Escola de Chá Embahú

Escola de Chá Embahú: educação do chá desde 2013! Somos uma instituição de ensino voltada à cultura do chá.

Nossa experiência nesta área de educação iniciou-se em 2013, através dos workshops ministrados por nossa fundadora, Yuri Hayashi, e que hoje se dividem em diversas atividades que contam com o suporte de uma equipe de profissionais da área. Nossa principal formação é a de Especialista em Chá, a mais completa do mercado na atualidade. Também oferecemos a certificação de Especialista em Degustação de Chás Especiais além de outros cursos esporádicos.

20/08/2026

Trabalhar no mercado de chás exige estratégia e posicionamento. O post de hoje da nossa série Mercado e Negócios com Chá quer que você conheça o seu público-alvo. E por isso, apresentamos a Pirâmide do Consumo.

Se você empreende (ou quer empreender) no setor, acompanhe a nossa nova série: Mercado e Negócios com Chá.

São mais de 12 anos de experiência real da Escola de Chá Embahú® compartilhados em pílulas práticas para te ajudar a compreender o mercado.

📌 Acompanhe os próximos posts!

18/08/2026

Trabalhar no mercado de chás vai muito além da paixão. 🍵🏢

Se você empreende (ou quer empreender) no setor, começa hoje a nossa nova série: Mercado e Negócios com Chá.

São mais de 12 anos de experiência real da Escola de Chá Embahú® compartilhados em pílulas práticas para te ajudar a compreender o mercado.

📌 Acompanhe os próximos posts!

11/08/2026

CULTSP PRO (CULTSP PRO) é um programa de qualificação profissional criado pela Secretaria da Cultura, Economia e Indústria Criativa do estado de São Paulo, gerido pelo IDG (Instituto de Desenvolvimento e Gestão - Instituto de Desenvolvimento e Gestão).

Essa iniciativa, que acompanha as transformações do setor, oferece oportunidades inéditas de capacitação e aprimoramento para profissionais de diversas áreas, de forma GRATUITA.

Para os que sempre quiseram uma chance de estudar sobre o chá, o programa disponibiliza 15 vagas para a certificação de Especialista em Chá.

🫖 Formação Especialista em Chá CultSP PRO*:
- De 15 a 18 / setembro aulas online, em EAD;
- De 21 a 25 / setembro, 9h às 19h, aulas presenciais na Escola de Chá Embahú, em São Bento do Sapucaí.
- 30 / setembro - aula online com o fechamento da formação.

* a formação tem equivalência ao Especialista em Chá - Nível 1 da Escola de Chá Embahú com uma introdução ao Tea Blending.

➡️ Para se inscrever, visite o site https://www.cultsppro.org.br/especialista-em-cha/
(link na bio Escola de Chá Embahú®).

Convidamos você que se interessa por nosso mercado e deseja receber uma educação de qualidade, com todo o conhecimento fundamental para trabalhar na área.

Estamos muito felizes em poder colaborar com este projeto!

tea te

08/08/2026

✅ 3a. palestra: O Chá Japonês Contemporâneo, na Japan House SP para a Semana do Chá no Brasil ! Com transmissão ao vivo em nosso canal do YouTube (link na bio).

Social Media: Lina Reis

30/07/2026

Mais do evento “Do Japão ao Brasil: A cultura do chá celebrada durante a Semana do Chá 2026”:

▪️Quando: 8 de Agosto, Sábado.
▪️Onde: Sala de Seminários da JHSP [LOTADO]❗
🎥 Com transmissão ao vivo no YouTube da Escola de Chá Embahú (), link na bio. ✅

Confira a nossa programação:
▪️11h | Introdução ao Mundo do Chá Japonês: uma aula sobre a Camellia sinensis com degustação técnica de Sencha, Gyokuro, Matcha, Hojicha e Genmaicha. Com Yuri Hayashi.
▪️ 14h | Origem Geográfica do Chá (Japão e Brasil): a influência da imigração japonesa na produção nacional. Com Yuri Hayashi, Luciana Queiroz, Milton Amaya, Miriam Mikiko Yamamaru Oka e Vinicius Ribeiro Pontello.
▪️ 16h | O Chá Japonês Contemporâneo: tendências globais, tea cafes, bebidas RTD e novos hábitos de consumo. Com Yuri Hayashi, Lucas Rosa, Paty Akemi, Taís Beltramin e Telma Shimizu.

Agradecemos a audiência! 🙏
E feliz Semana do Chá!

23/07/2026

A Semana da Cultura do Chá no Brasil 2026 está chegando e é com muita alegria que a Escola de Chá Embahú anuncia a sua programação!

O evento “Do Japão ao Brasil: A cultura do chá celebrada durante a Semana do Chá 2026” vai proporcionar uma imersão gratuita no universo dos chás dos dois países.

▪️Quando: 8 de Agosto, Sábado.
▪️Onde: Sala de Seminários da JHSP (Presencial) - Avenida Paulista, 52 – Bela Vista, São Paulo - SP
🎥 Com transmissão ao vivo no YouTube da Escola de Chá Embahú ().

▪️ Confira a nossa programação:
11h | Introdução ao Mundo do Chá Japonês: uma aula sobre a Camellia sinensis com degustação técnica de Sencha, Gyokuro, Matcha, Hojicha e Genmaicha.
14h | Origem Geográfica do Chá (Japão e Brasil): a influência da imigração japonesa na produção nacional.
16h | O Chá Japonês Contemporâneo: tendências globais, tea cafes, bebidas RTD e novos hábitos de consumo.

▪️ Condução e Palestrantes Convidados: nossa fundadora e Especialista em Chá Yuri Hayashi conduzirá os painéis ao lado de um grande time de produtores e profissionais de destaque do mercado: Lucas Rosa, Luciana Queiroz, Milton Amaya, Miriam Mikiko Yamamaru Oka, Paty Akemi, Taís Beltramin, Telma Shimizu e Vinicius Ribeiro Pontello.

▪️ Equipe de Especialistas em Chá: o evento também conta com o suporte dos profissionais Adolfo Sasaki, Ana Carolina Reis, Ligia Gabbi e Lilia Arena.

▪️ Realização e Parceiros:
Organizadora do Coletivo: Escola de Chá Embahú
Apoio Institucional: Japan House São Paulo e Associação Brasileira de Chá (AbChá)
Apoio: Amigos do Chá, Semana da Cultura do Chá no Brasil 2026 e Yamamotoyama.

▪️ Atenção: Inscrições antecipadas e vagas limitadas para garantir uma experiência intimista e focada no aprendizado.

Garanta sua vaga acessando o site da Japan House (link na bio!).

22/06/2026

ATENÇÃO: Cafeterias, Casas de Chá, Chefs e Profissionais do setor! A Semana da Cultura do Chá no Brasil 2026 está chegando (de 3 a 9 de agosto) e o mapa oficial de atividades já começou a ser desenhado. Mas a pergunta que mais recebemos é: “O meu negócio pode participar?”

A resposta é um grande SIM! O evento é descentralizado exatamente para mostrar a força de toda a nossa cadeia e mercado. Olha só como você se encaixa:

🏢 Se você tem um espaço físico (lojas, cafeterias, restaurantes): você é a nossa casa! Cadastre o seu espaço e ofereça experiências exclusivas para o público, como menus harmonizados, workshops, combos especiais ou vivências presenciais.

🍵 Se você é profissional da área (Especialista em Chá, Sommelier, Tea Blender, Produtor, Artesão): você é a nossa voz! Cadastre suas palestras, oficinas ou experiências. Se não tiver um espaço físico próprio, esse é o momento perfeito para se conectar com cafeterias e parceiros locais para realizarem o evento juntos!

💡 Por que fazer o cadastro?
- Sua marca/perfil é divulgada na programação oficial do site nacional, mídias e nossa assessoria de imprensa.
- Atração de um público qualificado e apaixonado por chá.
- Fortalecimento e representatividade do mercado de chá no Brasil.

⏳ O prazo para garantir a sua vaga na programação vai até 4 de Julho. Não deixe para a última hora!

🔗 Visite ou www.semanadocha.com.br e faça o seu cadastro agora mesmo. Vamos juntos fazer história! 💚

Apoio Associação Brasileira do Chá.

06/05/2026

🇯🇵 Os participantes do Tea Tour Japão 2026 chegaram e partimos para nosso primeiro destino: Shizuoka! 💚

Endereço

Rod. Mun. Ana Chata, Km 2, 6
São Bento Do Sapucaí, SP
12490-000

Site

http://escoladecha.com.br/

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