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Boas vindas com sabor, doçuras e muita alegria só na !

Um pouco do que rolou hoje no Inova UNISUAM Gastronomia em Bangu! ⚡️🔥

A oficina Mão na massa: aprenda a fazer pizzas, calzones e empanadas botou a galerinha pra quebrar tudo na cozinha e o resultado você acompanha arrastando para o lado! 👉🏽

Com muita prática e uma experiência laboratorial completa, o pessoal sentiu o gostinho de um dia de estudante de Gastronomia! 🧑‍🍳

Ainda dá tempo de se inscrever na oficina da próxima quinta, 09/02, em Bonsucesso. Dê uma passadinha no perfil da e acesse o link da Bio!

Segundou com s de saudades de um café da manhã com a turma!

Cogumelos salteados! 🍄 Simplicidade e sabor. Quem aí acha que menos é mais?

WE ❤️ DONUTS! 🍩

Quem mais ama? Levanta a mão nos comentários! 🙋🏽

O ano é novo, mas a vontade de vencer é antiga. Vamos com tudo, cozinheiros! 🔥🔪

da aula prática de Cozinha Brasileira do Sul, com direito a Barreado e Sagu de Vinho e a maravilhosa Profª 💙

Feliz Natal 🎄🎊🔪

Ainda dá tempo de surpreender com um Bacalhau à Brás delicioso na sua ceia de Natal! 🎄🍽️ Anote aí:

INGREDIENTES:

300 g bacalhau cozido e desfiado 🐟
6 ovos 🥚
300 g cebola 🧅
100 g batata palha 🥔
42 g azeite de oliva
25 g azeitona preta 🫒
20 g salsinha 🌿
5 g alho 🧄
3 g sal 🧂
1 g pimenta 🌶️

MODO DE PREPARO:

1. Cortar a cebola em ciselé e as azeitonas ao meio;
2. Cortar a salsinha e o alho haché;
3. Misturar os ovos, o sal e a pimenta em uma tigele, batendo como se fosse um omelete;
4. Refogar a cebola e o alho em fogo baixo;
5. Adicionar as lascas de bacalhau e mexer;
6. Adicionar os ovos batidos em fofo baixo, mexendo até ficar cremoso;
7. Adicionar a salsinha e as azeitonas;
8. Finalizar com a batata palha por cima.

Depois conta pra gente se foi sucesso 😉

Um Feliz Natal da Gastronomia UNISUAM pra a sua família! 🎅🏽 🎊

| A combinação de sabores é uma aventura, quem não se permite arriscar não desfruta da sua criação final 🔪👨‍🍳

Arroz Jollof, o arroz mais popular do Oeste da África, encontrado em todos os restaurantes da região e especialmente consumido em Gana. 🇬🇭

A mistura do arroz com hortaliças, condimentos e carnes traz perfume e sabor para o prato, que foi finalizado com quiabo pelo Profº . 👨🏻‍🍳

Couscous com Cordeiro às Sete Hortaliças 😋