Receitas do Wil

💗 BOLO CHURROS COM DOCE DE LEITE DELICIOSO

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📌Ingredientes⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-3 ovos⠀
-4 colheres (sopa) de manteiga⠀
-2 xícaras (chá) de açúcar⠀
-2 xícaras (chá) de farinha de trigo⠀
-1/4 de xícara (chá) de leite⠀
-1 colher (sopa) de fermento em pó⠀
-Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
📌Recheio⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
-2 xícaras (chá) de doce de leite cremoso⠀
-1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀
⠀⠀⠀⠀⠀
📌 Cobertura⠀

-1/2 xícara (chá) de açúcar⠀
-1 colher (sopa) de canela em pó⠀

📌 Modo de preparo⠀

Na batedeira, bata os ovos, a manteiga e o açúcar até ficar esbranquiçado e fofo. Adicione a farinha e o leite intercalados, batendo para misturar. Junte o fermento e misture delicadamente com uma colher. .
⠀⠀⠀
Despeje a massa em uma fôrma de 25cm x 35cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno, deixe amornar, desenforme e corte ao meio no sentido do comprimento. ⠀

Misture os ingredientes do recheio e recheie o bolo. Polvilhe o bolo com os ingredientes da cobertura misturados, corte em pedaços e sirva em seguida.

10 SOBREMESAS DELICIOSAS !😋😋❤️😱

12 DELICIOSAS RECEITAS PARA FAZER FINAL DE SEMANA , RECEITAS DE DAR ÁGUA NA BOCA! 😋❤️😋❤️

Pronto gente, aí está a receita 🥰
🥰Red Velvet de ninho com kinder 🥰🥰🥰🥰
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Massa:

100ml de leite aquecido
45g de manteiga (3 colheres de sopa)
20g de chocolate em pó peneirado (2 ½ colheres de sopa)
1.5 colher (sopa) ½ de corante vermelho em gel (30 g)
4 ovos
270g de açúcar (1 + ¼ de xícara de chá cheia)
0.5 colher (chá) de vinagre branco
210g de farinha de trigo peneirada (1 xícara de chá + 1 colher de sopa)
0.5 colher (sopa) de fermento em pó peneirado

Modo de preparo:

❤️ Coloque em uma panela 100 ml de leite aquecido, 45 g de manteiga, 20 g de chocolate em pó peneirado e leve ao fogo médio até derreter a manteiga.

Assim que derreter a manteiga apague o fogo, adicione 1 ½ colher (sopa) de corante vermelho em gel, misture e reserve.
Em uma batedeira coloque 4 ovos e bata bem até dobrar de volume.

Adicione 270 g de açúcar, ½ colher (chá) de vinagre branco e bata por mais 3 minutos.
Desligue a batedeira, acrescente, aos poucos, 210 g de farinha de trigo peneirada e ½ colher (sopa) de fermento em pó peneirado e misture delicadamente para não perder o volume da massa.

Junte em fio no creme com corante (reservada acima) e misture delicadamente até incorporar.
Despeje a massa em uma forma (24 cm de diâmetro) forrada no fundo com papel-manteiga (Dica: cole o papel-manteiga no fundo da forma untando com manteiga) e leve para assar em forno médio preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Retire do forno e reserve.

Recheio: ❤️

2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
4 colheres de ninho
200 ml de leite
250 gramas de chocolate branco derretido
2 colheres de amido de milho

Modo de preparo:

coloque todos os ingredientes na panela e leva ao fogo baixo até ficar no ponto bem firme.
Leve para gelar por 12 horas.
Corta a massa em rodelas, coloca em uma forma, coloca a massa, o recheio, massa, recheio e massa ( pode colocar Kinder bueno picado no recheio/ e pode umedecer a gosto) prensa o bolo e leve para gelar por 3 horas.
Decora a gosto 🥰

COPINHO DE CHOCOLATE RECHEADO DE MOUSSE DE LIMÃO CREMOSO😱😋🤤

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⬇️RECEITA⬇️

• Para o copinho de chocolate:

200 gramas de chocolate amargo derretido
Copinhos de café descartável
Coloque uma colher de sopa de chocolate em cada copinho e espalhe bem, leve ao freezer e repita esse processo mais uma vez, deixe no freezer.

• Para a mousse de limão:

1 receita do leite condensado fake+ o sumo de dois limões grandes e as raspas, bata no liquidificador até ficar cremoso, tire os copinhos do freezer e recheie, coloque raspas por cima e APROVEITE! Pensa na maravilha que FICA!😱chocolate mais limão não tem erro amores!

MOUSSE DE COCO🥥⠀

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Ingredientes para 10 pessoas (forma de 25cm diâmetro de aro removível):⠀
• Base:⠀
140g açúcar⠀
140g coco ralado fresco (se possível)⠀
25g (2 colh sopa) farinha de trigo⠀
3 claras⠀
⠀
• Mousse:⠀
30g gelatina em pó sem sabor⠀
150ml (2/3 xíc água)⠀
400ml creme de leite fresco⠀
8 claras⠀
150g (quase 1 xíc) açúcar⠀
400ml leite de coco⠀

• Decoração:⠀
120g côco ralado assado⠀
150g côco em tiras assado⠀
⠀
Assar em 2 assadeiras separadas o coco ralado e em tiras por aprox. 10 min, mexendo sempre, até dourar. Reservar.⠀
Pré aquecer o forno a 180C graus.⠀
Untar o fundo da forma com 1 colh café de óleo. Grudar no fundo um círculo de papel manteiga.⠀

• Base: bater as claras com 30g (2 colh sopa) de açúcar até ficar macio, não muito duro. Adicionar com uma espátula neste suspiro o restante do açúcar (110g), o coco ralado e a farinha trigo. Colocar esta mistura na forma em cima do papel manteiga e assar por 15 min a 180C graus. Retire e deixe esfriar. Qdo frio, retirar o papel manteiga e voltar a base para a assadeira.
⠀
• Mousse: hidratar a gelatina na água por alguns minutos em seguida colocar no microondas por 30seg até diluir (cuidado p não esquentar demais).
Colocar as claras e o açúcar em uma panela, misturar bem e levar ao fogo baixo por 2 min até amornar as claras (qdo vc colocar o dedo no fundo da panela e estiver quente) retirar do fogo e colocar na batedeira para bater até virar um merengue.⠀
Misturar a gelatina já derretida com o leite de coco (coar caso estiver com grumos). Reservar.⠀
Bater o creme de leite ponto chantilly.
Colocar a mistura de leite coco e gelatina no merengue e misturar com fouet. Adic o chantilly e misturar.⠀
Colocar esta mistura na forma em cima da base já assada e fria. Levar a geladeira por 3 horas antes de servir.⠀
Passar uma faca na lateral para soltar a mousse. Decorar com o coco ralado nas laterais e as tiras por cima da mousse.

Bolo bem Casado 😋😍



Ingredientes:
Massa
--------------------
4 ovos
4 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
150 g de fécula de batata
1 colher de café de raspa de limão
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Recheio
--------------------------
380g de doce de leite
200ml de leite de coco
2 colheres de sopa de açúcar
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Cobertura
------------------------------
300ml de creme para chantilly
2 colheres de sopa de açúcar
50g de coco ralado


Modo de Preparo:
1º Coloque os ovos e a açúcar na batedeira, bata até que fique espumoso.

2º Acrescente a raspa de limão, a fécula de batata, o fermento e adicione a farinha peneirando, misture tudo levemente com um fouet.

3º Coloque a massa em uma forma untada e polvilhada com trigo.

4º Leve ao forno médio pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos.

5º Após assado, reserve e deixe esfriar por 20 minutos.

Recheio

1º Retire o bolo da forma e corte no meio horizontal.

2º Misture o leite de coco com açúcar e aplique a metade da mistura na parte de baixo do bolo que foi cortada.

3º Adicione o doce leite sobre a mistura que você acabou de aplicar sobre o bolo cortado.

4º Aplique a outra metade da mistura no outro pedaço de bolo, somente no lado do encaixe.

Cobertura

1º Em uma batedeira, coloque o chantilly com açúcar e bata até espumar.

2º Cubra todo o bolo com a mistura do chantilly com açúcar.

3º Salpique com coco ralado

4º Leve a geladeira para gelar

BOLO AMENDOIM



Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo com fermento (Dona Benta)
3 xícaras de açúcar
3 ovos
100 g de amendoim torrado e moído
100 g de manteiga
1 copo americano de leite, ou até que a massa fique homogênea


Modo de Preparo:
Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e ovo, faça um creme
Acrescente a farinha trigo, o amendoim e o leite, bata tudo
Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha
Só retire do forno quando espetar uma faca e esta sair seca

Gentee Amei essa receita 😍😍😍😍😍

Gelatina Mosaico de Liquidificador
Ingredientes
 1 pacote de gelatina sabor morango
 1 pacote de gelatina sabor uva
 1 pacote de gelatina sabor limão
 1 pacote de gelatina sabor abacaxi
 1 pacote de gelatina sabor framboesa
 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
 1 lata de leite condensado
 1 lata de creme de leite com soro
Modo de Preparo
1. Prepare cada gelatina separadamente, dissolvendo cada uma em 250 ml de água fervente.
2. Dissolva bem cada gelatina, coloque cada gelatina em uma fôrma separada, de preferência em fôrmas quadradas, leve para gelar até ficar bem consistente ou de um dia para o outro.
3. Retire as gelatinas da geladeira e corte em cubos, coloque todas juntas em uma travessa e reserve.
4. No liquidificador adicione o creme de leite com o soro, o leite condensado e bata bem, em seguida com o liquidificador ainda ligado adicione a gelatina sem sabor incolor dissolvida conforme as instruções do fabricante bata somente para misturar.
5. Despeje o liquido sobre a gelatina reservada e misture delicadamente, depois leve para gelar até ficar consistente.

Creme de amêndoas

Tempo: 1h40
Rendimento: 8
Dificuldade: fácil

✅ Ingredientes:

5 colheres (sopa) de adoçante em pó para cozinhar
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de queijo cremoso light
3 ovos
1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (chá) de essência de baunilha
Margarina Light para untar
Amêndoas para decorar

✅ Calda:

1/2 xícara (chá) de açúcar
4 colheres (sopa) de água
2 colheres (sopa) de amêndoas picadas

☑️ Modo de preparo:

Para fazer a calda, misture o açúcar com a água e leve ao fogo até o ponto de caramelo.

Unte um refratário, despeje a calda e espalhe as amêndoas picadas.

Na batedeira, bata o queijo, a farinha, o adoçante, os ovos, o leite e a baunilha.

Despeje na fôrma caramelizada e asse em forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora e 20 minutos, ou até que, ao enfiar um palito, este saia limpo.

Desenforme frio. decore com as amêndoas e leve à geladeira.

🔸 Por: © Guia da Cozinha, via Mais Estilo de Vida

FRICASSÊ DE FRANGO MARAVILHA GRATINADO

Aprenda e faça esta receita deliciosa. Todos vão Adorar!

Ingredientes:-

Refogado:-

⇒ 500 a 600 gramas de peito de frango cozido e desfiado
⇒ 1 colher de azeite
⇒ 1 cebola picada
⇒ 3 dentes de alho picados
⇒ 1 lata de milho verde
⇒ 2 tomates picadinhos
⇒ 1 vidro de palmito picado
⇒ ½ copo de salsinha e cebolinha picados
⇒ ½ copo de azeitonas verdes picadas
⇒ 2 colheres de requeijão
⇒ Sal e pimenta a gosto

Creme:-

⇒ 2 gemas
⇒ 2 copos de leite
⇒ 2 colheres de amido de milho (maisena)
⇒ 1 lata de creme de leite
⇒ ½ copo de queijo parmesão ralado
⇒ Sal a gosto
⇒ 200 gramas de muçarela fatiada

Modo de preparo

Refogado:-

⇒ Numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho.
⇒ Acrescente o frango desfiado, tomates, milho verde, palmitos, azeitonas, sal e pimenta e misture bem.
⇒ Para finalizar, coloque o requeijão e a salsinha/cebolinha. Mexa e reserve.
Creme:-
⇒ Dissolva o amido de milho em um pouco do leite.
⇒ Coloque as gemas, o leite, o amido de milho e sal, em um panela. Misture bem e leve ao fogo, na temperatura médio-alta.
⇒ Sempre mexendo, cozinhe até que o creme fique bem consistente, como um mingau (cerca de 10-15 minutos).
⇒ Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e misture bem. Reserve.

Montagem:-

⇒ Em um refratário grande, coloque metade do creme e espalhe bem.
⇒ Adicione o frango refogado e coloque uma camada de muçarela.
⇒ Em seguida, cubra com a outra metade do creme.
⇒ Polvilhe queijo ralado e leve ao forno para que o queijo derreta, por cerca de 15 minutos (a 180/200°C).

Dicas e opções:-

Sirva com salada verde, arroz branco e batata palha.
Para deixar mais crocante, ai vai uma dica:- faça uma farofinha com o queijo ralado e 2 fatias de pão de forma.
Polvilhe sobre o fricassê e leve ao forno conforme as instruções.

👉Torta de Frango maravilhosa💖💖💖💖

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- Ingredientes para a Massa:
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (sem fermento)
1 xícara (chá) de óleo
3 ovos
3 colheres (sopa) de queijo ralado
2 xícaras (chá) de leite
sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

- Ingredientes para o Recheio de Frango:
1 peito de frango cozido e desfiado
1 colher (sopa) de margarina
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
1 tomate picado
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1/2 lata de milho verde
cheiro verde picado a gosto

- Modo de Preparo do Recheio de Frango:
1. Numa panela, coloque a manteiga e leve ao fogo médio.

2. Depois que a manteiga derreter adicione a cebola, o alho e deixe dourar.

3. Em seguida adicione o peito de frango desfiado, sal, pimenta e deixe refogar um pouco.

4. Acrescente o tomate picado, o molho de tomate, o milho verde e refogue por 2 minutinhos.

5. Para finalizar, adicione o cheiro ver e misture bem.

6. Desligue o fogo e aguarde esfriar um pouco.

- Modo de Preparo da Massa:
1. No liquidificador, junte todos os ingredientes, exceto o fermento.

2. Bata por cerca de 3 minutos.

3. Em seguida coloque o fermento e misture delicadamente.

4. Despeje metade da massa numa forma untada e enfarinhada.

5. Coloque o recheio por cima e cubra com o restante da massa.

6. Leve ao forno preaquecido, 180ºC, por aproximadamente 45 minutos ou até dourar.