Curso de formação para sommeliers, degustação e análise sensorial de vinhos, para pessoas cegas e com deficiência visual. Aulas aos sábados: Gratuíto.
Inscreva-se. O Curso de Vinhos " Ver o Vinho" é um projeto de Inclusão Social e Acessibilidade. Criado em 2010 pela Curadora de Vinhos e Sommelière Internacional Daniella Romano, com o intuito de levar às pessoas portadoras de deficiência visual o conhecimento sobre vinhos e seus aromas. Extremamente didático, o curso é voltado para o aprendizado da degustação de vinhos e outras bebidas com foco n
15/05/2018
Sommeliers Extraordinários - Brahma Extra - 4 Patas pelo Mundo Já viram a nova campanha da Brahma Extra sobre os Sommeliers Extraordinários? Eu sou uma dos 5 sommeliers! Deixarei o vídeo aqui para vocês assistirem, ficou maravilhoso! O Sommeliers Extraordinários é um projeto incrível da Agência África para a Brahma Extra em parceria com o Instituto da ...
28/04/2018
A Inclusão chegando aos que apreciam cervejas!!
Brahma Extra abre curso de Sommelier para pessoas com deficiência visual Local das aulas é o Instituto da Cerveja Brasil, com assessoria da Fundação Dorina
❤️ A semana foi intensa, muito trabalho para colocar em prática um novo projeto, lindo, estimulante e emocionante (logo, logo eu conto) e aí deu saudades dessa visita que fiz com o “Ver o Vinho" 😎🍷 à 🍇 É sempre assim: a cada novo desafio, visita, viagem ou outras experiências, é o mesmo entusiasmo e alegria para eles e para mim. São meus alunos e tem em comum a paixão pelo vinho e muita sensibilidade para degustar! Foi uma festa visitar uma vinícola pela primeira vez! Conhecer um vinhedo, colher uvas 🍇 fazer a pisa, fazer uma degustação dirigida com o enólogo , foi muita novidade, muita emoção. Os degustadores do são cegos 😎 🥂 e a deficiência visual, no caso deles, funciona como um fator estimulante e sedutor. Livres de pré-conceitos, sem ideia inicial do que irão provar, eles degustam com os olhos do coração ❤️ e percebem a alma de cada vinho 🍷 Obrigada a todos os amigos e profissionais que nos receberam apresentando a vinícola, o vinhedo e seus vinhos, dividindo suas impressões e principalmente, compartilhando atenção e carinho conosco!! É gratificante encontrar pessoas que acreditam, assim como eu, que o vinho é para todos, que ele deve ser acessível e inclusivo.
01/07/2017
Ver o Vinho 😎🍷 Aula de África do Sul 🇿🇦 e Italia 🇮🇹
1. África do Sul 🇿🇦
🍷Nederburg 1791,(cruzamento da Pinot Noir com a Cinsault) e se tornou a uva 🍇 ícone da África. Boa acidez, fruta fresca e final agradável.
2. Italia 🇮🇹
🍷Montepulciano D' Abruzzo Collegiata, da região Abruzzo (importado pelo BEV Group), rótulo agradou muito, notas de violeta, framboesa e alcaçuz.
🍷Tomaresca Neprica, (Negroamaro, Primitivo e Cabernet Sauvignon), da região da Puglia (importado pela Winebrands). No nariz folhas secas de chá, geleia de Figo, defumado e final envolvente.
Os dois últimos avaliados pelo Selo 7 Sommeliers (veja o resultado no www.selo7s.wordpress.com)
A aula, como sempre, foi divertida e a vantagem de provar vinhos com eles, que são alunos portadores de deficiência visual, é que tem uma sensibilidade aguçada, percebem detalhes e sutilezas, desfrutam de cada rótulo de uma maneira única, especial!! Tema Assessoria BEV GROUP Acessibilidade na Prática Winebrands Brasil romano1
Ver o Vinho - momentos
Ver o Vinho 😎 Vindima na Vinícola Goes 🍇🍷
Champagne Day Br 21 out. SEXTA-FEIRA na Casa da Travessa. R$ 35,00 Ingressos www.casadatravessa.net 🍾🍾 Espumantes, Champagnes, Cavas, Franciacorta, Proseccos, Mesas de Queijos e Frios, Patês, Produtos trufados. Compre Champagnes por taça ou garrafa. via Ripl.com
07/10/2016
Champagne Day Br - Você não pode perder a primeira Edição do Global Champagne Day no Brasil. Convide os amigos e venha degustar os melhores vinhos Espumantes, mesas de queijos, frios, patês e produtos com tartufo e grandes os Champagnes by the Glass - você poderá escolher quais Champagnes quer provar e comprar por taça ou garrafa. Dia 21 de Outubro, Sexta-feira, das 18:30 às 21:30 hs na Casa da Travessa. Compre os ingressos Online pelo site www.casadatravessa.net ( R$ 35,00)
30/08/2016
Hoje Tirma em peso pra assirtir aula sobre os vinhos chilenos!!!!
30/07/2016
Venha conhecer, provar e comprar vinhos e passar um sábado muito divertido no IV Wine Day Casa da Travessa. Dia 13/08 sábado. Ingressos www.casadatravessa.net