Comer & Saber

10/06/2015

Vídeo parte do documentário "Criança, a Alma do Negócio".

No documentário Criança, A Alma do Negócio, a cineasta Estela Renner analisa os efeitos que a mídia de massa e da publicidade tem em relação às crianças e como essa indústria descobriu que elas são o melhor alvo para vender um produto. Além de ouví-las, o filme conversa com os pais, que relatam o quão influentes seus filhos são dentro de casa e o quão isso tem ligação com as propagandas, bem como ouve especialistas, que debatem os efeitos negativos dessa exposição.

10/06/2015

Este vídeo contém partes dos documentários "Muito Além do Peso" e "Criança, a Alma do Negócio" Ambas produções de Marinha Farinha.

O vídeo mostra como a publicidade tem influenciado às crianças em relação à alimentação.

03/06/2015

Fonte: Documentário Comida SA (https://www.youtube.com/watch?v=T2ttG8XjcQ4)

03/06/2015

1. Você tem pelo menos 3 oportunidades diárias para mudar o sistema, que são café da manhã, almoço e jantar.
2. Compre de empresas que tenham compromisso com o meio ambiente, que ofereçam um produto de qualidade e que tratem bem os seus funcionários e consumidores.
3. Escolha alimentos da época, de preferência os orgânicos.
4. Dê preferência aos alimentos produzidos na sua região.
5. Procure adquirir alimentos menos processados, mais frescos, com menos sódio, gordura, açúcar, glutamato monossódico e outros aditivos.
6. Leia os rótulos dos alimentos antes de adquiri-los. Compre somente o necessário.
7. Cozinhe para a sua família e coma junto com ela.
8. Exija alimentos saudáveis nas escolas dos seus filhos.
“Você pode mudar o mundo a cada mordida”.
Nós temos o controle do que é posto a venda, se ninguém comprar, ninguém vai produzir. Cada produto que você passa pelo leitor do supermercado, é um voto que você está dando a ele. Se exigirmos produtos de qualidade, orgânicos, a indústria vai nos fornecer.

O documentário apresenta a realidade por trás das indústrias alimentares, que dificultam ao máximo que os consumidores saibam a verdadeira origem do que estã...

28/05/2015

Refrigerante x Saúde

Este vídeo é parte do documentário Muito Além do Peso. O filme discute por que 33% das crianças brasileiras pesam mais do que deveriam. Pela primeira vez na história da raça humana, crianças apresentam sintomas de doenças de adultos. Problemas de coração, respiração, depressão e diabetes tipo 2. Todos têm em sua base a obesidade.

Site Oficial: http://www.muitoalemdopeso.com.br/

28/05/2015

Bom dia!

Você é o que você come.

28/05/2015

SUCO????

Este vídeo é parte do documentário Muito Além do Peso. O filme discute por que 33% das crianças brasileiras pesam mais do que deveriam. Pela primeira vez na história da raça humana, crianças apresentam sintomas de doenças de adultos. Problemas de coração, respiração, depressão e diabetes tipo 2. Todos têm em sua base a obesidade.

28/05/2015

Sabe aquele filme que você tem que assistir antes de morrer? Com certeza é esse. Na verdade, é bom assistir para viver mais.

O filme é fruto de uma longa trajetória da Maria Farinha e do Instituto Alana na sensibilização e mobilização da sociedade sobre os problemas decorrentes do consumismo na infância.

Muito Além do Peso é um documentário que deveria ter exibição obrigatória em todas as escolas infantis do país, com a presença dos pais.

As crianças são particularmente vulneráveis aos apelos para o consumo de alimentos de má qualidade nutritiva, e vítimas da obesidade, que as condenará a uma vida de sofrimento e discriminação.

O lema das grandes empresas de alimentação é "pegando essas crianças agora, elas terão esse hábito para sempre".

Vale a pena assistir!

Site Oficial: http://www.muitoalemdopeso.com.br/

Hoje em dia, um terço das crianças brasileiras está acima do peso. Esta é a primeira geração a apresentar doenças antes restritas aos adultos, como depressão...

30/04/2015

Por que os interesses de grandes empresas são sempre colocados acima dos interesses da população?

▣ RETROCESSO: Rotulagem deixa de ser obrigatória mesmo para produtos alimentares à base de matéria-prima 100% transgênica; Congresso Nacional priva o consumidor de seu direito básico.
http://bit.ly/1DLrBXb

23/11/2014

Você sabia que a partir de 12/12/2014 todas as bebidas não alcoólicas, como sucos, chás prontos, refrigerantes e preparados sólidos e líquidos, utilizados em refrescos e bebidas compostas, deverão especificar a quantidade de cada componente no rótulo das embalagens? Norma do Ministério da Agricultura eleva, por exemplo, para 40% o percentual mínimo de suco de fruta nos chamados néctares de laranja e uva.

Suco: o produto precisa ter 100% de suco integral, com ou sem adição de açúcar e sem aditivos químicos.

Néctar de Fruta: levará 40% de polpa de fruta, completado de água potável, açúcar e muitos aditivos.

Refresco: você vai ter menos de 20% de suco, o restante será água, aditivos químicos como corante e aromatizante.

13/11/2014

Pipoca faz bem *--*

10/10/2014

A VI Semana da Alimentação IFCE - Campus Limoeiro do Norte já começa nessa segunda-feira (13). São 20 vagas para cada minicurso e oficina. Participe você também!

Com R$ 8,00 + 1kg de alimento não perecível, você tem direito a dois minicursos, a todas as palestras e de quebra ainda leva um Kit do evento.

As inscrições estão sendo realizadas pelos organizadores na área de convivência às 9h00, 15h00 e 20h00.