Marcela Soares Doce Gourmet

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Brasil
Recife, PE
Marcela Soares Doce Gourmet

Por Marcela Soares

21/09/2026

Massa de Chocolate

Ingredientes:

* 100 g de ovos
* 120 g de água
* 120 g de óleo
* 45 g de chocolate em pó 50% cacau
* 180 g de açúcar refinado
* 120 g de farinha de trigo peneirada
* 7 g de fermento

18/09/2026

4 brigadeiros, 4 sabores e uma única base!

Na minha confeitaria profissional, eu uso uma proporção que faz toda diferença no resultado: 2 medidas de leite condensado para 1 medida de creme de leite.

Para essa base, escolhi o Leite Condensado Camponesa, com 8% de gordura, e o Creme de
Leite Camponesa, com 17% de gordura.

O resultado? Uma massa cremosa, com boa estrutura e textura uniforme, perfeita para criar
diferentes sabores de brigadeiro.

E olha os sabores que preparei:
Caramelo
Leite em pó
Tradicional
Romeu e Julieta
Agora quero saber: qual desses você escolheria primeiro?

08/09/2026

Entrei na hype do famoso morango cravejado 🍓✨

E claro que já vou deixar a receita do caramelo por aqui:

450g de açúcar
225g de água
25g de vinagre
Corante a gosto

Por aí, vocês já fizeram ou já comeram o morango cravejado? 👀

08/09/2026

Entrando na trend!
Difícil escolher uma preferida, porque eu AMO tudo que é vintage e retrô!

21/08/2026

O segredo de uma torta realmente deliciosa começa na escolha dos ingredientes!

Para preparar essa Torta 2 amores , eu utilizei:

Base de biscoito
• 260g de biscoito triturado
• 160g de manteiga

Creme 4 Leites
• 400g de Leite Condensado Integral Camponesa
• 200g de Creme de Leite Camponesa
• 200ml de leite líquido
• 80g de leite em pó

Brigadeiro
• 400g de Leite Condensado Integral Camponesa
• 200g de Creme de Leite Camponesa
• 30g de chocolate 50%

E o resultado? Uma torta cremosa, equilibrada e simplesmente irresistível!

Porque quando a gente escolhe ingredientes de qualidade, o resultado aparece em cada colherada.

Confeiteira Sobremesa FaçaEVenda ReceitaCamponesa SaborSeCriaJunto

08/08/2026

Meus bebês… um sonho que Deus tornou realidade. 🤍

Pouca gente sabe, mas um ano antes de engravidar, um padre me disse que eu seria mãe de gêmeos. Naquele momento, parecia algo tão distante… Foi uma longa jornada, com desafios, esperança, orações e muita fé.

Mas Deus nunca falha. No tempo Dele , o milagre aconteceu.

Hoje, olho para Eloá e Davi e meu coração transborda de gratidão. Eles são a prova viva de que os planos de Deus são perfeitos e sempre maiores do que os nossos.

Só consigo agradecer pelo privilégio de ser mãe de gêmeos e por esses dois presentes tão perfeitos que Deus colocou em meus braços.

Endereço

Rua Dona Ada Vieira, 113, Casa Forte
Recife, PE
52060-520

Site

http://www.marcelasoares.com.br/

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