Ana Pires

Na China, é obrigatório testar produtos cosméticos em animais.

Mulheres que continuam solteiras a partir dos 20 e poucos anos são chamadas pelo termo pejorativo sheng nu, que signif**a “mulheres encalhadas” ou “mulheres que sobraram”. A nova geração de mulheres chinesas está tomando caminhos diferentes do de seus pais, procurando uma formação acadêmica, carreira e independência financeira. Mesmo assim, ainda há uma pressão muito grande para que se casem antes dos 27 anos na China e se não isso não acontecer, acredita-se haver algo de errado com elas. Na verdade, no país, a mulher solteira começa a se “desvalorizar” a partir dos 24 anos.

Em 1973, a China propôs doar 10 milhões de mulheres chinesas aos Estados Unidos para ajudar a aumentar a população do país.

Carne de cavalo crua é popular no Japão. Em japonês, ela é chamada de sakura ou sakuraninki, que signif**a “carne de flor de cerejeira” por causa da sua cor rosada. Normalmente, ela é servida crua como sashimis, em fatias bem finas, para serem molhadas no shoyu (molho de soja), mas também pode ser temperada com gengibre e cebola (e passa a ser chamada basashi).

Há mais de 70 sabores de Fanta no Japão, desde sabores menos peculiares, como abacaxi, laranja com Coca-Cola, pêssego, ponche de frutas, maçã verde e morango, até outros bem “diferentes”, inclusive greapfruit, lichia, kiwi, fruta misteriosa, hip hop, ameixa-japonesa (sumomo) e Vitamina-C.

O Tsukiji, em Tóquio, é o maior mercado de peixe do mundo. Além de ser o maior atacadista de peixes e frutos do mar internacionalmente, ele também é famoso pelo seu leilão de sardinhas. Partes do atacadão são restritas aos visitantes, mas há também seções de varejo, com comidas de todos os tipos e diversos restaurantes, abertas ao público geral.

O sushi de salmão foi introduzido à culinária japonesa nos anos 80 pelos noruegueses! Nos anos 70, o Japão não precisava importar peixes por ter uma indústria de frutos do mar autossuficiente e também não costumava usar o famoso salmão para fazer sushi. Tudo isso teve início nos anos 80 após a delegação de frutos do mar da Noruega visitar o país e criar o Projeto Japão, que pretendia expandir as relações entre as duas nações e promover a indústria de frutos do mar norueguesa, assim passaram a exportar salmão regularmente ao Japão. Consequentemente, os japoneses adquiriam o hábito de usá-lo cru em sua culinária graças à disponibilidade.

O tubarão é míope. Sua visão só é capaz de enxergar objetos muito próximos. Em compensação, ele tem um sistema sensorial chamado “linha lateral”. Quando há mudanças na pressão da água ou na corrente marítima, o tubarão as detecta. Por causa dessa turbulência, pode perceber a aproximação de um inimigo de grande porte.

Apenas 27 espécies de tubarões já se envolveram em ataques a seres humanos. Os mais frequentes foram protagonizados pelo tubarão-branco, pelo tubarão-tigre e pelo cabeça-chata.

A cada ano, cerca de 50 milhões de tubarões são capturados e mortos. Entre 1987 e 2002, só no Oceano Atlântico houve uma redução de 50% da população de 8 tipos de tubarão. No mundo, 10 espécies correm risco de extinção.

O maior tubarão do mundo é o baleia, que pode atingir 20 metros de comprimento. O título de menor f**a com o tubarão-anão, que, adulto, mede 25 centímetros. O cação-bagre vive mais: pode passar dos 80 anos. E o mais veloz é o tubarão-anequim, que alcança 64 km/h.

Números indicam que 20 a 25 pessoas morrem por ano em decorrência de ataques de tubarões. Em compensação, no mesmo período, mais de mil pessoas morrem por causa de picadas de abelhas.