ING® Oficial

16/04/2026

🎓 Quando a arquitetura encontra a operação, o nível muda.

A Carol Mattos, arquiteta com atuação em projetos comerciais em Salvador, encontrou no ING o que o mercado tradicional não entrega:
uma formação especializada que conecta arquitetura com a realidade do Food Service.

Mais do que estética, ela buscava entender:
• As dores reais do cliente
• Os bastidores da operação de cozinha
• Fluxos, processos e funcionamento de um restaurante
• Modelos de negócio e posicionamento

Porque projetar um restaurante vai muito além do layout.
É sobre criar espaços que funcionam, performam e geram resultado.

O curso de Arquitetura de Restaurantes do ING forma profissionais preparados para enxergar o negócio por completo, da cozinha à experiência do cliente.

👉 Se você é arquiteto e quer ir além do convencional, esse é o próximo passo.

07/04/2026

🎓 Turma 21 concluída. Projetos que transformam o mercado.

Encerramos mais uma edição do curso de Arquitetura de Restaurantes com profissionais que decidiram ir além do convencional.

Foram dias intensos de imersão, onde conceito, operação e estratégia se encontraram para desenvolver projetos que não são apenas bonitos — mas que performam no mercado real.

Cada aluno que passou por aqui agora enxerga o espaço gastronômico com uma nova perspectiva: mais técnica, mais estratégica e mais conectada com resultado.

Nosso agradecimento a todos que fizeram parte dessa jornada.
Vocês representam o novo padrão de profissionais que estão elevando o nível da gastronomia no Brasil.

🚀 O ING segue formando especialistas que transformam ideias em projetos de alta performance.

👉 Faça parte desse movimento.

03/04/2026

🎓 Turma 51 concluída. Uma nova geração de líderes formada.

Encerramos mais uma edição do Restaurateur com profissionais que decidiram dar um passo além no mercado gastronômico.

Foram dias intensos de imersão, troca, aprendizado e conexões que vão muito além da sala de aula.
Cada aluno que passou por aqui agora carrega uma nova visão de gestão, liderança e crescimento no Food Service.

Nosso agradecimento a todos que fizeram parte dessa jornada.
Vocês são a prova de que o mercado é construído por quem decide evoluir.

🚀 E a próxima turma já tem data.

📅 Maio será o próximo encontro para quem quer sair do operacional e assumir o controle estratégico do seu restaurante.

⚠️ As vagas são limitadas.

👉 Faça parte da próxima turma do Restaurateur.
👉 Venha viver essa transformação com o ING.

01/04/2026

27/02/2026

🚨ÚLTIMAS VAGAS
🏗️ Arquitetura de Restaurantes

Um restaurante de sucesso começa antes da inauguração.

No curso de Arquitetura de Restaurantes do ING, você aprende a desenvolver projetos que unem:
• Conceito e identidade
• Fluxo operacional inteligente
• Experiência do cliente
• Dimensionamento estratégico
• Eficiência e rentabilidade

Ideal para arquitetos, investidores e profissionais que querem criar restaurantes que performam no mercado real.

📅 Turma com início em 09/03/2026.
últimas vagas disponíveis.

👉 Desenvolva projetos que transformam percepção em resultado.

25/02/2026

🚨ÚLTIMAS VAGAS
Restaurateur®️ Gestão Profissional para Restaurantes

Se você é dono, gestor ou quer assumir o controle estratégico do seu restaurante, essa formação é para você.

O Restaurateur é uma imersão completa em:
• Mercado e posicionamento
• Controladoria e finanças
• Gestão de pessoas e operações
• Engenharia de cardápio
• Estratégia e crescimento

É hora de liderar com clareza, estrutura e rentabilidade.

📅 Turma com início em 09/03/2026.
As vagas são limitadas.

👉 Dê o próximo passo na sua evolução profissional.

24/02/2026

🎓 Convite especial do ING

A Natália, arquiteta urbanista e professora do Instituto de Negócios da Gastronomia, tem um recado importante para você.

De 09 a 13 de março, acontece a imersão dos cursos de Restaurateur e Arquitetura para Restaurantes, uma oportunidade única para desenvolver visão estratégica, técnica e posicionamento no mercado de Food Service.

São dias intensos de aprendizado com profissionais que vivem o mercado na prática, unindo gestão, operação, conceito e projeto.

⚠️ As últimas vagas ainda estão disponíveis.

Não perca essa oportunidade de elevar seu conhecimento e fazer parte da elite da gastronomia.

👉 Garanta sua vaga e venha aprender com a gente no ING.

03/02/2026

2026 já começou. E começou com força total no ING.

O Instituto de Negócios da Gastronomia segue como a maior plataforma de desenvolvimento profissional de alto padrão do Brasil para quem atua no mercado de Food Service.

E agora, o principal destaque do início do ano:
📅 Dia 03 de março de 2026 acontece a abertura da nova turma do curso Restaurateur.

Uma imersão completa para donos de restaurantes, gestores e profissionais que querem sair do operacional, assumir o controle estratégico do negócio e alcançar um novo nível de liderança e rentabilidade.

Além do Restaurateur, o ING conta com uma grade completa de cursos, imersões e formações práticas, conduzidas por especialistas, técnicos e professores que vivem o mercado no dia a dia.

📍 Quer saber mais?
Entre em contato com nossa equipe de especialistas!

👉 Vem fazer parte do ING.
👉 Vem compor o time de especialistas da alta performance em gastronomia.

29/01/2026

O ano começou acelerado.
Com atitude, presença de mercado e uma proposta diferenciada.

Aqui no ING – Instituto de Negócios da Gastronomia, não formamos apenas alunos.
Desenvolvemos profissionais de alta performance, preparados com técnica, experiência prática e projetos que transformam a forma de enxergar o mercado.

O ING é mais do que ensino.
É um celeiro de talentos, um ambiente de networking real, conexões estratégicas e novas frentes de negócios para quem quer crescer no Food Service.

Se você busca evolução, posicionamento e performance, esse é o seu lugar.

👉 Vem fazer parte do time da elite da gastronomia.
👉 Aqui no ING, será um prazer te receber.

01/01/2026

2026 já começa com propósito e visão. Que este novo ciclo traga coragem para inovar, clareza para decidir e sabedoria para liderar.

Estaremos ao seu lado para construir um ano de realizações intensas e experiências que elevam negócios e transformam pessoas! 🥂

27/12/2025

Foram 5 dias de imersão total em temas como layout de cozinha, ambientação, fluxo operacional, ergonomia, normas da vigilância e a vivência prática com visitas técnicas e discussões com especialistas do setor de A&B.

Essa é a formação ideal para arquitetos, designers e empreendedores que querem projetar restaurantes não apenas bonitos, mas eficientes, memoráveis e com alto desempenho.

As próximas turmas de 2026 já estão confirmadas. Fale com nossa consultora e garanta sua vaga!

24/12/2025

Que a luz desta época ilumine novas ideias e fortaleça os laços que nos unem em torno da gastronomia, da gestão e da excelência 🎄

FELIZ NATAL,
Equipe ING 🎁