Curso de Sushi/Sashimi Intensivo:
O curso ocorre em apenas um dia ( sábados - das 9:00 às 16:30 horas.). Almoço preparado pelos participantes (Confecção de Tê-makis) e degustação de outros petiscos. Aprenderá a preparação do arroz, tempero, vários tipos de sushis (uramakis, hossomakis, temakis, enfeites em forma de flor, niguiris, etc) ;sashimis (salmão), montagem dos pratos, corte do peixe e legumes. Todos os produtos serão fornecidos (arroz, peixe, algas,etc.). Não será preciso trazer utensílios e ferramentas (facas, esteiras, tábuas de corte ). Estes materiais pertencem a casa, pois são materiais próprios para o uso correto no preparo do sushi/sashimi. Receberá uma travessa grande e bonita (descartável) para levar todos os sushis/sashimis preparados por você durante o curso (serve 3 a 4 pessoas). Pratos Quentes Orientais:
O curso ocorre em apenas um dia (domingos - das 9:00 às 16:30 horas). Almoço incluso preparado individualmente pelos participantes. Aprenderá a preparar: carnes, frangos, peixes, shimeji, legumes, verduras(cortes e conservação) ; bem como cozer, servir e degustar de maneira correta : Yakissoba, tempurá, sukiyaki, guiozá , peixe grelhado, frango xadrez, shimeji na manteiga. Os pratos feitos serão distribuídos (pratos descartáveis) entre os participantes para levarem aos seus familiares e amigos.
