Cervejaria Dois Pés

A moagem nada mais é do que esmagamento físico de grãos de malte em partículas menores.

Os vários processos de fresagem precisam ser manipulados cuidadosamente para encontrar um equilíbrio entre uma moagem muito fina e uma muito grossa.

Veja em nosso artigo como obter a melhor eficiência da sua cerveja de acordo com a moagem e o estilo que vai preparar.

A importância da moagem dos grãos de malte A moagem nada mais é do que esmagamento físico de grãos de malte em partículas menores. Os vários processos de fresagem precisam ser manipulados cuidadosamente para encontrar um equilíbrio entre um…

Marque seu amigo Cenosilicafibico e nunca deixa ele esquecer de te convidar para beber 🍻.

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Colorado irá colocar uma fonte de cerveja gratuita em São Paulo Em uma ação para divulgar a nova Ribeirão Larger, a Cervejaria Colorado criou uma fonte da cerveja.

1ª turmo do curso de produção de cerveja artesanal

Projeto que vem sendo estudado há anos na cidade, a “Rota da Cerveja” teve o seu lançamento oficial realizado na noite do dia 22/05.

Rota da Cerveja será lançada amanhã em Ponta Grossa Projeto que vem sendo estudado há anos na cidade, a “Rota da Cerveja” terá o seu lançamento oficial realizado na noite de amanhã (22) em Ponta Grossa, em um evento voltado à imprensa e autoridades locais. A

Você sabia que de acordo com a Lei da Pureza da Cerveja, os únicos ingredientes que constituem a bebida seriam a água, malte de cevada e o lúpulo?

O fermento ainda não era conhecido na época, por isso foi incluído tempos mais tarde.

Essa lei baseada no decreto de Guilherme 4º da Baviera é considerada a mais antiga do setor alimentício ainda em vigor no mundo.

Por isso todo dia 23 é comemorado o Reinheitsgebot considerado o Dia da Cerveja.

Até hoje as cervejas na Alemanha se limitam a esse ingredientes básicos para o preparo das suas receitas.

A Alemanha até importa outros estilos de cerveja artesanal e até permite a produção com outros ingredientes através de autorização prévia.

Ainda assim cervejas de outros estilos que utilizam especiarias e outros ingredientes como gengibre e frutas exóticas vem fazendo sucesso na Alemanha e no resto do mundo.

Cerveja artesanal – Insumos necessários para fabricação Você sabia que de acordo com a Lei da Pureza da Cerveja, os únicos ingredientes que constituem a bebida seriam a água, malte de cevada e o lúpulo? O fermento ainda não era conhe…

É domingo agora, 19/05 no Garden Bar e Petiscaria

Garanta sua vaga no link abaixo. Últimas vagas.

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Curso ensina a produzir cerveja artesanal em casa Aulas acontecem neste domingo no Garden Bar e Petiscaria; a receita ensinada será de uma cerveja Session IPA

Corre lá que ainda da tempo de garantir sua vaga.

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