06/05/2019
Reposted from - UMA A CADA 5 MORTES TEM RELAÇÃO COM DIETA INADEQUADA
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Melhoria da dieta poderia prevenir uma em cada cinco mortes em todo o mundo, de acordo com um novo estudo Global Burden of Disease publicado no Lancet.
O estudo acompanhou as tendências de consumo de 15 fatores dietéticos de 1990 a 2017 em 195 países e descobriu que, globalmente, o consumo de quase todos os alimentos e nutrientes saudáveis estava abaixo do ideal em 2017.
No geral, em 2017, estima-se que 11 milhões de mortes foram atribuídas à dieta pobre, acima dos 8 milhões em 1990. O número inclui 10 milhões de mortes por doenças cardiovasculares, 913.000 mortes por câncer e quase 339.000 mortes por diabetes tipo 2.
A alta ingestão de sódio, a baixa ingestão de grãos integrais e a baixa ingestão de frutas foram os principais fatores de risco alimentares para anos de vida ajustados por morte e incapacidade em todo o mundo e em muitos países. As maiores deficiências no consumo global foram observadas em alimentos como nozes e sementes, leite e cereais integrais, enquanto bebidas açucaradas, carne processada e sódio foram excessivamente consumidas. Os autores observaram que, em todos os 15 fatores dietéticos, mais mortes foram associadas à falta de alimentos saudáveis em comparação com a ingestão excessiva de alimentos não saudáveis.
Os autores dizem que suas descobertas destacam a necessidade urgente de esforços globais coordenados para melhorar a dieta.
Referências: Afshin A, Sur PJ, Fay KA, Cornaby L, Ferrara G, Salama JS, et al; GBD 2017 Diet Collaborators. Health effects of dietary risks in 195 countries, 1990-2017: a systematic analysis for the Global Burden of Disease Study 2017. Lancet. Published online April 3, 2019. doi: 10.1016/ S0140-6736(19)30041-8. *** APP MÉDICO: SOS Plantão - Condutas Médicas
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