Nutrição Comportamental

04/03/2026

Um dos maiores desafios do nutricionista não é só atender bem. É conseguir transformar aquele primeiro contato em consulta agendada.

Muita gente chega pelas redes sociais, responde um story, manda mensagem no WhatsApp, pergunta valores, demonstra interesse… e a conversa para ali. E, muitas vezes, isso não acontece por falta de interesse do paciente, mas porque o pré-consulta não foi bem conduzido.

Esse momento importa muito mais do que parece. É ali que o paciente começa a perceber valor no seu trabalho, entende melhor como você atua e decide se vai ou não dar o próximo passo.

E é justamente aí que a inteligência artificial pode se tornar uma grande aliada.

Quando bem utilizada, ela pode ajudar a organizar melhor a comunicação, estruturar respostas, otimizar tempo e tornar esse primeiro contato mais estratégico, mais claro e mais eficiente. Não para substituir o nutricionista, mas para ajudar o nutricionista a se comunicar melhor e, com isso, conquistar mais pacientes.

Mas, para isso, não basta apenas usar IA. É preciso saber usar.

Foi pensando nisso que surgiu o curso Inteligência Artificial para Nutricionistas: para mostrar, na prática, como aplicar essa ferramenta no dia a dia profissional de forma útil, estratégica e alinhada às demandas reais da nossa área.

👉 Saiba mais e se inscreva no link da bio para embarcar nesta jornada do consultório comportamental com uso de Inteligência Artificial!

13/02/2026

Aqui no Brasil, comida é dividir o que tem, oferecer mais um pouco, perguntar se “tá bom” e esperar a resposta com carinho. É tempero que carrega história, família, bairro, domingo, fogão ligado e conversa atravessando a sala. A gente ainda trata a refeição como um momento, não como uma pausa funcional entre uma tarefa e outra.

E isso importa. Porque quando a comida tem lugar na vida, ela deixa de ser só cálculo e volta a ser relação, cuidado, pertencimento.

Agora, um detalhe que vale dizer sem romantizar. O arroz com feijão segue sendo uma base muito presente e potente na nossa cultura. Mas manter uma variedade ampla de alimentos no dia a dia, com frutas, legumes, carnes, laticínios, opções frescas e tempo para preparar, ainda é privilégio na realidade de muita gente.

Reconhecer isso muda a forma como falamos sobre alimentação com nossos pacientes, em qualquer classe social. Menos julgamento, mais contexto, mais caminhos possíveis.

24/01/2026

Nesta semana, estamos discutindo IA e gestão de tempo no grupo Alumni: o que de fato otimiza a rotina, o que vira só mais um retrabalho, e como usar essas ferramentas sem cair no “automático” que empobrece o cuidado.

E estamos ansiosos para ampliar essa conversa no evento que começa nesta terça.

📌 Como usar IA em Nutrição Comportamenta
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🗓️ 27, 28 e 29/01 | 🕖 19h
🎓 Aulas gratuitas
📄 Certificado opcional: R$ 9,90

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27/04/2025

O 11º Congresso de Nutrição Comportamental foi uma verdadeira celebração de ideias, encontros e movimentos em direção a uma Nutrição mais humana, científica e possível.

Nosso agradecimento especial a cada congressista que esteve presente, a todos os palestrantes que compartilharam suas experiências, a quem enviou e apresentou trabalhos acadêmicos, e aos parceiros, apoiadores e patrocinadores que acreditam e caminham ao nosso lado nessa construção coletiva.

Já estamos trabalhando, com ainda mais entusiasmo, na 12ª edição — e seguimos comprometidos em ampliar esse olhar que transforma não só a prática profissional, mas também a relação das pessoas com a comida e com a saúde.

Continue nos acompanhando: ainda temos muita coisa especial para acontecer ao longo deste ano!

22/04/2025

💬 No atendimento, ser transparente com o paciente sobre o que é possível — e o que não é — é parte essencial de uma prática ética. Alinhar expectativas, cuidar sem prometer milagres, e ajudar a transformar o desejo em ação real.

👉 Esse é o foco do painel “Usando a abordagem da Nutrição Comportamental na prática”, da tarde de sábado no auditório laranja, sobre obesidade e comportamento, que vai mostrar como conduzir intervenções responsáveis, centradas no indivíduo e alinhadas com as evidências mais recentes.

Mas a transparência também precisa estar do lado de cá:
📌 Como você planeja manter seu consultório ativo, ético e operante sem depender de fórmulas prontas ou fantasias do marketing?

E pra isso, o workshop de imersão sobre construção e venda de programas vai te ajudar a planejar, comunicar e vender seus serviços com autenticidade — sem abrir mão da ética - na sexta-feira, pela manhã, também no auditório laranja!

Tudo isso, você encontra no único congresso de Nutrição Comportamental.

🎟️ Últimos ingressos!
🔗 Link na bio.

17/04/2025

Descrição
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💭 Entender por que seu paciente quer mudar (ou por que não quer) pode ser o divisor de águas entre um atendimento raso e uma transformação real.

No workshop “Entrevista Motivacional: Estratégias e Ferramentas para Nutricionistas”, você vai aprender como usar a ciência da motivação para criar diálogo, empatia e mudança sustentável — com ferramentas práticas e aplicáveis.

Porque promover mudança não é empurrar o paciente.
É caminhar junto até ele encontrar o próprio impulso. 💬🛠️

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🧠 Estilo de vida e comportamento alimentar
👥 Imersão, trocas e aprendizado com os maiores especialistas da área

Não deixe para depois — inscreva-se agora! 🔗 Link na bio.

15/04/2025

É fácil rir dos absurdos. Mas e quando a desinformação vem vestida de jaleco, com palavras técnicas e até links de artigos científicos mal interpretados?

A verdade é que todos nós – profissionais e pacientes – somos vulneráveis a conteúdos rasos, promessas tentadoras e a busca por fórmulas prontas. Vivemos um excesso de informação e uma escassez de autocrítica.

E pior: nem tudo é ingenuidade. Existe má fé, marketing agressivo, e um jogo perigoso de autoridade nas redes.

No painel “A Jornada do Paciente”, a gente vai refletir profundamente sobre o impacto da desinformação nas decisões de saúde e bem-estar, e discutir o nosso papel na reconstrução de narrativas conscientes, empáticas e baseadas em evidências.

Porque cuidar bem exige mais do que saber. Exige ética, contexto e coragem. 💬🌱

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🧠 Estilo de vida e comportamento alimentar
👥 Imersão, trocas e aprendizado com os maiores especialistas da área

Não deixe para depois — inscreva-se agora! 🔗 Link na bio.

14/04/2025

🧊 Quantos icebergs o nutricionista precisa entender... pra parar de se afogar na superfície dos atendimentos?

Se você sente que ainda não consegue mergulhar com segurança nessas águas mais profundas... você não está sozinho.

📍 No 11º Congresso de Nutrição Comportamental, NC será explorado com profundidade clínica, ética e técnica — do jeito que você precisa pra transformar sua prática.

✨ Workshops, painéis, estratégias aplicáveis e os maiores nomes da área reunidos em dois dias de imersão.

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🎟️ Garanta um dos últimos ingressos — o link está na bio.

03/04/2025

Verdade seja dita: é chato mesmo fazer diário alimentar.

Muitos pacientes sentem isso — e com razão. Se for imposto, rígido ou sem propósito claro, o diário vira só mais uma tarefa cansativa no meio de tantas. as quando o nutricionista transforma esse instrumento em uma ferramenta de acolhimento e descoberta, tudo muda.

💡 Ao explicar o porquê, adaptar os formatos, acolher as resistências e oferecer devolutivas reais, mostramos que o diário não é sobre controle — é sobre consciência.

Às vezes, o paciente só entende o valor depois. E é aí que entra o nosso papel: mostrar que o processo vale mais do que o formato perfeito.

📍 Não é sobre registrar tudo certinho.
📍 É sobre começar a se escutar de um jeito novo.

Se você já conseguiu transformar esse “chato” em “útil” para alguém, saiba: você está fazendo um trabalho potente.

27/03/2025

25/03/2025

💭 Se fosse só sobre “comer menos e gastar mais”, a gente já teria resolvido, né?

A verdade é que o déficit calórico sozinho não dá conta da complexidade que envolve o corpo, o comportamento e a história de cada pessoa.

📌 E quando o paciente chega pedindo emagrecimento? Como conduzir esse cuidado com ética, acolhimento e evidência?

No 11º Congresso Brasileiro de Nutrição Comportamental, Fernanda Pisciolaro e Manuela Figueiredo trazem reflexões que vão te fazer repensar tudo o que você aprendeu sobre obesidade, peso e mudança de comportamento.

📆 Dias 25 e 26 de abril, em São Paulo
🌿 Estilo de vida e comportamento alimentar
👥 Imersão, trocas e aprendizado com os maiores especialistas da área

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