Instituto Gourmet Ribeirão Preto

01/10/2026

🍰✨ BOLOS DE VITRINE

Uma aula para transformar bolos em verdadeiras vitrines de desejo! 🤎

Nossos alunos aprenderam na prática técnicas de montagem, recheio, acabamento e apresentação, desenvolvendo produções com padrão profissional e aquele visual que conquista antes mesmo da primeira fatia.

Porque na confeitaria, sabor vende… mas apresentação também! 👨‍🍳✨

📍 Instituto Gourmet Ribeirão Preto
💛 Aprendizado 100% mão na massa.

11/09/2026

Não é só sobre fazer um bolo. É sobre cada detalhe, cada técnica e todo o cuidado colocado no processo para chegar a um resultado como esse. 💛💙

Nessa aula de Cake Design, nossa turma colocou a mão na massa de verdade! Teve modelagem, diferentes técnicas, preparo de massas, ganaches e muita dedicação para transformar cada etapa nesse lindo bolo dos Minions.

Porque por trás de um bolo bonito existe muito trabalho, aprendizado e, principalmente, amor pelo que se faz. E o resultado fala por si só!

Um agradecimento especial à Chef Amanda Morais , que se dedica cada vez mais e compartilha tanto conhecimento com essa turma maravilhosa de Cake Design. 💛

Parabéns, turma! Que venham muitos outros bolos, técnicas e resultados incríveis! 🎂✨

10/09/2026

🇧🇷✨ Uma aula cheia de sabores e cultura brasileira!

Na nossa aula de Confeitaria Brasileira – Regiões Norte e Nordeste, nossos alunos colocaram a mão na massa e produziram:
🍮 Pudim de cupuaçu
🍰 Bolo de rolo
✨ Doce de espécie

Mais do que aprender receitas, é conhecer a riqueza da nossa confeitaria e transformar tradição em técnica! 💛🤎

04/09/2026

O que você tem feito para se destacar na confeitaria? 👀 🎂

Quer dominar técnicas como bolos esculpidos e criar trabalhos incríveis?

O Instituto Gourmet Ribeirão Preto está preparado para levar você além, com estrutura, prática e técnicas profissionais que transformam seu nível na confeitaria.

17/07/2026

Cada andar conta uma história. 🎂✨

Na aula de Cake Designer, nossas alunas aprenderam técnicas de estruturação de bolo de andar, um dos conhecimentos mais importantes para criar bolos seguros, firmes e com acabamento profissional.

Aqui, o aprendizado é 100% prático, desenvolvendo habilidades que fazem a diferença para quem sonha em transformar a confeitaria em profissão ou aperfeiçoar suas técnicas.

Quer viver essa experiência também? Venha fazer parte do Instituto Gourmet Ribeirão Preto e dê o próximo passo na sua carreira na confeitaria! 🤎💛

07/07/2026

Criatividade, técnica e muito capricho! ✨🍰
Nossos alunos da Confeitaria viveram uma incrível aula de empratamento autoral, transformando cada sobremesa em uma verdadeira obra de arte. Afinal, a apresentação também faz parte da experiência e valoriza ainda mais o talento de cada futuro confeiteiro!

07/07/2026

🎓 Toda grande carreira começa com uma decisão: buscar conhecimento.

A paixão pela confeitaria é o que desperta o sonho. A formação profissional é o que transforma esse sonho em competência, confiança e oportunidades.

Parabéns ao nosso aluno Paulo Henrique por concluir o curso de Confeitaria Profissional! 👏💛 Sua dedicação mostra que investir em capacitação é o caminho para quem deseja se destacar no mercado ou até mesmo empreender com segurança.

04/07/2026

03/07/2026

Na aula de hoje do curso de Cake Designer, nossas alunas aprenderam técnicas de modelagem de flores realistas, desenvolvendo habilidades essenciais para criar decorações sofisticadas e elevar o acabamento de bolos para um nível profissional.

Cada detalhe faz a diferença, e é na prática que a técnica ganha vida!

🎂 Aqui no Instituto Gourmet Ribeirão Preto!