24/07/2026
O Oeste do Paraná brilha no IX Prêmio Queijos do Brasil com performance histórica
O Projeto de Queijos Finos do Biopark conquistou um resultado expressivo no IX Prêmio Queijos do Brasil, transformando Blumenau em palco de uma verdadeira celebração da qualidade e da inovação que atravessam o interior paranaense. Ao todo, os produtores ligados ao projeto somaram 53 medalhas e, entre elas, 15 vieram de queijos desenvolvidos diretamente com as tecnologias do Biopark.
Realizado no Parque Vila Germânica, em Santa Catarina, o evento reuniu mais de 2.700 queijos de todo o país, avaliados por especialistas sensoriais e técnicos treinados do setor, o julgamento aconteceu nos dias 21 e 22 de julho. E foi nesse cenário competitivo que os produtores do projeto de queijos finos demonstraram sua potência como grandes produtores de queijos de altíssima qualidade.
Nesta edição, foram enviadas 19 tecnologias de queijos do projeto, produzidas e comercializadas por produtores vinculados ao projeto de queijos finos, que conquistaram 3 medalhas de ouro, 10 de prata e 2 de bronze. Mas os produtores foram muito além: incluindo seus produtos autorais, como queijo, manteiga, iogurte e doce de leite, foram 75 produtos no total, ampliando ainda mais o protagonismo da região. A contagem geral alcançou 10 medalhas de ouro, 31 de prata e 12 de bronze, números que atestam a qualidade e a consistência da produção regional.
Essa coleção de conquistas reafirma que o Oeste do Paraná é um polo agroindustrial de queijos finos que aliam pesquisa, tecnologia e inovação ao saber-fazer de quem vive da terra. Cada medalha é a tradução de um ecossistema que valoriza produtores, impulsiona a economia local e projeta a região para o mapa nacional.
