Tjaša Štravs

To so najboljši😍 beljakovinski mafini, ki sem jih kadarkoli pripravila🤩 Narejeni doma, ampak izgledajo kot iz slaščičarne😋 KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/trgovina-izdelkov/

OSNOVA (za 6 mafinov)
- 30 g hrustljavih piškotov
- 30 g vanilijevih beljakovin v prahu (whey)
- 30 g masla, stopljenega

MASA
- 155 g lahkega kremnega sira
- 155 g kokosovega jogurta
- 1 jajce
- sok polovice limone
- 6 g koruznega škroba
- 35 g sladila (eritritola)
- 1 čajna žlička limonine lupinice

PO VRHU
- opcijsko: smetana brez laktoze
- opcijsko: limonina lupinica

Piškote zdrobimo in jih zmešamo z vanilijevimi beljakovinami v prahu ter stopljenim maslom. Zmes razdelimo po modelčkih za mafine, ki jih predhodno rahlo premažemo z maslom, nato pa osnovo enakomerno pritisnemo ob dno.

V skledi zmešamo kremni sir, kokosov jogurt, jajce, limonin sok, sladilo, koruzni škrob in limonino lupinico. Mešamo, dokler ne dobimo gladke in kremaste mase.

Maso vlijemo na pripravljeno podlago. Pečemo v predhodno segreti pečici na 180 °C približno 20 minut.

Ko so pečeni jih pustimo, da se nekoliko ohladijo, nato jih postavimo v hladilnik za vsaj 3 ure, da se popolnoma strdijo. Na ohlajene mafine dodamo smetano in jih potresemo z limonino lupinico.

Si želiš sladko, ampak brez slabe vesti?🤔 Potem moraš preizkusit tole visoko beljakovinsko hranilno sladico😍 popolnoma BREZ dodanega predelanega sladkorja!💪🏽 KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/trgovina-izdelkov/

Število porcij: 8

OSNOVA
• 180 g ovsenih kosmičev
• 50 g vanilijevih beljakovin v prahu
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke cimeta
• ščepec soli
• 2 jajci
• 200 ml beljakovinskega mleka
• 2 večja korenja (približno 150 g), naribana
• 20 g orehov

KREMA
• 150 g grškega jogurta
• 80 g kremnega sira
• 1 žlica medu

DEKORACIJA
• 8 pekanov

Na 1 porcijo (1 kos od 😎
• Kalorije: 230 kcal
• Beljakovine: 14 g
• Ogljikovi hidrati: 22 g
• Maščobe: 10 g

Najprej v večji skledi zmešamo ovsene kosmiče, beljakovine v prahu, pecilni prašek, cimet in ščepec soli. Dodamo jajci in prilijemo beljakovinsko mleko ter vse skupaj dobro premešamo.

Korenje naribamo in ga skupaj z nasekljanimi orehi vmešamo v maso.

Zmes prelijemo v podolgovat pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo pri 180 °C približno 35 minut, da se vrh lepo zapeče in sredina utrdi.

Zmes prelijemo v podolgovat pekač, obložen s papirjem za peko, in pečemo pri 180 °C približno 35 minut, da se vrh lepo zapeče in sredina utrdi.

Ko je osnova pečena in rahlo ohlajena, jo premažemo s pripravljeno kremo in po vrhu položimo pekane. Narežemo na približno 8 porcij in postrežemo.

Si želiš shujšati, brez da se odpoveš hrani, ki jo imaš rad/a? 😍 V moji kuharski knjigi te čakajo okusni, preverjeni recepti, ki ti pomagajo uživati v hrani in hkrati izgubljati kilograme💪🏽

Poletje je pred vrati☀️ zato danes pripravljam sladico BREZ predelanega sladkorja😍 Je osvežilna in krema, za povrh pa je pripravljena brez kakršnekoli peke😄 KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/trgovina-izdelkov/

Za kremasto borovničevo sladico brez peke (razdelimo na 6 ali 12 kosov):

OSNOVA
- 140 g orehov
- 130 g datljev brez koščice
- 1 žlica vode

KREMA
- 200 g indijskih oreščkov (namočenih vsaj pol ure)
- 120 ml polnomastnega kokosovega mleka (iz konzerve)
- 2 žlici medu
- 80 ml limoninega soka
- 1 čajna žlička lupinice limone
- 1 žlica stopljenega kokosovega olja

PO VRHU
- 80 g zamznjenih borovnic

Orehe, datlje in vodo damo v mešalnik ali multipraktik ter zmiksamo, da dobimo lepljivo maso, ki se oblikuje v osnovo.

Maso stresemo v podolgovat pekač, poravnamo in dobro pritisnemo ob dno. Postavimo na stran in pripravimo kremo.

Indijske oreščke namočimo vsaj pol ure v vodi (lahko dlje, da so mehkejši). Namočene oreščke odcedimo in damo v blender.

Dodamo kokosovo mleko, med, limonin sok, limonino lupinico in kokosovo olje. Blendamo, dokler ne dobimo gladke, kremaste mase.

Kremo prelijemo čez pripravljeno orehovo osnovo in poravnamo vrh. Na ponvi segrejemo zamrznjene borovnice in jih enakomerno razporedimo po vrhu jedi. Postavimo v hladilnik vsaj 3–4 ure, da se krema strdi (še bolje čez noč).

Serija FIT do poletja 💪🏽 Tole je pa moj najljubši chia puding do zdej😍 Kremast, čokoladen in še z visokim deležom beljakovin je čista perfekcija!🤩 Sploh ne morem verjet, da mi je tok dobr uspel😄 KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/izdelek/knjiga/

PUDING (2 porciji / 2 kozarca)
- 1 merica izolat čokoladnih beljakovin v prahu (jaz sem uporabila okus chocolate brownie, MyProtein)
- 300 g kokosovega mleka iz konzerve (polnomastnega)
- 50 g chia semen
- 1 žlica medu
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta
- 1 žlica kakava

PO VRHU
- nasekljan košček čokolade
- maline

V manjši skledi zmešamo kokosovo mleko, čokoladne beljakovine v prahu, chia semena, med, vaniljev ekstrakt, kakav ter dobro premešamo. Pustimo stati približno 30 minut, da se zmes zgosti.

Chia puding preložimo v lep kozarec po želji in po vrhu dodamo nasekljane koščke čokolade in maline.

Začni leto 2026 bolj zdravo! 😍💪🏽

Z uravnoteženimi recepti z visoko vsebnostjo beljakovin in vlaknin▶️ https://tjasastravs.si/izdelek/knjiga/

Začela sem serijo FIT do poletja💪🏽 in tole je najbolj enostavna zdrava sladica😍, ki ne bo sabotirala tvojih fitnes ciljev👌🏽 Malinin chia puding je kremast, osvežilen, nasiten in pol vlaknin🤩 KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/izdelek/knjiga/

PUDING (za dve porciji)
- 100 g zamrznjenih malin
- 300 g kokosovega mleka iz konzerve (polnomastno)
- 50 g chia semen
- 1 žlica medu
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

PO VRHU
- sveže maline
- mandljevi lističi

V kozici na srednji temperaturi približno 5 do 7 minut segrevamo zamrznjene maline.

V manjši skledi z žlico zmešamo kokosovo mleko, chia semena, maline, vanilijev ekstrakt in med. Postavimo v hladilnik za 30 minut, da se zgosti.

Maso preložimo v lep pozarec po želji in po vrhu posujemo borovnice in mandljeve lističe.

Začela sem serijo FIT do poletja💪🏽 in tole je moj borovničev🫐 chia puding s kokosovim mlekom😍 In še zelo hitro se zgosti, tako sa ne rabiš čakat ure in ure. Pripravljen je v par minutah, po okusu pa top!🤩 KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/trgovina-izdelkov/

PUDING (za dve porciji)
- 100 g zamrznjenih borovnic
- 300 g kokosovega mleka iz konzerve (polnomastno)
- 50 g chia semen
- 1 žlica medu
- 1 čajna žlička vaniljevega ekstrakta

PO VRHU
- sveže ameriške borovnice
- mandljevi lističi

V kozici na srednji temperaturi približno 5 do 7 minut segrevamo zamrznjene borovnice.

V manjši skledi z žlico zmešamo kokosovo mleko, chia semena, borovnice, vanilijev ekstrakt in med. Postavimo v hladilnik za 30 minut, da se zgosti.

Maso preložimo v lep pozarec po želji in po vrhu posujemo borovnice in mandljeve lističe.

Začela sem serijo FIT do poletja💪🏽 in današnja sladica so skutini knedli z malinami😍 in lešnikovim namazom🤩 So zelo preprosti in hitro pripravljeni👌🏽KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/izdelek/knjiga/

4 KNEDLI
- 250 g puste skute
- 40 g pšeničnega zdroba
- 30 g pšenične moke
- 2 žlici eritritola (sladilo brez kalorij)

NADEV (ZA SREDINO VSAKEGA KNEDLA)
- 1 čajna žlička lešnikovega namaza ali linolade

POSIP
- 4 žlice kokosove moke

PRILOGA
- maline

Zaljubila sem se v pistacijeve knedle😍 in sploh mislt si ne morš kok so dobri s pistacijevo kremo in jagodami🍓Pravo zdravo razvajanje🤩 Perfekcija! KUHARSKA KNJIGA▶️ https://tjasastravs.si/trgovina-izdelkov/

4 KNEDLI
- 250 g puste skute
- 40 g pšeničnega zdroba
- 30 g pšenične moke
- 2 žlici eritritola (sladilo brez kalorij)

NADEV (ZA SREDINO VSAKEGA KNEDLA)
- 1 čajna žlička pistacijeve kreme

POSIP
- nasekljane pistacije

PRILOGA
- jagode