, Daniela Costa Cruzaro Zago, foi a vencedora do “1º Festival Gastronômico Sabores do Frai”, desenvolvido pela Associação Empresarial de Fraiburgo (ACIAF), com apoio do Núcleo de Gastronomia. Com o intuito de valorizar e enaltecer a gastronomia local, o festival, que aconteceu de 20 de outubro a 6 de novembro, teve como objetivo estimular o setor a produzir pratos com ingredientes típicos do município. Com valores padrão: de R$ 19,90 para doces e R$39,90 para salgados.

Estimulada pelo que aprendeu, visando desenvolver novos sabores, ela participou do concurso com um prato composto por uma mistura de sorvete artesanal de maçã e brownie de chocolate, combinação essa intitulada “Doce desejo”. A votação, segundo critérios de atendimento, sabor, qualidade e apresentação foi efetuada pelos próprios consumidores, que puderam, após o consumo, ler um QRCode e efetuar a avaliação. O melhor colocado recebeu o troféu.

— Após conhecer da iniciativa do Festival Gastronômico passei a noite pensando em uma receita. Na manhã seguinte já estava tudo na minha cabeça: o brownie com sorvete de maçã. Ficamos muito felizes e motivados com o Festival— afirma a acadêmica.

A coordenadora do curso, professora Curso Ana Paula Ariotti parabenizou o feito obtido pela acadêmica e ressaltou que a conquista veio antes mesmo da conclusão da graduação, uma vez que a formatura ocorrerá em fevereiro do ano que vem.

— Temos alunos muito talentosos e dedicados. A premiação recebida por Daniela demonstra que ela tem um futuro promissor. Que seja o primeiro de muitos prêmios que ainda irá receber — comenta Ana Paula.

O doce feito por Daniela está à venda em sua lanchonete, a “Mais Lanches", que atende de segunda à sexta das 7h30 às 17h30, na Rua Padre Biaggio Simonetti, 470, no centro de Fraiburgo.

06/12/2021

Formandos da primeira turma de Gastronomia/Joaçaba

03/12/2021

É muita criatividade!! Venha fazer parte da maior e melhor, vamos guiar seu desenvolvimento produzindo essas maravilhas😎 Matrículas abertas para os polos de Joaçaba e Videira.

30/11/2021

De Monte Carlo para o mundo!! Queremos ver você mostrando seu talento no fogão por todos os lugares. A tem alunos por todas a região, venha fazer parte da maior e melhor Universidade. Matrículas abertas.

30/11/2021

As pioneiras de Piratuba!! Super chef .turatto temos muito orgulho em ver seu crescimento profissional💗

30/11/2021

Ela já arrasava nas panelas, agora com o diploma da Unoesc. Ninguém segura essa super chef❤️

29/11/2021

Um brinde ao fim do semestre e o término do curso!! Parabéns alunos queridos pela conquista!! Que venha a formatura 👏👏👏