PPG-ANS UERJ

Agenda do mês do Ciência, Café e Prosa - maio 2026.

Salve as datas e aguarde a divulgação dos detalhes sobre cada encontro.

As sessões são abertas à comunidade acadêmica da UERJ.

No dia 09/04 o "Ciência, café e prosa" recebe o Prof Armando Meyer do Instituto de Estudos em Saúde Coletiva (IESC/ UFRJ).
O Prof. Armando Meyer pesquisa os impactos da exposição a agrotóxicos na saúde de agricultores e populações vulneráveis – com foco em desfechos como estresse oxidativo, inflamação, alterações na função renal, disbiose intestinal e desenvolvimento de doenças crônicas – visando subsidiar ações e políticas de saúde pública.
“Ciência, café e prosa” é uma iniciativa do PPG-Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ. As sessões acontecem sempre às 5as feiras às 10h no Auditório do Instituto de Nutrição (sala 12030 E) e são abertas à comunidade acadêmica.
Sejam bem-vindos e cheguem cedo para um café!

Hoje celebramos o Dia do Servidor Público, reconhecendo e agradecendo a dedicação de todos e todas que constroem diariamente o Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ. Com compromisso, competência e sensibilidade, nossos servidores e servidoras tornam possível o ensino, a pesquisa e a extensão que fortalecem a universidade pública e a sociedade.

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Há quem pense que o trabalho do professor termina quando o quadro é apagado.
Mas, em uma universidade pública, o ensino vai muito além da sala de aula.

O professor está nos laboratórios, acompanhando descobertas que nascem da curiosidade dos estudantes. Marca presença nas orientações, nos projetos, nas pesquisas que desafiam o tempo e a rotina. Permanece atento aos detalhes, nas leituras, nas revisões, nas conversas que acolhem e inspiram.

Como dizia Paulo Freire, “ensinar não é transferir conhecimento, mas criar as possibilidades para a sua própria produção ou construção”. O que motiva o educador é criar caminhos, estimular o pensamento, ampliar oportunidades e preparar pessoas que, no futuro, também farão o mundo avançar.

Hoje, 15 de outubro, a Uerj celebra cada docente que faz da sala de aula, e de todos os espaços que a extrapolam, um território de transformação. A vocês, professores e professoras, nossa admiração e gratidão por esses 75 anos dedicados ao fortalecimento e

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Hoje, 31 de agosto, celebramos o Dia do Nutricionista, profissionais dedicados à promoção da saúde e do bem-estar por meio da alimentação, nutricional e culturalmente.

Em homenagem aos nutricionistas de nossa Universidade, conversamos com Gisele Ferreira Santos, que atua na equipe do Departamento de Assistência Alimentar e Mobilidade Espacial (Depame), especificamente acompanhando e fiscalizando o Restaurante Universitário (RU) do campus Maracanã.

A nutricionista, embora tenha tomado posse há poucos meses, tem longa trajetória profissional na área de alimentação coletiva, especialmente em contexto universitário. A Uerj sempre esteve presente em sua formação: congressos, cursos, seminários, eventos do Instituto de Nutrição (NUT) e mesmo amizades com profissionais formados pela instituição foram muito importantes até aqui.

Ao ingressar na Uerj como servidora, nos relata a profissional, ficou muito animada com o crescente processo de expansão de qualidade e capacidade de atendimento dessa política de assistência: “O incentivo da Reitoria, a vontade de promover a melhoria dos espaços para estudantes e servidores e a abertura de novos restaurantes é algo que faz diferença!”.

E essa diferença é bastante perceptível. “O RU não tem apenas o papel de suprir nossa necessidade de alimentação. Ele é um dos ambientes da Universidade onde construímos memória”, conta a nutricionista. Os eventos especiais, os momentos comunitários e os encontros do dia a dia que ocorrem no RU constroem episódios de nossa memória afetiva que moldam a nossa relação com a Uerj, ela reflete.

Diante desse desafio que é zelar e fiscalizar nutricionalmente um espaço que tantas vezes tem papel de respiro na rotina de demandas da vida acadêmica, Gisele não tem dúvidas de qual caminho devemos seguir: “O caminhar do restaurante, agora, é atender ao máximo de estudantes e servidores que pudermos. Não é fácil, mas estamos juntos buscando modalidades de atendimento para as unidades”.

À Gisele e a todas e todos os nutricionistas de nossa Universidade, os nossos parabéns pela dedicação e pelo belo trabalho!

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“Como diriam os Titãs: ‘A gente não quer só comida’, a gente quer comida, diversão, arte, tudo!”

Hoje, 31 de agosto, celebramos o Dia do Nutricionista, profissionais dedicados à promoção da saúde e do bem-estar por meio da alimentação, nutricional e culturalmente.

Em homenagem aos nutricionistas de nossa Universidade, conversamos com Gisele Ferreira Santos, que atua na equipe do Departamento de Assistência Alimentar e Mobilidade Espacial (Depame), especificamente acompanhando e fiscalizando o Restaurante Universitário (RU) do campus Maracanã.

A nutricionista, embora tenha tomado posse há poucos meses, tem longa trajetória profissional na área de alimentação coletiva, especialmente em contexto universitário. A Uerj sempre esteve presente em sua formação: congressos, cursos, seminários, eventos do Instituto de Nutrição (NUT) e mesmo amizades com profissionais formados pela instituição foram muito importantes até aqui.

Ao ingressar na Uerj como servidora, nos relata a profissional, ficou muito animada com o crescente processo de expansão de qualidade e capacidade de atendimento dessa política de assistência: “O incentivo da Reitoria, a vontade de promover a melhoria dos espaços

O Programa de Pós-Graduação em Alimentação, Nutrição e Saúde da UERJ convida para a palestra “A qualidade como tema central no cuidado nutricional do paciente com doença renal crônica”, com a Profa. Carla Avesani (Karolinska Institutet – Suécia).

24 de setembro de 2025 - 14h
Auditório do Instituto de Nutrição – UERJ

Venha ampliar seus conhecimentos e dialogar sobre os avanços da nutrição no cuidado ao paciente renal.

Aula Inaugural 2024 do PPG-ANS e Graduação INU/UERJ recebendo a Profa. Dra. Patrícia Jaime, do NUPENS/USP, dialogando sobre os 10 anos do Guia Alimentar para a População Brasileira e sua importância para a agenda de pesquisa em Nutrição no Brasil.

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Divulgando a II Jornada Clínica do NAPTA que contará com a participação da psicanalista Cristina Lindenmeyer, professora titular da Université Sorbonne Paris Nord e pesquisadora do Centre National de la Recherche Scientifique da França (CNRS).

Venham discutir conosco os desafios da interdisciplinaridade a partir de uma perspectiva psicanalítica!

Inscrições : [email protected]

Com imensa alegria, convidamos para o lançamento oficial do Observatório Brasileiro de Conflitos de Interesse em Alimentação e Nutrição (ObservaCoI), uma iniciativa da Universidade Federal Fluminense (UFF) em parceria com a Universidade do Estado do Rio de Janeiro (UERJ). Seu objetivo é fortalecer ações de identificação, prevenção, mitigação e gerenciamento de conflitos de interesse nas políticas, programas e ações públicas na área de alimentação e nutrição.

Vem aí:

Data: 16 de maio de 2024 (quinta-feira)

Horário: 14h às 16h30 (horário de Brasília-BRT)

Plataforma virtual: https://youtube.com/?si=-6VskEe5QAIdKi9G

📅Anote na sua agenda!!

Inês Rugani e Camila Maranha.