A União das Faculdades dos Grandes Lagos tem por missão formar um profissional universitário de superior qualidade, capaz de assumir, com responsabilidade e comprometimento, missões sociais, possuidor de competência e integridade profissional para enfrentar com êxito o mercado de trabalho e orientado a manter elevados padrões de atualização e aperfeiçoamento científico. Os cursos criados pela União das Facudaldes dos Grandes Lagos são todos autorizados pelos órgãos federais responsáveis pela educação superior, atendem às demandas regionais e são compatíveis com as demandas do mercado de trabalho. Como forma de elevar sempre a qualidade de ensino, a União das Facudaldes dos Grandes Lagos oferece apoio a iniciativas e atividades docentes, inclusive atividades de pesquisa e extensão, contribuindo, assim, para solucionar problemas das comunidades local e regional. Os projetos pedagógicos dos cursos da instituição são elaborados com base nas competências e habilidades que o aluno deve ter ao concluir seus estudos. Para tanto, os currículos dos cursos oferecidos seguem as diretrizes curriculares nacionais, as tendências de cada área e os fins da instituição. Os conteúdos das disciplinas são constantemente atualizados e divulgados ao corpo discente a fim de atingirem os objetivos a que cada curso se propõe. A coordenação de cursos tem conhecimento profundo do projeto pedagógico que norteia as atividades de formação dos alunos e busca constantemente cumprir os objetivos de cada curso e melhorar sua qualidade. A União das Facudaldes dos Grandes Lagos conta com um corpo docente com alta formação profissional para atender aos objetivos do curso e aos requisitos de cada disciplina, por meio de atividades de capacitação, investigação, extensão e orientação dos alunos. Visando a atender alunos e professores e a proporcionar comunicação eficiente com os órgãos da administração superior, o pessoal técnico-administrativo da ies é constantemente treinado e atualizado. Quanto à estrutura física, a ies possui salas de aula adequadas ao número de alunos, com acesso à circulação de pessoas com necessidades especiais e com equipamentos próprios para o desenvolvimento das atividades programadas nas disciplinas, além de laboratórios com equipamentos modernos e políticas de acesso de alunos bem definidas. A biblioteca da União das Facudaldes dos Grandes Lagos possui acervo aberto e adequado às necessidades de cada curso, além de salas de estudos dimensionadas para satisfazer as necessidades de seus usuários. A divulgação dos cursos da União das Facudaldes dos Grandes Lagos é feita com antecedência aos candidatos à seleção. Ao ingressar, o aluno é informado sobre o funcionamento e a organização da instituição, assim como sobre a proposta e os objetivos do curso escolhido. Há, ainda, programas de apoio e atenção ao discente, destinados a promover a melhoria da aprendizagem (monitoria, iniciação científica, atividades extracurriculares) que orientam e motivam os alunos, que são constantemente estimulados a apresentarem sugestões que contribuam para sua formação integral.
