21/03/2021
A panna cotta é uma das sobremesas mais conhecidas e apreciadas não só na Itália, mas também em todo mundo, pela simplicidade da sua preparação, pelo seu sabor particularmente delicado e pela forma elegante como é servida o que a torna uma sobremesa perfeita. As origens precisas desta sobremesa são desconhecidas, sabemos apenas que nasceu na região de Langhe piemontesa no início do século XX. Panna cotta é a sobremesa ideal para todas as estações, graças à infinita variedade de coberturas que podem acompanhar: Geleias, caramelo, chocolate derretido ou coulis de frutas frescas da estação!
