Matura Meat

Matura Meat Refrigeradores profissionais de maturação de proteínas para uso doméstico e comercial.

23/07/2026

Um ano depois, chegou a hora de tirar esse bluefin da câmara e, por que não?, provar o resultado!

Lembrando que esse é um experimento extremo, usado pra testar até onde a gente pode ir com a maturação.



*Todos os produtos alimentícios utilizados nessa gravação foram descartados imediatamente após as atividades.*

Entre os 100 melhores restaurantes do Brasil em 2026, eleitos pela Revista @‌casualexame, 9 são parceiros Maturameat:@‌i...
21/07/2026

Entre os 100 melhores restaurantes do Brasil em 2026, eleitos pela Revista @‌casualexame, 9 são parceiros Maturameat:

@‌ivanralstonb e @‌digameoquecomes aparecem em primeiro lugar com o @‌tuju_sp.

@‌lucasdanteb e @‌gabriellifleming figuram em 8º lugar na lista com o @‌restaurante.cepa.

@‌caio.yokota e @‌valadaovictor do @‌aiorestaurante aparecem em 9º lugar.

@‌ianbaiocchi do @‌izrestaurante aparece em 12º e Jeffim Rueda d’@‌acasadoporcobar em 39º.

Marco e Erika, o @‌casal_renzetti, do @‌fame_osteria, ocupam o 53º lugar no ranking.

@‌telmashiraishi f**a em 73º com o @‌aizomerestaurante e @‌tbanares em 81º com o @‌kotori.sp.

E, fechando a lista, SUSHI VAZ, comandado pelo chef wdsonvaz, f**a na 87ª posição.

Aproveitamos pra reforçar a nossa admiração pelo trabalho dos nossos clientes e pra parabenizá-los pelo reconhecimento. É um orgulho estar ao lado de profissionais que fazem tanta diferença na gastronomia brasileira 👏🏼

Entre os 100 melhores restaurantes do Brasil em 2026, eleitos pela Revista Casual EXAME, 4 são parceiros Maturameat:Ivan...
21/07/2026

Entre os 100 melhores restaurantes do Brasil em 2026, eleitos pela Revista Casual EXAME, 4 são parceiros Maturameat:

Ivan Ralston Bielawski e Katherina Cordás aparecem em primeiro lugar com o TUJU.

Lucas Dante Bortoluci e Gabrielli Fleming figuram em 8º lugar na lista com o Restaurante Cepa.

Caio Minami Yokota e Victor Valadão do AIÔ restaurante aparecem em 9º lugar.

E Thiago Bañares fecha a lista em 81º lugar com o KOTORI.

Aproveitamos pra reforçar a nossa admiração pelo trabalho dos nossos clientes e pra parabenizá-los pelo reconhecimento. É um orgulho estar ao lado de profissionais que fazem tanta diferença na gastronomia brasileira 👏🏼

19/07/2026

ronaldoimai ficou um tempão namorando a Maturameat antes de tomar a decisão de comprar uma pro Imai Izakaya.

No fim, acabou não só aprovando a câmera, como também indicando pros amigos que ainda não tem uma!

12/07/2026

O que mudou no @‌imai_izakaya depois da Maturameat, nas palavras do mestre @‌ronaldoimai.

05/07/2026

Depois do SISP, acabamos de conquistar o Selo ARTE nos produtos da Spazio Lab - Carnes Dry Aged, preparados nas câmaras Maturameat!

O Selo ARTE garante ao consumidor que o alimento foi feito de forma artesanal, com técnicas predominantemente manuais, respeitando tradições culturais e mantendo rigorosas normas de boas práticas.

É uma certif**ação federal que autoriza a comercialização nacional de produtos artesanais de origem animal, o que signif**a que rompemos as fronteiras do estado e agora podemos levar os produtos da Spazio pra todo o Brasil 🇧🇷

*Todos os produtos alimentícios utilizados nessa gravação foram descartados imediatamente após as atividades.*

02/07/2026

Vocês pediram e a gente atendeu: a mais nova câmara Maturameat é slim, compacta e a única capaz de fazer os 3 processos de maturação!

Ideal pra você que quer fazer charcutaria, dry aged, ou ambos, em casa.

Já está disponível à pronta entrega. Pra saber mais, fala com a gente pelo link da bio!

28/06/2026

Conservar, aproveitar e valorizar até o último pedaço 🍣

21/06/2026

Mari Saito não apenas aprovou nossa língua de boi, como também disse que é a melhor que ela já experimentou no Brasil.

Ficamos lisonjeados 🇧🇷

*Todos os produtos alimentícios utilizados nessa gravação foram descartados imediatamente após as atividades.*

18/06/2026

A gente sabe que a Mari Saito gosta do atum maturado por 7 a 10 dias. Hoje vamos descobrir se ela aprova um atum maturado por 4 meses!

Endereço

Avenida Engenho Araci, 559
São Paulo, SP
04279-000

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 06:00 - 22:00
Terça-feira 06:00 - 22:00
Quarta-feira 06:00 - 22:00
Quinta-feira 06:00 - 22:00
Sexta-feira 06:00 - 22:00
Sábado 10:00 - 22:00

Telefone

+5511933019166

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