Massas e Salgados da Marcinha -LOJA

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Massa para a lasanha

300 gramas de farinha de trigo (2 xícaras de 250 ml + 1 colher )
3 ovos comuns

Molho para a montagem e finalização da lasanha

1kg de carne moída
1/2 cebola
3 tomates picados
Refogar a carne com a cebola , temperos a gosto e juntar o tomate picado .
1 litro de água
3 colheres de extrato de tomate
1 sachê de molho de tomate .
Misturar e deixar cozinhar por alguns minutos.
Retire quase todo o molho com o auxílio de uma peneira .
Junte a carne um sachê de molho de tomate , misture e deixe reduzir para que fique um molho de carne encorpado , que usaremos para cobrir a lasanha .

Para a montagem
Presunto
Mussarela

2 fatias de cada para a montagem das marmitas de 500 ml .
1 fatia de cada para a montagem das marmitas de 220 ml .

Cada fatia pesa uma média de 15 a 20 gramas , então a quantidade de cada item será de acordo com a quantidade de lasanhas que você irá montar nesses tamanhos .
Cada 5 fatias media de 100 gramas ok .

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