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Academia de Bartenders ABS - SP

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Brasil
São Paulo, SP
Academia de Bartenders ABS - SP

🎓🍹 Centro de Formação Profissional de Especialistas em Bebidas e Bartenders
📌 São Paulo, SP

21/09/2026

🥃 Como a madeira transforma uma cachaça?

No dia 28 de setembro, a Academia de Bartenders da ABS-SP promove a masterclass Cachaça & Madeira: A Influência do Envelhecimento no Copo, conduzida por Brian Neublum.

Durante a experiência, vamos explorar como diferentes madeiras podem interferir nos aromas, sabores, textura e identidade da cachaça, sempre buscando o equilíbrio entre a personalidade do destilado e as características adquiridas durante o envelhecimento.

📅 28 de setembro, às 19h
📍 Formato presencial

👉 Garanta sua vaga e descubra, na prática, os efeitos da madeira no copo.

31/08/2026

Na Academia de Bartenders ABS-SP, os alunos vivenciam a coquetelaria na prática, conhecendo ingredientes, métodos de preparo e os detalhes que transformam uma receita em uma experiência.

Mais do que preparar drinks, é sobre desenvolver conhecimento, precisão e personalidade atrás do balcão. 👊

28/08/2026

Quando pensamos em tequila, a Margarita costuma ser a primeira referência. Mas esse destilado pode assumir perfis muito diferentes na coquetelaria, dependendo dos ingredientes, da técnica e do estilo do cocktail.

Na Masterclass: O Universo das Tequilas, você poderá aprofundar seus conhecimentos sobre esse destilado e descobrir novas possibilidades de serviço e apreciação.

Quer conhecer melhor o universo da tequila? Inscreva-se na masterclass e garanta sua vaga!

27/08/2026

Mais ingredientes não signif**am necessariamente mais complexidade.
Mais técnica não signif**a necessariamente mais movimentos.

Na coquetelaria, cada escolha deve ter uma razão: o destilado, o equilíbrio, a diluição, a temperatura, a textura e a apresentação.

O verdadeiro domínio está em saber o que colocar no copo e também o que deixar de fora.

26/08/2026

Seja para iniciar uma nova carreira, aperfeiçoar suas habilidades ou simplesmente compreender melhor o universo das bebidas, todo aprendizado começa com uma boa base.

Na Academia de Bartenders ABS-SP, você aprende fazendo, experimentando e entendendo os fundamentos por trás de cada preparo.

🍸 Escolha seu próximo curso e venha aprender conosco.

25/08/2026

E já houve um tempo em que a nossa cachaça era conhecida como "Brasilian Rum" !!!

Antes de seu reconhecimento internacional, que hoje justif**a a vinda ao Brasil de bartenders do mundo inteiro, para se aprofundarem nos seus mistérios e segredos, cachaça era confundida com aguardente e até vista como um tipo de rum.

Vamos então delimitar o território : Cachaça deve ser produzida no Brasil, a partir do suco de cana fresco destilado, tendo uma gradação alcoólica entre 38 e 43 º e portanto destilados de outros países, de outros derivados da cana (por exemplo, o melaço, como no caso do rum), de outras frutas ou legumes (como banana ou mandioca), de gradações alcoólicas inferiores ou superiores a estabelecido por lei, não podem receber a denominação Cachaça, devendo ser chamados de Aguardentes.

Uma exceção é o Rum Agrícola, uma denominação exclusiva da Martinica, que diferente dos demais Runs, é produzido com suco de cana fresco.

Mas isto é uma outra história que f**a para uma outra vez...

👉 Quer conhecer mais sobre a história, as particularidades e a riqueza da cachaça brasileira? Aprofunde seus conhecimentos nos cursos e experiências da Academia de Bartenders ABS-SP.

24/08/2026

Quer transformar interesse por coquetelaria em conhecimento, técnica e oportunidade profissional? 🍸

Na Academia de Bartenders ABS-SP, você aprende muito além de receitas: conhece a história das bebidas, domina técnicas de preparo, pratica coquetelaria clássica e moderna e desenvolve uma visão completa sobre serviço, harmonização, operação de bar e criação de cocktails.
São 65 horas de formação presencial, com professores experientes e muita prática ao longo do curso.

📅 Início: 09 de novembro de 2026
📍 Presencial
👉 Garanta sua vaga e dê o próximo passo na coquetelaria.

21/08/2026

Nem toda tequila entrega o mesmo resultado na coquetelaria.

Escolher a tequila certa é parte da construção do drink e compreender suas diferenças transforma a forma de criar, servir e degustar.
Quer aprofundar seus conhecimentos sobre estilos, produção e características da tequila?

Participe da Masterclass Universo das Tequilas em 31 de agosto.
Garanta sua vaga!

20/08/2026

Conhecer receitas é apenas uma parte da profissão.
Um bartender precisa compreender bebidas, ingredientes, técnicas, serviço, equilíbrio e tudo aquilo que transforma um cocktail em uma experiência.

Para a Academia de Bartenders ABS-SP, conhecimento não é um detalhe da profissão.
É parte essencial dela.

19/08/2026

Preparar um bom cocktail exige mais do que conhecer proporções. É preciso compreender os ingredientes, dominar técnicas, desenvolver repertório e saber por que cada elemento está no copo.

Na Academia de Bartenders da ABS-SP, teoria e prática caminham juntas para formar profissionais mais completos e preparar apaixonados por coquetelaria para irem além do básico.

👉 Conheça nossos cursos e dê o próximo passo no universo da coquetelaria.

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Site

https://linktr.ee/academiadebartenders, https://www.abs-sp.com.br/cursos/c109/formacao-de-bartenders-profissionais

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