Toque Nutritivo

No Dia do Hambúrguer, quis trazer algumas alternativas mais saudáveis que trabalho nas aulas de educação nutricional.

Já salva essas opções para usar nas suas aulas!

Quer ensinar sobre frutas, ervas e alimentação saudável de forma lúdica e envolvente?

O chá pode ser uma excelente experiência para a criança conhecer ervas aromáticas, frutas, especiarias e formas de preparo que nem sempre aparecem nas atividades de EAN.

Arraste para o lado e veja o passo a passo da atividade sobre chás que eu faço nas minhas aulas.

Se você quiser conhecer o recurso lúdico que eu uso, comente PRINCESAS que eu te envio o link direto da nossa loja para adquirir o seu!

Muita gente ainda acha que o trabalho da nutricionista na escola se resume a planejar o cardápio da semana.

Mas a verdade é que a nossa atuação pode ir muito além disso!

Neste conteúdo, trouxe alguns exemplos de como podemos ampliar nossas ações na escola para transformar a relação das crianças com a comida e trazer mais segurança para o ambiente escolar em tudo o que envolve alimentação.

Compartilhe com uma nutri para lembrá-la de que ela pode ir muito além do cardápio!

Oficina culinária infantil não é só receita.

Quando tem intenção educativa, ela pode aproximar a criança dos alimentos, desenvolver habilidades culinárias, aumentar a confiança diante do preparo e criar novas oportunidades de contato com a comida.

E aqui vale um cuidado: a oficina não precisa ser medida apenas pelo “comeu ou não comeu”.

Às vezes, o avanço foi tocar, cheirar, participar, reconhecer o alimento no cardápio ou tentar de novo em outro momento.

Isso também é Educação Alimentar e Nutricional.

Comente CULINÁRIA que eu te envio o link do material que uso nas minhas oficinas de culinária.

Maio é um mês ótimo para trabalhar temas que fazem muito sentido dentro da rotina escolar: cultura alimentar, memória da família, resíduos, reciclagem, desperdício e comida de verdade.

A ideia aqui não é fazer atividade por fazer.

É propor ações que realmente ajudem a criança a:
✅ falar da comida que faz parte da sua rotina
✅ perceber o que mudou da comida de ontem para a comida de hoje
✅ reconhecer o que sobra depois da refeição
✅ separar restos e embalagens
✅ brincar, comparar, preparar
✅ construir relação com o alimento de forma concreta

Esse tipo de proposta faz sentido dentro da EAN porque trabalha o alimento no contexto da vida real, participação ativa, cultura alimentar e sustentabilidade.

Salve esse post para te acompanhar durante esse mês.

Se você é nutricionista escolar e sente que ainda está planejando tudo sozinha, apagando incêndio ou tentando organizar sua atuação no improviso, a minha Mentoria Individual pode te ajudar a estruturar esse processo com mais clareza.

Aqui, eu não te entrego só ideia solta.

Eu te ajudo a organizar planejamento, referências, materiais, temas e direção prática para a sua realidade.

Tudo de forma individual, respeitando sua rotina, suas demandas e o que você quer construir na sua prática.

E as mentorandas também têm desconto na compra dos meus materiais.

Se quiser saber mais, me chama no direct ou comenta MENTORIA.

Tenho visto muitos vídeos, atividades e livrinhos usando alimentos com carinha para tentar aproximar a criança da comida.

E eu falo isso de um lugar bem honesto: eu mesma já usei esse tipo de recurso.

Só que, com o tempo, fui estudando mais e entendi que uma coisa é chamar atenção.

Outra é fazer EAN de verdade.

Por isso, hoje, eu prefiro outro caminho:
alimento de verdade, exploração sensorial, origem, preparo, cultura alimentar e contexto.

E o que você acha de usar carinhas?

Trabalhar povos originários na EAN não é só falar de alimentos típicos.

É ajudar a criança a entender:
— que a comida tem história
— que a cultura alimentar brasileira não nasceu do nada
— e que os povos originários fazem parte da base da nossa alimentação até hoje

Essa proposta conversa diretamente com o 3º princípio do Marco de EAN, que orienta a valorização da cultura alimentar local e o respeito à diversidade de saberes.

Abril pode ser um mês de mais intencionalidade para esse tema, mas ele não deve ficar preso a uma data.

Quer adquirir os materiais? Confira no nosso site no link da bio.

Nem todo alimento precisa entrar na Educação Alimentar só pela via do nutriente.

Às vezes, ele entra pela lenda.
Às vezes, pela memória.
Às vezes, pela história de um povo.

Açaí, milho, guaraná e erva-mate podem render propostas muito ricas na prática da nutri, especialmente quando a criança tem a chance de conhecer o alimento para além do prato.

Salve para aplicar nas suas atividades.