Atendimento Sem Rótulos

Estar no Nutrição em Perspectiva foi vivenciar, na prática, como a nutrição é capaz de transformar histórias, inspirar mudanças e gerar saúde de verdade. .nutricionista

Hoje participei de um evento realizado na , organizado pelos colegiados de Administração, Ciências Contábeis e Psicologia, com o tema Consciência Financeira x Consciência Emocional.

Parabéns por compartilhar sua história de vida com tanta transparência e maestria.

Foi uma experiência enriquecedora que reforça como esses dois pilares caminham juntos: aprender a cuidar das finanças e das emoções é fundamental para alcançar equilíbrio, bem-estar e resultados sustentáveis — tanto na vida pessoal quanto profissional.

Saio inspirada e com a certeza de que eventos como este ampliam nosso olhar para a importância da educação integral: mente, finanças e emoções alinhadas.

Tudo começou quando eu era professora do curso de Nutrição.
Na sala de aula, enquanto ensinava, algo inesperado acontecia: eu me via encantada com a curiosidade dos alunos, com a sede de conhecimento e com o brilho nos olhos de quem queria transformar o mundo através da alimentação.

Foi ali que nasceu em mim a vontade de viver essa experiência por completo — não apenas ensinar, mas também aprender, me aprofundar e trilhar esse caminho com a mesma paixão.

Hoje, no Dia do Nutricionista, celebro essa escolha que mudou minha vida e me deu a chance de impactar tantas outras. Porque Nutrição é isso: cuidar, transformar e semear esperança através da alimentação.

Gratidão pela oportunidade incrível de ter sido docente do curso de Nutrição da UNIFAT e me apaixonei pelo curso.

Márcia, Val, Paulo, Edu, que experiência incrível no hospital Cleriston Andrade.



E a minha turma querida da Faculdade

Um estudo da The Lancet revelou que corantes artificiais como amarelo tartrazina, vermelho 40 e azul brilhante

Aumentam significativamente a hiperatividade, impulsividade e irritabilidade em crianças — com ou sem TDAH.

Agora pense:
❌ Balas coloridas
❌ Gelatina pronta
❌ Refrescos em pó
❌ Bolachas “divertidas”
Tudo isso parece inocente.

Mas no corpo de uma criança com TDAH = colapso garantido.

Alternativas:
✅ Frutas in natura
✅ Sorvete caseiro de banana congelada + cacau
✅ Suco de uva integral diluído em água
✅ Gelatina de agar-agar com suco natural

O cérebro do seu filho não precisa de mais cor.
Precisa de mais nutrição.

Você sabe como o seu filho se comporta à noite, né?

➡️ Birra
➡️ Agressividade
➡️ Ansiedade
➡️ Insônia

E talvez você pense que é “doideira da cabeça dele”.

Mas e se for resposta do corpo dele ao que foi servido?
⚠️ Evite à noite:
❌ Alimentos muito gordurosos
❌ Doces, achocolatados e carboidratos simples
❌ Excesso de tela até a hora de dormir

Prefira:
✅ Sopa ou creme de legumes com frango desfiado
✅ Ovos mexidos com legumes cozidos
✅ Chá de camomila ou capim-limão
✅ 1 quadradinho de chocolate 70% (se quiser um carinho com intenção)

Jantar leve, nutritivo e quente = cérebro mais tranquilo, corpo mais regulado.

Trocas simples, com efeito terapêutico real:
❌ Biscoito recheado → ✅ Tâmaras + pasta de castanha
❌ Suco de caixinha → ✅ Água com limão ou chá de ervas
❌ Pão branco → ✅ Tapioca com chia ou pão de fermentação natural
❌ Achocolatado → ✅ Cacau 100% + leite vegetal + mel
❌ Nugget congelado → ✅ Tiras de frango empanadas na aveia e assadas
📌 Você não precisa radicalizar.

Mas precisa entender o impacto de cada escolha.

Quando você reduz ultraprocessados, o intestino agradece.
E com ele, o foco, o sono, o humor e a cooperação do seu filho.

A agressividade não é só falta de limites.
É muitas vezes falta de base neuroquímica.

Estudos mostram que baixos níveis de:
❌ Zinco
❌ Magnésio
❌ Vitamina B6
❌ Ômega 3

➡️ Estão ligados a comportamentos mais explosivos, dificuldade de empatia e reações exageradas.

Ou seja: o prato interfere na paciência, no tom de voz, na capacidade de lidar com um “não”.

Solução prática:
✅ Suplementação com orientação profissional
✅ Peixes gordurosos 2x por semana
✅ Frutas secas, sementes, vegetais folhosos e ovos na rotina

A disciplina sem drama só acontece com um cérebro que está pronto para se autorregular.

Mas pouca gente investiga a relação entre alimentação e sistema nervoso.

❌ Cafeína (presentes em refrigerantes e achocolatados)
❌ Glutamato monossódico (em salgadinhos e temperos prontos)
❌ Corantes artificiais

Tudo isso atua no sistema nervoso, causando:
➡️ Taquicardia
➡️ Tremores
➡️ Dificuldade de relaxar
➡️ Sensação constante de perigo

Soluções:
✅ Tire refrigerantes e bebidas adoçadas da rotina
✅ Use chá de camomila com mel natural antes de dormir
✅ Priorize alimentos ricos em magnésio (aveia, espinafre, banana)

A ansiedade não some com “calma, menino!” — ela se trata com rotina, escuta e nutrição.

Você sabia que a alimentação rica em carboidratos simples (farinha branca, açúcar, arroz branco)

➡️ Aumenta a liberação rápida de glicose?
➡️ E depois… uma queda brusca?

Isso gera:
❌ Instabilidade emocional
❌ Irritabilidade
❌ Choro fácil
❌ Falta de paciência com frustrações

O cérebro com TDAH já tem dificuldade natural em regular emoções.

O que fazer?
✅ Comece o dia com proteína (ovos, iogurte natural, omelete)
✅ Troque pães comuns por opções com fibras e sementes
✅ Reduza doces industrializados — use frutas e cacau 100%

A alimentação precisa ser uma aliada na estabilidade emocional — e não o gatilho do colapso.

Estudos mostram que o excesso de açúcar afeta diretamente:

❌ A produção de serotonina
❌ A estabilidade da glicose
❌ A regulação do sistema nervoso autônomo

📌 Resultado?
➡️ Crianças agitadas
➡️ Crises de ansiedade antes de dormir
➡️ Vício em doces e telas

Solução prática:
✅ Tire o açúcar oculto (suco de caixinha, achocolatado, bolacha)
✅ Ofereça frutas com gorduras boas (banana + pasta de amendoim)
✅ Estabeleça rotina calmante antes de dormir (chá + história + escuta)

🔬 A Revista Nutrients (2021) mostrou que crianças com TDAH têm carências significativas de:

❌ Ferro
❌ Zinco
❌ Magnésio
❌ Ômega 3
❌ Vitaminas do complexo B

E o que essas deficiências causam?
➡️ Mais impulsividade
➡️ Menos foco
➡️ Tristeza constante
➡️ Crises de raiva

🧠 O cérebro precisa de combustível.
E esse combustível não vem do fast food.
📌 Seu filho não precisa de dieta.
Precisa de nutrição funcional. Precisa de você nutrindo com intenção.