03/11/2023
Agroecologia é o caminho para a saúde da humanidade e do planeta
Horta escolar e compostagem
A agroecologia é uma abordagem que busca promover a sustentabilidade e a saúde dos sistemas agrícolas, incluindo o solo, a água, as plantas, os animais e as pessoas que deles dependem. Ela tem como objetivo a produção de alimentos saudáveis e nutritivos, garantindo a segurança alimentar e nutricional, ao mesmo tempo que protege e preserva o meio ambiente, valoriza a diversidade biológica e cultural e promove a justiça social.
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) já reconhece a agroecologia como uma prática importante, pois promove a compra de alimentos da agricultura familiar e da produção orgânica e agroecológica, incentivando a produção de alimentos saudáveis e sustentáveis e fortalecendo a economia local.
Para vivenciarmos estes princípios, estamos cultivando uma horta na nossa escola e produzindo nosso fertilizante orgânico por meio da prática da compostagem.
Ter uma horta é uma oportunidade para observarmos o ciclo de produção dos alimentos, conseguimos plantar, cultivar e colher nosso próprio alimento, sem uso de agrotóxicos. Estamos em contato direto com a natureza, adquirimos novos aprendizados e compartilhamos experiências.
A prática da compostagem é uma ótima opção para darmos um melhor destino para o lixo orgânico que produzimos diariamente, contribuindo muito com o meio ambiente.
Este projeto faz parte da nossa Jornada de Educação Alimentar e Nutricional e foi realizado com os alunos do ensino fundamental da Escola Municipal Maria Luíza Torres Martins e Escola Municipal São Domingos pela nutricionista do Programa Nacional de Alimentação Escolar, Carla Trece, em parceria com o enfermeiro Pablo, através do Programa Saúde na Escola, e com os professores.
Na Escola Municipal Maria Luíza Torres Martins, a compostagem é continuidade do trabalho realizado pela professora Fernanda Furtado com os alunos do 3º ano do ensino fundamental.
