Receitaria Escola Gourmet

Drinks também fazem parte do nosso cardápio de cursos! 🍸

Além das aulas de gastronomia, na Receitaria você também encontra cursos dedicados ao universo da coquetelaria.

Temos aulas de drinks clássicos, drinks moleculares e também a experiência completa de drinks e petiscos.

São aulas práticas, onde os alunos aprendem técnicas, combinações de sabores e preparo de diferentes coquetéis, colocando a mão na massa (ou melhor, na coqueteleira!).

Perfeito para quem quer aprender por hobby, receber amigos em casa ou até ampliar conhecimentos na área.

Confira nossa agenda completa no site e venha brindar com a gente!

Nossas aulas são 100% práticas: os alunos participam de todo o processo, desde o preparo da massa até as montagens e finalização dos pratos, sempre com orientação e sugestões de apresentação.

Você pode escolher participar de aulas com conteúdos já definidos, disponíveis em nossa agenda no site, ou montar aulas particulares, escolhendo os conteúdos, datas e horários que melhor se encaixam na sua rotina.

Aqui, cada aula é uma experiência completa para aprender, praticar e aproveitar a cozinha.

🍕 É mão na massa de verdade!

Na nossa Aula de Pizza aqui na Receitaria, a prática é protagonista do começo ao fim.

Os alunos literalmente colocam a mão na massa e aprendem a preparar duas versões de massa: a tradicional e a integral — entendendo textura, fermentação e ponto ideal.

Além disso, trabalhamos:
✔️ Técnicas corretas de abertura
✔️ Montagem equilibrada
✔️ Cocção perfeita para cada tipo de forno

É uma experiência completa para quem quer aprender por hobby, aperfeiçoar técnicas ou até transformar conhecimento em oportunidade.

Aqui você aprende fazendo. 🍕
Quer garantir sua vaga na próxima turma?
Chama a gente!

Faça como centenas de alunos que já passaram pela Receitaria e decidiram evoluir suas técnicas, ganhar confiança e viver novas experiências.

O nosso Curso de Técnicas Gastronômicas é para quem quer aprender do jeito certo, com prática real, orientação profissional e muita mão na massa.

E sim… ainda dá tempo de garantir sua vaga!

📌 Últimas vagas disponíveis
📆 Turmas de quinta e sábado
📲 Inscrições abertas
Vem fazer parte da próxima turma!

ÚLTIMA CHAMADA! 🚨

As aulas do nosso Curso de Técnicas Gastronômicas começam essa semana e essa é a sua chance de garantir a vaga!

Se você quer sair do básico, ganhar segurança na cozinha e aprender técnica de verdade, esse é o momento.

✨ Turmas disponíveis:
📅 Quinta-feira
📅 Sábado

E sim… estamos com condições imperdíveis, descontos especiais e valores facilitados para você começar agora!

Não deixa para depois a decisão que pode transformar a sua trajetória na gastronomia.

Vem viver a experiência da Receitaria. 💛

📲 Chama no direct ou acesse o link da bio e garanta sua inscrição!

✨ Você sabia? Mais um aluno da Receitaria está expandindo sua trajetória na gastronomia!

O Marcelo atua como gestor financeiro, mas já é profissional da área gastronômica: hoje ele comanda um café ao lado da esposa — e está se preparando para, em breve, deixar o mercado financeiro e se dedicar 100% ao negócio.

Durante o curso de Técnicas Gastronômicas da Receitaria, ele aprendeu técnicas e processos que hoje fazem parte do dia a dia da cafeteria, contribuindo diretamente para a qualidade dos produtos e para a segurança na cozinha.

Histórias como a do Marcelo mostram que, com conhecimento e prática, é possível transformar projetos em realidade — ou até mesmo dar um novo rumo à carreira.

E você — já pensou onde as técnicas certas podem te levar? 💛

📌 Próximas turmas em breve. Garanta sua vaga!

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✨ O curso que transforma curiosos em cozinheiros confiantes.

As próximas turmas do nosso curso de Técnicas Gastronômicas começam em fevereiro — e aqui você escolhe como viver essa experiência:
👩‍🍳 individual
🤝 em dupla
👥 ou em trio

Independentemente da modalidade, uma coisa é garantida: aulas 100% práticas.

Durante o curso, nossos alunos aprendem desde os fundamentos básicos da cozinha até técnicas clássicas, cozinha do dia a dia, gastronomia brasileira e internacional, além de uma introdução à gastronomia molecular. Tudo isso acompanhado de boas práticas de segurança alimentar, com chefs super especializados e muito “mão na massa”.

Aqui, o aprendizado acontece de verdade — na bancada, com faca na mão, ingredientes frescos e muita troca de conhecimento.

Vem cozinhar com a gente! 🍴🔥

Gastronomia MaoNaMassa

✨ Aqui, a prática vem primeiro!

Nossos alunos colocam 100% a mão na massa e vivem experiências reais de cozinha — do preparo à finalização do prato. 🍝👩‍🍳👨‍🍳

Cada aula é uma oportunidade de aprender técnicas, desenvolver criatividade e ganhar confiança.

Porque na Receitaria, a gente acredita que grandes profissionais se constroem vivendo a cozinha de verdade.

Quer fazer parte dessas experiências também? Vem pra Receitaria! 💛

CozinhaDeVerdade