A Escola Modelo de Educação Profissional de Pernambuco (EMEPPE) surgiu da idéia de uma enfermeira e professora, que tinha um grande desejo em criar uma escola profissionalizante. A mesma recebeu um grande apoio dos seus filhos, que acreditaram no sonho de sua mãe. Ao trabalhar em outras instituições, observou a necessidade de novos cursos na área, que atendessem as exigências do mercado de Trabalho. A mesma percorreu uma longa caminhada para conseguir a aprovação de sua instituição. Nas suas visitas aos órgãos competentes sempre escutava a seguinte frase: "Monte uma escola que seja um Modelo para educação", assim surgiu o nome da instituição. Em janeiro de 1996 foi inaugurada a Escola Modelo de Educação Profissional de Pernambuco que começou a formar alunos com 2º grau em Auxiliares de Enfermagem. Em 2001 foi formada a primeira turma de Técnico em Enfermagem. Atualmente, a EMEPPE forma alunos para os cursos de: Técnicos em Radiologia, Técnico em Enfermagem. Como também especializa a nível técnico profissionais na área de Saúde com o curso de Enfermagem do Trabalho, instrumentador Cirúrgico, Mamografia, Radioterapia, como também o curso de Cuidador de Idosos e Complementação do Curso de Auxiliar para o curso de Técnico em Enfermagem.