Márcinha Ferraz

Márcinha Ferraz

Compartilhar

Pequenas Cozinhas & Grandes Negócios

26/01/2024

Receita ⬇️

500 ml de leite ( temperatura ambiente)
10 gramas de fermento seco
60 gramas de manteiga
3 ovos
100 gramas de açúcar
15 gramas de sal
900 gramas de farinha de trigo.

Rendimento da Massa 1.500 kg
Asse em forno pré aquecido a 200 graus de 40 a 50 minutos ( ou até dourar).
Forma usada 25x15 alta
Quantidade de massa usada nos pães 500 gramas cada.






Photos from Márcinha Ferraz's post 18/10/2021

Se você quer crescer tem que porcionar e congelar!

Controle de produção e padrão !
Isso pode ser a ponte que vai te levar da venda mediana que somente empata ao lucro real , ao sucesso no seu negócio de alimentação.
Ter um bom produto é obrigação, não é isso que te faz um empresário de sucesso nesse ramo !
O que vai te dar o retorno desejado é o controle , é a administração do seu negócio, saber onde está cada centavo do seu dinheiro, e claro ter o mínimo de perca possível.
Para isso você precisa ter padrão e o padrão vem da exatidão na produção de cada item .
Voce precisa porcionar para ter controle de custos e estoque .
E você precisa congelar para ter o mínimo de desperdício e claro para ter uma real possibilidade de escala de vendas .
Faça isso e seu negócio vai decolar eu te garanto isso !
Você tem controle total dos seus produtos? Me conta nos comentários 👇

10/08/2021

Isso a Globo não mostra haha

Afinal quem vê Close, não vê corre ne?! Kkkk😂😂

Momento de uma das nossas Aulas do Curso Lucrando com KitFesta

Vocês gostam de vê esses erros de Gravação? Conta aquii fiquei curiosa 👇🏼👇🏼

Photos from Márcinha Ferraz's post 20/05/2021

Bolo Caipira, Receita MARAVILHOSA!😍

Essa é mais uma daquelas receitas que você pode fazer sem medo de errar, vale muito a pena faz,r é super deliciosa.

me fala nos comentários se gostou desta receita⬇️⬇️⬇️

Curte, comenta e compartilha essa públicação para que mais pessoas vejam.

19/05/2021

Estou muito Feliz 😍❤️

Chegamos na marca de 9 mil seguidores aqui no instagram e venho aqui agradecer a cada um que faz parte disso...🥳🎉

Começando para quem me acompanha desde o facebook até aqui e a todas que decidiram entrar nessa jornada comigo de se tornar uma profissional de sucesso e realmente transformar as suas vendas em casa na sua principal fonte de renda e não em uma simples "renda extra".

Hoje somos 9mil e estamos apenas começando!🔥

Para você que deseja transformar a vendas de comidas caseiras na sua principal fonte de renda, pode contar comigo nessa jornada!

Aproveite esse momento e compartilhe esse post para mais pessoas conhecerem nosso perfil e rumo aos 10mil❤️

Se você faz parte disso deixe seu comentário abaixo ⬇️⬇️⬇️

#

29/03/2021

Muito bonito na teoria, mas na prática......... trago verdades !

Gente vamos lá...

Eu amo cozinhar, mas eu detesto lavar louça e faxinar minha cozinha todo dia, só que faz parte do meu trabalho e cansa, oh se cansa...

Eu amo ensinar, amo finalizar meus treinamentos e ver a transformação dos meus alunos, mas fala sério vocês acham que uma chef de cozinha é a maior fã de computadores?

Gente, não! Eu estudo diariamente para fazer o que não era da minha "ossada" até eu entrar no mundo digital.

Para algumas coisas existe dom , para todas as outras existe dedicação!

Quem ama o que faz trabalha sim, cansa, em alguns momentos precisa parar, respirar, renovar as forças e voltar com foco total, para fazer a parte que ama do seu trabalho e se dedicar a parte que não é " tão legal assim" .

Parem de procurar a felicidade no trabalho, é como procurar a felicidade em outra pessoa em algum momento você acaba se frustrando. O trabalho é parte da sua vida, da sua rotina, do seu crescimento, mas não é VOCÊ, é algo que você faz, entende ?

Então quem ama o que faz trabalha mais motivado a fazer a parte chata.

Tirem essa imagem que só seu cliente é exigente, que só dá algo errado com você, só teu gás acaba no domingo a noite ......

Trabalhar não é um passeio no parque, trabalho é trabalho ainda que você ame quase tudo que faz parte dele, cansa sim!

O que você não pode fazer é desistir por estar cansada. Está cansada, descanse!

O trabalho vai tá lá quando você voltar, e você estará pronta para amá-lo por mais um dia .

⬇️⬇️⬇️ Me conta aí, qual sua opinião sobre o assunto ?

E qual a parte chata do seu trabalho ?

Photos from Márcinha Ferraz's post 17/03/2021

Que tal um bolinho fofo de mandioca para o café da tarde ?


Quem disse que bolo de mandioca tem que ser cremoso ?
Bolos que levam legumes , frutas além de ficarem super fofos tem uma umidade na massa sensacional, temos o sempre famoso de cenoura que é uma paixão sem fim.
Mas não precisamos ficar só no bolo de cenoura , existem outras opções como esse de mandioca que é uma delícia, então saia da zona de conforto e aprecie esse bolo fofinho e úmido e acrescente aí no seu cardápio de vendas que será sucesso !

Comenta aqui se quer ver mais opções dessas delícias 👇👇❤️

Quer que seu escola/colégio seja a primeira Escola/colégio em São José do Rio Prêto?

Clique aqui para requerer seu anúncio patrocinado.

Localização

Telefone

Endereço


São José Do Rio Prêto, SP