Ateliê De Aulas Le Petit Amour

Ateliê De Aulas Le Petit Amour

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Ateliê destinado às aulas de Confeitaria, Chocolateria e outros segmentos da Gastronomia. Aulas direcionadas ao público amador e profissional.

Photos from Ateliê De Aulas Le Petit Amour's post 02/03/2020

Foi Tão delícia nosso dia!
Obrigada por me permitir ensinar!

.llopes ❤

Arraste para o lado 👉🏼 e veja as fofuras que elas fizeram, pela primeira vez!



@ Chácara Santo Antônio

Photos 02/03/2020

Na última sexta, dia 28, tivemos uma aula de Biscoito Decorado para iniciantes.

Sempre é delicioso poder iniciar os primeiros passos neste mundo delicioso que é a decoração e biscoitos



Photos from Ateliê De Aulas Le Petit Amour's post 21/02/2020

Nova agenda de aulas de Março!!! Tivemos um problema em nosso ar condicionado e foi necessário remanejar nossa agenda de aulas.

Atendendo à pedidos, a aula de ovos de Páscoa foi pro dia 7 de março, sábado e virou aula mão na massa!!! Quem vem se atualizar pra Páscoa?



italiana @ Chácara Santo Antônio

Photos from Ateliê De Aulas Le Petit Amour's post 19/02/2020

🟠 ARRASTE PARA O LADO 👉🏼🟠

Aula incrível de Confeitaria Italiana com o Chef , especialista em Confeitaria pela Le Cordon Bleu Paris e Lenôtre Paris.

Venha aprender todas as técnicas e receitas maravilhosas!
Está aula promete!

Aula demonstrativa, com poucos alunos, propiciando uma experiência diferenciada e atenção individualizada aos nossos alunos.

Para está aula não é necessário ter experiência em gastronomia, público livre.

🟠 Todas as informações sobre o curso estão na imagem, arraste para o lado 🟠




@ Chácara Santo Antônio

Photos 09/02/2020

Arandelas instaladas, aos poucos vamos zerando as pendências que ficaram pós-obra.

Obrigada 🥰❤



Photos from Ateliê De Aulas Le Petit Amour's post 07/02/2020

Eita essa Páscoa vai ser uma fofura!!!!

ARRASTE PARA O LADO E VEJA TODAS AS INFORMAÇÕES

Últimas 2 vagas para a turma de amanhã, dia 8/2



@ Chácara Santo Antônio

Photos from Ateliê De Aulas Le Petit Amour's post 31/01/2020

A produção de chocolate Bean To Bar tem crescido muito no Brasil, é um mercado promissor e que tem proporcionado ao brasileiro degustar chocolates magníficos produzidos, muitas vezes, em um pequenino espaço, mas com muito amor, conhecimento, arte e extrema qualidade.
São chocolates produzidos do zero, por um Chocolate Maker, que junto ao produtor de cacau escolhe os grãos, faz a torra do cacau e produz o seu próprio chocolate.

Aqui no ateliê quem ministra os cursos de Bean To Bar é a Chocolate Maker Priscila França que possui sua marca de chocolates Bean To Bar e que já possui premiação em pouco tempo de produção, tamanha a qualidade de seu trabalho.


" Na prática, a produção desse tipo de chocolate envolve uma cadeia de etapas muito mais complexa em relação ao chocolate comercial que encontramos nas prateleiras dos supermercados. Isso acontece porque o fabricante participa de todas as fases do processo — desde a seleção das amêndoas até o produto final entregue para o consumidor. Nos Estados Unidos, um dos países pioneiros desse segmento, já são mais de 250 marcas focadas em bean to bar. No Brasil, o mercado ainda engatinha, mas já mostra o seu potencial de crescimento. Em 2014, essa nova variação do chocolate gourmet contava com apenas 22 marcas nacionais. Hoje, o número já é 70% maior"
Fonte: Revista ISTOÉ Dinheiro



@ Chácara Santo Antônio

Photos 29/01/2020

E as alunas que fizeram aula comigo na época que o ateliê não existia???

A gente se virava nos 30 dentro de um apartamento pra poder fazer tudo e sempre foi tão especial!
Cada uma delas mora aqui ❤



Photos from Ateliê De Aulas Le Petit Amour's post 28/01/2020

👉🏼 ARRASTE PARA O LADO👉🏼
🔴AQUELE CURSO QUE ESTOU PLANEJANDO HÁ TEMPOS🔴

Está aula pra mim é a concretização de tudo que acredito, não só uma aula de técnicas e receitas, mas uma aula com a transmissão de experiências de quem começou a trabalhar com chocolate em casa, depois em um apartamento e conseguiu aumentar o faturamento de Páscoa ano após ano.

Venha para esta imersão no mundo do chocolate e aprenda a se estruturar para a época mais lucrativa do ano!

*** Aula demonstrativa ***

🔴 Todas as informações de valores, local e conteúdo do curso estão nas imagens 🔴



@ Chácara Santo Antônio

Photos 24/01/2020

Amo os depoimentos dos alunos que passam por aqui ❤



Photos 23/01/2020

Alunas do curso iniciante de biscoito decorado.

Todo o término de curso é uma alegria só estampada no rosto das meninas, aquela felicidade em ter conseguido executar as técnicas ❤



Photos 23/01/2020

BISCOITO DAS ALUNAS INICIANTES do meu curso de Natal em 2019.

O coração se enche de tanto orgulho ao ver estas lindezas, resultado da aula e do esforço de cada uma que nunca havia decorado biscoito na vida!

Isso me faz lembrar de quando comecei a decorar biscoitos, com a diferença que os meus eram feiosos 😂
A evolução existe pessoal! Kkkk



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