Cheferia

Você ainda pode dar início ao seu sonho de fazer um curso de confeitaria em 2022, não perca mais tempo e garanta a sua vaga.
Nosso curso de confeitaria básico foi feito por medida para você😍

O que acham de um delicioso bolo de laranja feito com a laranja inteira?
Acesse o link abaixo e aprenda essa receita deliciosa, um presente da Cheferia para vocês com o chefmarcelofaria

https://www.cheferia.com.br/blog/bolo-de-laranja

Ainda da tempo de iniciar um dos cursos mais queridos no momento, Confeitaria Básico com 2 meses de duração e diversas técnicas e receitas de dar água na boca 😋

O que você estś esperando pra fazer a sua matrícula ?

Corre pra Cheferia você também😃

O curso de panificação profissional é um curso 100% prático, de curta duração e que prepara o aluno para o mercado de trabalho em panificação, seja na área de padarias, restaurantes, buffets, hotéis, caterings ou mesmo para empreender.

O aluno terá contato com as principais técnicas e bases de panificação. Todas as receitas do curso foram testadas e aprovadas e demonstram, na prática, as aplicações das mais diversas técnicas nos diferentes insumos.

É um curso especialmente pensado para quem quer ingressar no mercado de trabalho o mais rapidamente possível, com um investimento justo.

*Massa Fresca*
Aprenda a fazer, do zero, deliciosa massa fresca e molhos 🍝🍝
Curso 100% prático destinado a todos os públicos - mesmo a quem nunca cozinhou na vida!

*Conteúdo:*
- Massa tradicional
-Molhos
-Bolonhesa
-Paresiense

Valor: R$ 150,00 em 3 parcelas no cartão de crédito
Inscrições até o dia 31/10❗Garanta já a sua vaga!

O Curso acontecerá no dia 07 de novembro (segunda) das 09h00 às 12h30.

Hoje é o dia do Sorvete,

Vc sabe como surgiu esta deliciosa sobremesa??

O sorvete surgiu na China, há mais ou menos 4.000 anos, quando uma sobremesa à base de leite e arroz foi congelada na neve.

Em 1271, o veneziano Marco Polo viajou para a China e encontrou uma grande variedade de cremes congelados de frutas. Essas receitas foram com ele para a Itália e ficaram por lá até meados do século 16, quando Buontalenti, um cozinheiro da Rainha Catarina de Médici, introduziu a sobremesa na corte francesa. Em 1670, o siciliano Francisco Procópio abriu em Paris um café que vendia sorvetes: nascia ali a primeira sorveteria da história. O sucesso foi tão grande que, seis anos depois, havia mais de 250 fabricantes de sorvete na capital francesa!

Existem razões para deixar essa tradição culinária de lado.

Com lugar garantido em inúmeros lares brasileiros ao longo dos anos, a colher de pau já é praticamente uma tradição dentro das cozinhas, símbolo de uma boa culinária caseira. Mas esse utensílio oferece riscos à saúde por quatro motivos principais:

É fato! Açúcar tem que ser consumido com moderação. Mas você conhece os tipos e as diferenças entre eles?

Dica do dia: Aproveite o sabor natural dos alimentos e procure acostumar seu paladar.

Quando usar açúcar, escolha os menos processados e que preservam seus nutrientes naturais.