Nutrição Comportamental

O 11º Congresso de Nutrição Comportamental foi uma verdadeira celebração de ideias, encontros e movimentos em direção a uma Nutrição mais humana, científica e possível.

Nosso agradecimento especial a cada congressista que esteve presente, a todos os palestrantes que compartilharam suas experiências, a quem enviou e apresentou trabalhos acadêmicos, e aos parceiros, apoiadores e patrocinadores que acreditam e caminham ao nosso lado nessa construção coletiva.

Já estamos trabalhando, com ainda mais entusiasmo, na 12ª edição — e seguimos comprometidos em ampliar esse olhar que transforma não só a prática profissional, mas também a relação das pessoas com a comida e com a saúde.

Continue nos acompanhando: ainda temos muita coisa especial para acontecer ao longo deste ano!

💬 No atendimento, ser transparente com o paciente sobre o que é possível — e o que não é — é parte essencial de uma prática ética. Alinhar expectativas, cuidar sem prometer milagres, e ajudar a transformar o desejo em ação real.

👉 Esse é o foco do painel “Usando a abordagem da Nutrição Comportamental na prática”, da tarde de sábado no auditório laranja, sobre obesidade e comportamento, que vai mostrar como conduzir intervenções responsáveis, centradas no indivíduo e alinhadas com as evidências mais recentes.

Mas a transparência também precisa estar do lado de cá:
📌 Como você planeja manter seu consultório ativo, ético e operante sem depender de fórmulas prontas ou fantasias do marketing?

E pra isso, o workshop de imersão sobre construção e venda de programas vai te ajudar a planejar, comunicar e vender seus serviços com autenticidade — sem abrir mão da ética - na sexta-feira, pela manhã, também no auditório laranja!

Tudo isso, você encontra no único congresso de Nutrição Comportamental.

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Descrição
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💭 Entender por que seu paciente quer mudar (ou por que não quer) pode ser o divisor de águas entre um atendimento raso e uma transformação real.

No workshop “Entrevista Motivacional: Estratégias e Ferramentas para Nutricionistas”, você vai aprender como usar a ciência da motivação para criar diálogo, empatia e mudança sustentável — com ferramentas práticas e aplicáveis.

Porque promover mudança não é empurrar o paciente.
É caminhar junto até ele encontrar o próprio impulso. 💬🛠️

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🧠 Estilo de vida e comportamento alimentar
👥 Imersão, trocas e aprendizado com os maiores especialistas da área

Não deixe para depois — inscreva-se agora! 🔗 Link na bio.

É fácil rir dos absurdos. Mas e quando a desinformação vem vestida de jaleco, com palavras técnicas e até links de artigos científicos mal interpretados?

A verdade é que todos nós – profissionais e pacientes – somos vulneráveis a conteúdos rasos, promessas tentadoras e a busca por fórmulas prontas. Vivemos um excesso de informação e uma escassez de autocrítica.

E pior: nem tudo é ingenuidade. Existe má fé, marketing agressivo, e um jogo perigoso de autoridade nas redes.

No painel “A Jornada do Paciente”, a gente vai refletir profundamente sobre o impacto da desinformação nas decisões de saúde e bem-estar, e discutir o nosso papel na reconstrução de narrativas conscientes, empáticas e baseadas em evidências.

Porque cuidar bem exige mais do que saber. Exige ética, contexto e coragem. 💬🌱

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🧠 Estilo de vida e comportamento alimentar
👥 Imersão, trocas e aprendizado com os maiores especialistas da área

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🧊 Quantos icebergs o nutricionista precisa entender... pra parar de se afogar na superfície dos atendimentos?

Se você sente que ainda não consegue mergulhar com segurança nessas águas mais profundas... você não está sozinho.

📍 No 11º Congresso de Nutrição Comportamental, NC será explorado com profundidade clínica, ética e técnica — do jeito que você precisa pra transformar sua prática.

✨ Workshops, painéis, estratégias aplicáveis e os maiores nomes da área reunidos em dois dias de imersão.

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
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Verdade seja dita: é chato mesmo fazer diário alimentar.

Muitos pacientes sentem isso — e com razão. Se for imposto, rígido ou sem propósito claro, o diário vira só mais uma tarefa cansativa no meio de tantas. as quando o nutricionista transforma esse instrumento em uma ferramenta de acolhimento e descoberta, tudo muda.

💡 Ao explicar o porquê, adaptar os formatos, acolher as resistências e oferecer devolutivas reais, mostramos que o diário não é sobre controle — é sobre consciência.

Às vezes, o paciente só entende o valor depois. E é aí que entra o nosso papel: mostrar que o processo vale mais do que o formato perfeito.

📍 Não é sobre registrar tudo certinho.
📍 É sobre começar a se escutar de um jeito novo.

Se você já conseguiu transformar esse “chato” em “útil” para alguém, saiba: você está fazendo um trabalho potente.

💭 Se fosse só sobre “comer menos e gastar mais”, a gente já teria resolvido, né?

A verdade é que o déficit calórico sozinho não dá conta da complexidade que envolve o corpo, o comportamento e a história de cada pessoa.

📌 E quando o paciente chega pedindo emagrecimento? Como conduzir esse cuidado com ética, acolhimento e evidência?

No 11º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental, Fernanda Pisciolaro e Manuela Figueiredo trazem reflexões que vão te fazer repensar tudo o que você aprendeu sobre obesidade, peso e mudança de comportamento.

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🌿 Estilo de vida e comportamento alimentar
👥 Imersão, trocas e aprendizado com os maiores especialistas da área

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