Ateliê Das Ideias

Uma casinha em uma rua linda, uma porta vermelha, uma cozinha colorida, crianças colocando aventais de nuvens, adultos se desafiando em seus primeiros ensaios como cozinheiros, a gente na TV, as oficinas itinerantes ocupando espaços em toda a cidade. Muitas crianças e adultos aprendendo a cozinhar.

Foram mais de 13 anos fazendo acontecer e gerindo essa linda experiência chamada Ateliê das Ideias.

No coração, f**a a gratidão e amor pelas nossas crianças, pelos pais maravilhosos que nos confiaram seus filhos, por nossos alunos adultos que sempre encheram a casa de alegria, pela nossa equipe sensacional, pelos nossos parceiros incríveis e fiéis, por nossos professores e professoras sempre inspiradores, por todas as pessoas que pisaram no Ateliê e foram transformadas por ele.
A gente também foi transformado por vocês.

Quantas vidas a gente influenciou, quantas pessoas deliraram com tudo o que foi feito em nossa cozinha. Que história linda a gente construiu.
Toda a energia que move também precisa parar. Parar para olhar em volta, para sentir o mundo e suas mudanças, para sentir o que vibra no coração e para olhar tudo que foi feito com amor, orgulho e a certeza de que sempre vale se juntar em torno da comida.

Terminamos hoje o capítulo de uma linda história que construímos junto com vocês.

Obrigada!
Fabiana Figueiredo

Agradecemos pela companhia virtual nesse ano cheio de emoções. Temos sorte por estarmos todos com saúde física, mental e emocional.

Desejamos um 2021 gentil, possível e com a vacina!

“O Sol há de brilhar mais uma vez
A luz há de chegar aos corações
Do mal será queimada a semente
O amor será eterno novamente

É o juízo final
A história do bem e do mal
Quero ter olhos pra ver
A maldade desaparecer”

A gente tem uma música que foi mantra nos muitos desafios que enfrentamos nesses 13 anos de trabalho e ideias. E ela é mais do que apropriada para o término desse ano.

E foi assim? Tem sido?

Pelo que você tem a agradecer esse ano, a gente quer saber! Escreve nos comentários ; )

arte: .nao

Aglomeração: 1. Ato ou efeito de aglomerar(-se) 2. Ajuntamento de um grande número de pessoas num mesmo lugar.

Aglomerar: 1. Juntar(-se), Reunir (-se), em quantidade.

Tipo de verbo que praticamos muito. Parte fundamental dos nossos valores. Em torno da mesa. Por boa comida. Pelas pessoas. Pelas crianças.

Algo não permitido em 2020. Mais de 5 milhões de pessoas no mundo já estão vacinadas. A notícia cheia de esperança é essa.

Último domingo de 2020. Mais um ano chega ao fim. Que ano.

arte:

Cozinhar com alguém é forma de fortalecer relações, criar memórias, aprender com o outro e sobre o outro. É colaborar, é divertido, pode ser terapêutico. Mais do que alimentar o corpo, o hábito de fazer comida é sobre relações humanas. Que a vida contemporânea não nos deixe esquecer disso!

Um cafezinho a essa hora do dia 25 cai bem. Ainda mais com a temperatura no Rio hoje.

Na sequência , tem árvores feitas com castanhas, hortelã, farinha, morango, pirulitos e de queijo. Humm. Trabalho da artista , que conhecemos pela pessoal do .com.br .

Um bolo e quatro gerações.

“Minha avó materna não cozinhava no dia a dia, mas tinha alguns pratos especiais que só ela fazia! Herdei dela a receita do famoso bolo de nozes e o faço todos os anos no Natal seguindo a tradição que criamos. Minha filha já participa há muitos anos desse processo e recentemente minhas sobrinhas gêmeas também entraram na brincadeira.”

Feliz Natal e saúde!
Fabiana Figueiredo

Olha esse presente pra criançada!

, jornalista, mãe do Valente e do Ben, autora do "Sabor do Brasil" lançou o livro infantil “Saborzinho do Brasil” repleto de histórias, cores e, claro, sabores do nosso país. Todas as regiões brasileiras serão contempladas. A primeira edição a chegar às livrarias é dedicada à região Norte.

Além da história do garotinho Tupi, que embarca em uma aventura na Floresta Amazônica, a publicação conta com informações, curiosidades e um caderno de receitas da região para as crianças e suas famílias, criadas especialmente para os pequenos por grandes chefs como .lealmartins e !

Que delícia de lançamento.
📷:

Ainda dá tempo de assar os tradicionais e foférrimos biscoitos de gengibre!

Use as formas mais divertidas e ouse na criatividade ao fazer as embalagens!

Biscoito de Gengibre
Rendimento: 50 unidades

Ingredientes:
- 4 e½ xicaras de farinha de trigo
- ¼ de colher de chá de bicabornato de sódio
- 1 colher de chá de canela
- 2 colheres de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- ¾ de xícara de açúcar mascavo
- 1 ovo
-¾ de xícara de melado

Modo de preparo:
1- Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)

2- Peneire numa tigela a farinha, o bicarbonato, a canela, o gengibre e o sal. Reserve.

3- Em outra tigela, bata a manteiga e o açúcar (também peneirado) até obter um creme leve e fofo. Adicione o ovo e o melado à manteiga batida. Bata bem. Vá adicionando aos poucos a farinha – algumas colheres por vez. Misture bem.

4- Abra a massa sobre uma folha de papel manteiga com farinha até f**ar com 1 cm de espessura. Corte os biscoitos com moldes variados, retire as sobras com cuidado e transfira o papel para uma assadeira.

5- Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos.

Obs: os biscoitos só endurecem depois que esfriam completamente!