Instituto Gourmet São José do Rio Preto

Turma de Confeitaria Profissional.
Aula Confeitaria Norte Americana:
❤️ Red Velvet Cake: famoso pela cor vibrante, textura aveludada e sabor suave com toque de cacau e leve acidez, finalizado com o irresistível cream cheese frosting.
🍫 Devil’s Food Cake: o verdadeiro paraíso para os amantes de chocolate — intenso, úmido e coberto com muito chocolate.
🍎 Apple Pie: a tradicional torta de maçã americana, com massa crocante e recheio aromático de maçãs e canela.

Três sobremesas icônicas que carregam história, sabor e tradição em cada pedaço! ✨

Turma de Gastronomia!
Aula Enogastronomia: Enogastronomia é a arte de harmonizar vinhos e alimentos, unindo o estudo do vinho (eno) com a culinária (gastronomia). Seu objetivo é criar uma sinergia onde os sabores, aromas e texturas do prato e da bebida se complementam, aprimorando a experiência sensorial da refeição e tornando-a memorável.👨‍🍳👩‍🍳

Confeitaria Francesa: Técnica de Macarronagem 🇫🇷

Descubra os segredos de uma das técnicas mais valorizadas da confeitaria francesa: a macarronagem, o processo essencial para criar macarons perfeitos com casquinha lisa, “pé” bem formado e interior macio.

Nesta aula prática, você vai aprender:

✨ Técnica correta da macarronagem
✨ Ponto ideal da massa
✨ Como evitar rachaduras e imperfeições
✨ Padronização e acabamento profissional
✨ Dicas de recheios e montagem.

Garanta sua vaga e domine uma das técnicas mais desejadas da confeitaria.

🍔🍕 Fasf food funcional e fit.

Quem disse que fast food não pode ser saudável, nutritivo e lucrativo?

Nessa aula você vai aprender a preparar:
🥖 Pão vegano sem glúten
🍔 Hambúrguer funcional + maionese de castanhas
🍫 Brownie sem glúten
🍕 Pizza sem glúten

Tudo pensado para o público que busca saúde, restrições alimentares e qualidade de vida.
Um mercado que só cresce!

🎉 Instituto Gourmet completa 11 anos! 🎉
E quem ganha o presente é você! 🎁✨

Há 11 anos, transformando vidas através da gastronomia, formando profissionais, despertando paixões e construindo histórias de sucesso na cozinha. 🍳🍰

E para comemorar essa trajetória cheia de sabor e aprendizado, preparamos uma super promoção nos cursos!
É o momento ideal para você dar o primeiro passo na gastronomia ou se especializar ainda mais — com condições exclusivas de aniversário! 🎓🔥

💛 Vem fazer parte dessa história!
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🍴 Aula de Salgados Fritos no Instituto Gourmet! 🍴

Descubra o sabor irresistível dos clássicos fritos reinventados:

Bolinhas cremosas de camarão com catupiry: um recheio suave e sofisticado que derrete na boca.

Bolinhas crocantes de carne-de-sol com massa leve: crocância por fora, maciez por dentro, um verdadeiro abraço nordestino.

Mini coxinhas: abraços dourados que combinam massa fina e recheio suculento, ideais para nos momentos de celebração.

Mini kibes: tradicão árabe em versão compacta, com tempero perfeito e textura crocante.

✔️ Aprenda técnicas profissionais: controle da fritura, modelagem precisa, balanceamento de sabor e qualidade de massa.
✔️ Receita e prática guiadas passo a passo pelo chef do Instituto Gourmet.
Venha experimentar, aprender e se deliciar com uma seleção incrível de salgados fritos. Esperamos por você!

🌶️ Sinta o sabor vibrante da gastronomia mexicana! 🇲🇽
Do guacamole cremoso ao taco crocante e recheado, cada prato é uma explosão de sabor e cultura!

No Instituto Gourmet, você aprende passo a passo como preparar essas delícias autênticas e conquistar paladares com muito tempero e paixão! 🌮✨

🚨 Quer ganhar dinheiro fazendo o que ama?
Os bolos de pote estão em alta e podem ser sua fonte de renda! 💸🍰
No Instituto Gourmet, você aprende todas as técnicas profissionais para arrasar nas vendas e se destacar no mercado!

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