Mantém Educação Infantil, Ensino Fundamental, Ensino Médio e também Educação Especial para crianças e adolescentes surdos. A São Mateus tem como filosofia "educar nas Verdades Bíblicas, conduzindo o aluno a ser agente do seu próprio desenvolvimento, norteado pelos princípios do cristianismo, da ética, no resgate de valores, da preservação do meio ambiente e na construção do conhecimento voltado pa
ra o exercício crítico e consciente da cidadania". A São Mateus é escola conveniada ao Sistema Positivo de Ensino. Para a formação integral do aluno, a São Mateus conta ainda com a atualização e formação contínua dos professores e com atividades extra-classes como: informática, clubinhos de estudos, aulas de Libras, teatro, apresentações artísticas e culturais, Portal Positivo na internet para pesquisas avançadas, escolinhas esportivas de Futsal e Voleibol. Na sua proposta pedagógica, a formação de valores é tão importante quanto a construção de conhecimentos. Em parceria com a APADA e prefeituras, a São Mateus atende também crianças e adolescentes surdos da região do Vale do Sinos. Na convivência, alunos surdos e ouvintes aprendem que são diferentes, sendo necessário o respeito de um para com o outro. O aprendizado mútuo leva à valorização da diversidade, à tolerância e capacita para a vida. A APADA oferece à comunidade o Curso de Língua Brasileira de Sinais - Libras.
