Guia do Pasteleiro

Guia do Pasteleiro

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Ajudo donos de pastelaria a aumentarem as vendas
🥇 Especialista em operação de Pastelarias
🎯

Treinamento para iniciantes em pastelarias


Este treinamento foi desenvolvido com o intuito auxiliar nossos clientes a iniciarem seu empreendimento com melhor técnica e conhecimento básico da rotina que envolve o ramo de pastelarias. Certamente, o melhor método de complementar todos os ensinamentos transmitidos neste treinamento, será o dia-a-dia vivenciado por cada cliente em seu estabelecimento

20/01/2025

🌟 Você sabia que a escolha da farinha faz toda a diferença na massa do pastel?

Descubra os detalhes dessa ciência no novo episódio do Guia do Pasteleiro, onde explicamos como cada tipo de farinha pode transformar sua receita.

Não perca essa conversa recheada de dicas e curiosidades!

🎧 Assista este episódio completo, link na bio.

18/01/2025

No episódio de hoje do Guia do Pasteleiro, Luiz Nicoletti compartilha dicas preciosas sobre os melhores tipos de óleo para conservar e manipular frituras de pastel. Ele aborda tudo sobre conservação, temperatura ideal e preparo do óleo, garantindo um pastel mais crocante e saboroso! 🍴✨

🔥 Além disso, Luiz explora práticas indispensáveis para o armazenamento correto e como reaproveitar o óleo de maneira segura e eficiente. Essas dicas são fundamentais para quem deseja elevar a qualidade do produto e otimizar custos no dia a dia da cozinha. Não perca! 🎧

Assista este episódio completo, link na bio.

01/01/2025

🎉✨ Feliz Ano Novo! ✨🎉

🥂 O Ano Novo chegou, trazendo uma chance incrível de recomeçar. Que possamos sonhar grande e construir um futuro melhor juntos! 💪

🌟 Cada dia de 2025 será uma nova oportunidade para vencer. Que a esperança e as realizações nos acompanhem a cada passo. ✨

💛 Agradecemos por estar conosco e fazer parte dessa jornada. Vamos juntos tornar este ano inesquecível! 🥟🎇

24/12/2024

Neste Natal, desejamos a todos vocês muita saúde, sucesso, sabedoria e prosperidade em todos os seus projetos e negócios. Que esta época seja de celebração, união e conquistas! 💛

🎄✨ Feliz Natal! ✨🎄

10/10/2024

No "Guia do Pasteleiro", recebemos Edgar Benevides, também conhecido como Edgard Benevides, facilitador do SEBRAE Empretec e parceiro da ONU.

Ele trará conteúdos inspiradores sobre autoconhecimento, motivação e empreendedorismo, fornecendo conselhos práticos para quem busca evoluir em todas as áreas da vida. Acompanhe e transforme sua forma de empreender com essas dicas preciosas!

02/10/2024

Quer saber como franquear sua pastelaria e faturar de forma saudável? No episódio do Guia do Pasteleiro, Mateus Pereira divide suas experiências pessoais e oferece conselhos práticos sobre gestão e expansão de negócios.

Aprenda como dar esse passo importante para transformar sua pastelaria em uma rede de franquias e garantir um crescimento sustentável!

15/09/2024

No podcast "Guia do Pasteleiro", Felipe Chiconato, da Empreenda 360, ensina como definir o preço ideal para os seus pastéis, garantindo a lucratividade do seu negócio.

Ele utiliza exemplos claros para mostrar como equilibrar custos e preço de venda, assegurando que sua pastelaria seja competitiva. Felipe também aborda a importância de compreender o valor percebido pelos clientes. Com essas dicas, você estará preparado para precificar corretamente e obter melhores resultados.

17/08/2024

Os céus ganham hoje a presença do maior comunicador que o Brasil já conheceu. Gratidão eterna por ter sido a fonte de tanta alegria e diversão para todo o nosso país.

Obrigado Silvio Santos!

09/08/2024

No episódio do podcast "Guia do Pasteleiro", Edna Claudino Diniz, uma profissional com vasta experiência nas áreas administrativa, financeira e técnico-operacional, compartilha sua trajetória inspiradora. Com formação em Nutrição, Administração, Finanças Corporativas, e em constante aprimoramento acadêmico, Edna ocupa posições de destaque como vice-presidente do Instituto Construa Mulheres Que Constroem e sócia fundadora do Instituto Saga.

Sua experiência inclui consultoria para o Sebrae-SP e gestão de projetos de grande impacto em Pernambuco. Além disso, Edna equilibra com maestria sua vida pessoal e profissional, dedicando-se ao desenvolvimento setorial e à defesa do Empreendedorismo Coletivo.

✅Assista na íntegra este podcast no youtube!

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Segredos do óleo para fritura para pastelaria - Guia do Pasteleiro_v03 22/07/2024

Neste episódio do Guia do Pasteleiro, Luiz Nicoletti compartilha dicas e informações valiosas sobre o óleo utilizado para fritura de pastéis, abordando suas características e propriedades.

Não perca a oportunidade de aprender com um dos melhores profissionais do ramo, e fique ligado para receber as melhores dicas para aperfeiçoar suas técnicas de fritura.

Assista agora no Youtube:

Segredos do óleo para fritura para pastelaria - Guia do Pasteleiro_v03 Neste episódio do Guia do Pasteleiro, Luiz Nicoletti compartilha dicas e informações valiosas sobre o óleo utilizado para fritura de pastéis, abordando suas ...

21/07/2024

Neste episódio do Guia do Pasteleiro, Luiz Nicoletti compartilha dicas e informações valiosas sobre o óleo utilizado para fritura de pastéis, abordando suas características e propriedades.

Não perca a oportunidade de aprender com um dos melhores profissionais do ramo, e fique ligado para receber as melhores dicas para aperfeiçoar suas técnicas de fritura.

✅Assista na íntegra este podcascast no youtube!

https://www.youtube.com/watch?v=doeC9hZrKYA

04/07/2024

No episódio mais recente do podcast "Guia do Pasteleiro," Samuel Martins, proprietário da 3 Pastéis, revela estratégias vencedoras que levaram sua pastelaria ao sucesso de vendas.

Ele compartilha táticas práticas e métodos eficazes que impulsionaram o crescimento do seu negócio. Ouça essas dicas valiosas e descubra como aplicá-las na sua pastelaria para alcançar resultados similares.

✅Assista na íntegra este podcascast no youtube!

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