25/05/2026
A tradição do Gnocchi da Fortuna acontece todo dia 29 e nasceu no século IV, quando São Pantaleão, disfarçado de andarilho, foi acolhido por uma família pobre.
Eles dividiram o pouco que tinham e eram exatos 7 gnocchis para cada. Ao recolher os pratos, a família encontrou moedas de ouro embaixo deles!
A lenda cruzou o oceano, ganhou força na América do Sul e virou o ritual perfeito para atrair fartura na reta final do mês.
Quer aprender a dominar a receita clássica dessa massa que carrega história, sabor e boas energias?
Participe da nossa Oficina de Gnocchi.
Dia 29/05, das 19h às 22h, na unidade Moema, com o chef
Programação:
🥔 Gnocchi de batatas com ragù aromático de linguiça;
🧀 Gnocchi alla romana gratinado com queijo taleggio ao molho de manteiga e sálvia;
🌱 Gnocchi de ricotta e espinafre com molho de tomates e mozzarella al forno.
Traga seu dinheiro para colocar embaixo do prato e pedir muita fortuna! 💰💰💰
11/05/2026
🌍 O MUNDO NA SUA BANCADA: A NOSSA SELEÇÃO DE SABORES ESTÁ NO AR!
Na gastronomia, a melhor estratégia é dominar as técnicas que cruzam fronteiras.
E aqui na Accademia Gastronomica, escalamos o que há de melhor no mapa mundi da cozinha internacional! 🏆👨🍳👩🏽🍳
Nossos cursos são como seleções de elite: trazem a tradição da França, o coração da Itália, a precisão do Japão e o tempero vibrante do Brasil direto para o seu prato.
Entram em campo também: Espanha, Coreia, China, Líbano, Grécia e muito mais.
✅ Técnicas autênticas
✅ Ingredientes globais
✅ Curiosidades históricas
Não fique na reserva. Vista o nosso avental, escolha sua especialidade e prepare-se para jogar no time dos grandes chefs.
🚀 As inscrições para a nova temporada de cursos estão abertas!
📍Local: Unidade Moema - Rua Inhambu, 1126
🎯 Confira a programação completa no nosso site: www.agastronomica.com.br
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05/05/2026
Os últimos dias têm sido incríveis por aqui! ✨
Muitas turmas acontecendo simultaneamente e muita gente aprendendo e se divertindo nas nossas cozinhas.
Tem curso de Formação em Gastronomia, eventos corporativos, aniversários e experiências de diversos tipos, tanto nas nossas cozinhas em Moema, quanto na Cozinha do 31 no Farol Santander.
Quer saber como você ou sua empresa podem participar?
Entre em contato com nossa equipe e descubra o melhor formato para realizar seu sonho de estar numa cozinha profissional e aprender a cozinhar de verdade, na prática.
05/05/2026