Curso Mestre Japa - Sushiman/Delivery

Curso Mestre Japa - Sushiman/Delivery

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O Melhor curso de sushiman do rio de janeiro !

09/05/2023

A pedido de muita gente que perdeu as vagas da última turma, abrimos mais uma turma para o curso presencial de sushiman em Campo Grande nos dias 20 e 21 de maio.

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23/04/2023

Curso presencial de sushiman no rio de janeiro

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19/04/2023

5 dicas para se tornar um ótimo sushiman...
Você já se perguntou por que é importante se tornar um ótimo sushiman? Fazer sushi não é apenas cozinhar arroz, cortar peixe e servir. Para se tornar um excelente profissional nesta área é importante estudar e compreender a cultura daquele país, conhecer os melhores ingredientes e não esquecer de praticar as técnicas aprendidas. Discutiremos a seguir 5 dicas para se tornar um ótimo sushiman.

1.Estude a culinária Japonesa
É importante estudar e compreender a cultura e a culinária Japonesa para se tornar um excelente profissional da área. Cada sushi tem um ingrediente que foi produzido através de costumes e técnicas dessa cultura. Busque o máximo de informações sobre a culinária Japonesa para se tornar um ótimo sushiman.

2.Saiba tudo sobre os ingredientes
Conhecer muito bem os ingredientes com os quais está trabalhando é fundamental para trabalhar com a culinária Japonesa. Os fatores como textura e temperatura dos alimentos são importantes para que tenha um bom resultado no final da preparação. É essencial que o sushiman tenha conhecimentos mínimos sobre sabores e combinações.

3.Tenha acessórios de qualidade
Um ótimo sushiman entende bem a necessidade de buscar por acessórios de qualidade, como facas, tábuas, esteiras, e recipientes para armazenamento. A escolha de acessórios de qualidade facilita na hora de preparar todos os tipos de sushis.

4.Não deixe de praticar as técnicas aprendidas
Existem muitas técnicas envolvidas na preparação do sushi, por isso é importante estudar e praticar bastante. Um excelente profissional entende a importância da prática e do erro, pois são esses elementos que levam a um resultado perfeito. Durante o curso de sushiman Mestre Japa, por exemplo, você aprenderá várias técnicas com nosso chefe e vai colocar a “mão na massa” para criar sushis e pratos perfeitos para o seu restaurante.

5.Escolha os melhores peixes
A escolha dos melhores peixes é muito importante na hora de escolher os ingredientes. O peixe precisa ser fresco e, de preferência, adquirido no mesmo dia da preparação. O peixe precisa estar conservado e apropriado para a preparação. Como o peixe é delicado, qualquer erro na conservação pode amolecer e estragar o sushi. E não esqueça de ter cuidado redobrado na refrigeração!

Gostou das dicas? Fique atento na nossa página e não perca nenhum conteúdo. O curso acontecerá presencialmente nos dias 6 e 7 de maio em Campo Grande, RJ. Não perca essa oportunidade de se tornar um ótimo sushiman. Entre em contato pelo whatsapp (21)97121-9170 para saber mais informações sobre o curso.

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