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Você tem noção do quanto é ampla nossa Sociobiodiversidade ? Na verdade… você sabe o que esse nome representa ?

Pois bem, neste episódio da série “Educação Alimentar e Nutricional no Currículo Escolar”, falaremos sobre o que é esse conceito e outros subtemas como: Alimentos da sociobiodiversidade, Hortifrutícolas não convencionais, sementes crioulas, Bancos e guardiões de sementes, e valorização dos alimentos.

Além disso, ao final do vídeo vocês terão algumas sugestões de como os professores podem trabalhar esse assunto na sala de aula!

Então, aperte o play e deixe a sua opinião sobre o vídeo!

Episódio 4 - Sociobiodiversidade Sociobiodiversidade é um conceito que envolve a relação entre a diversidade biológica, sistemas agrícolas tradicionais, cultura das populações tradicionais e...

Você já se perguntou o caminho que o alimento faz até chegar a nossa mesa?

Te convido a assistir o vídeo sobre sistemas agroalimentares saudáveis e sustentáveis da nossa série “Educação alimentar e nutricional no currículo escolar”, nele mostramos que uma alimentação saudável de verdade, não tem o uso de agrotóxicos, não agride o ambiente, protege e promove os recursos naturais, as pessoas e toda sua biodiversidade.

O vídeo ainda traz algumas sugestões de como os professores podem trabalhar esse assunto na sala de aula!
Então aperte o play e digam o que acharam nos comentários!

Episódio 3 - Sistemas Agroalimentares, Saudáveis e Sustentáveis Uma alimentação saudável provém de sistemas alimentares socialmente e ambientalmente sustentáveis, ou seja, sem o uso de agrotóxicos, que preservem o ambient...

Você provavelmente já ouviu a frase “Comer é um ato político”, mas além disso, sabia que uma alimentação saudável e adequada é direito de todo cidadão, de acordo com a Constituição?

Te convido a assistir o vídeo sobre Segurança alimentar e nutricional (SAN) da nossa série “Educação alimentar e nutricional no currículo escolar”, nele mostramos que SAN diz respeito não só a qualidade do alimento que chega à nossa mesa, mas também ao resgate dos hábitos alimentares, as condições de acesso, produção e consumo sustentáveis de alimentos.

O vídeo ainda traz algumas sugestões de como os professores podem trabalhar esse assunto na sala de aula!
Então, aperte o play e comenta aqui se gostou!

Episódio 2 - Segurança Alimentar e Nutricional A noção de Segurança Alimentar considera como questões fundamentais o acesso aos mercados dos produtores e consumidores com ênfase na preservação ambiental e...

O que você já discutiu sobre alimentação saudável com seus alunos?

Cenoura é bom para os olhos?
Pirâmide alimentar?

Te convido a assistir o vídeo sobre alimentação saudável da nossa série “Educação alimentar e nutricional no currículo escolar”, nele mostramos que alimentação saudável vai além da ingestão de nutrientes.

O vídeo aborda a alimentação saudável em seus aspectos sociais, econômicos, culturais e ambientais.E ainda traz sugestões de como os professores podem trabalhar esse assunto na sala de aula!

Então aperte o play e diga o que acharam nos comentários!

Episódio 1 - Alimentação Saudável Alimentação saudável vai além da ingestão de nutrientes. Os aspectos biológicos, nutricionais, ambientais, sociais, econômicos e políticos, devem ser conside...

Seu Domingos! Que pessoa especial!
Grande perda!

Obrigada “Seu” Domingos
Seu Domingos esteve conosco desde o início do projeto da feira agroecológica da UFRJ. Foi presença constante e importante para consolidação dessa empreitada. Com sorriso de menino, mostrou muito a todos nós sobre trabalho coletivo, agroecologia, agricultura familiar, serenidade e perseverança. O convívio semanal com a comunidade da UFRJ estabeleceu um vínculo de afeto e trocas de saberes sem igual. Suas palavras ponderadas e os ensinamentos partilhados conosco por mais de uma década, reafirmam o quão importante abrir a universidade para pessoas como o senhor que trazem na prática o que estudamos na teoria. Que chegue ao coração dos familiares nossa energia de carinho em um momento de imensa dor.

Gratidão “NOSSO” Domingos
Coordenação da Feira Agroecológica da UFRJ

O Projeto de extensão Biodiversidade, cultura alimentar e gastronomia: Degustando novos saberes apoia juntamente com INJC o Guia alimentar brasileiro!

🚨Urgente! *Assine conosco o manifesto em defesa do Guia Alimentar para a População Brasileira*, da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável, que será entregue ao Ministério da Saúde no dia 24/09. Organizações e pessoas físicas podem participar - assine e compartilhe essa mensagem com pessoas e grupos interessados!
https://alimentacaosaudavel.org.br/manifesto_guia_alimentar/

🍉🥕🥬O Guia Alimentar para a População Brasileira, do Ministério da Saúde, referência nacional e internacional para a promoção da saúde e indicador de políticas públicas, está sendo ameaçado e *precisamos agir!*🙋🏽‍♀️🙋🏼‍♂️

A Ministra da Agricultura Pecuária e Abastecimento, Tereza Cristina, enviou ofício ao Ministro da Saúde, general Eduardo Pazuello, solicitando a urgente revisão do Guia Alimentar para a População Brasileira. O ofício é acompanhado de uma nota técnica que tenta negar as evidências científicas que atestam os malefícios à saúde provocados pelos produtos ultraprocessados.

📢 Participe e compartilhe!

Começouu!

24/07 - 11h30 - Sl 11 - Sistemas Alimentares Sustentáveis 24/07 - 11h30 - Sl 11 - Sistemas Alimentares Sustentáveis

*É AMANHÃ DIA 24/07 ÁS 11:30H*

No Festival do Conhecimento da UFRJ, o projeto de extensão “Biodiversidade, Cultura Alimentar e Gastronomia”, em parceria com os projetos Projeto Capim Limão e Projeto CASA, apresentará o painel temático “Sistemas Alimentares Sustentáveis”.

Será um espaço para questionamentos e construção de percepções acerca do que são sistemas alimentares sustentáveis e quais são as suas dimensões, trazendo conceitos, perspectivas históricas e atuais, experiências e alguns dos possíveis caminhos a serem construídos. Envolverá temas como: economia circular, agricultura sustentável, cultura alimentar, consumo socioambiental e alternativas de comercialização, alimentação saudável e adequada, além de experiências e trabalhos de seus projetos de extensão da UFRJ.

A transmissão será na sala 11 no canal do youtube da ̃oufrj na Playlist: Festival do Conhecimento UFRJ- Dia 24/07 (11h30 - Sl 11)

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