Oficina de Chefs

Nesse curso o aluno aprenderá às diversas modalidades de preparação de Fondue e seus molhos numa aula dinâmica e saborosa! A duração do curso é de 4 horas e meia, com a entrega do Certificado no final da aula. Venha e aprenda a fazer essas maravilhas da gastronomia, pra você fazer em casa, com amigos, regado a uma boa conversa e claro, um bom vinho!
Professor e Chef Sérgio Galvão, formado em Gastronomia, pós-graduado em alta gastronomia, Chef Consultor e proprietário da Nutribox Massas Artesanais.

Abriu a segunda turma! Vem aprender a preparar deliciosas massas frescas! É no sábado (20.07), das 15h às 19h, na Casa Rosada Recepções. ♦quatro massas - talharim, lasanha, ravióli e sorrentino ♦quatro molhos - tomate, bechamel, carbonara e espinafre
♦dois recheios - jerimum com coalho e ricota temperada com castanha de cajú

O workshop é ministrado por Mariana Torres ( ) formada pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA- Uberlândia).
O endereço é Av. Santos Dumont, 657 - Rosarinho, Recife * Pagamento: R$ 150 por pessoa, sendo: 50% para reserva da vaga (depósito bancário), 50% no dia do workshop, antes do início da aula (em dinheiro ou depósito). Informações com Roberta Rêgo: (81) 99922.0757 (WhatsApp)

Você vai aprender: ♦quatro massas - talharim, lasanha, ravióli e sorrentino ♦quatro molhos - tomate, bechamel, carbonara e espinafre
♦dois recheios - jerimum com coalho e ricota temperada com castanha de cajú

O workshop é ministrado por Mariana Torres ) formada pelo Instituto Gastronômico das Américas (IGA- Uberlândia)

O endereço é Av. Santos Dumont, 657 - Rosarinho, Recife * Pagamento: R$ 150 por pessoa, sendo: 50% para reserva da vaga (depósito bancário), 50% no dia do workshop, antes do início da aula (em dinheiro ou depósito). São apenas 20 vagas, corre pra se inscrever! ;) Para se inscrever: (81) 99922.0757

Estou de volta no Recife
📋Esse é o curso ideal para você que já tem ou que deseja abrir seu próprio negócio. Um módulo recheado de dicas ... planilhas... planejamento... custos... lucros... mão de obra... fornecedores ... receitas... redes sociais e muito mais!
Aqui eu vou falar da cozinha fixa e itinerante ... do seu funcionamento... dos equipamentos... da suas normas e estrutura. Meu foco é fazer você aprender a trabalhar de maneira simples clara e objetiva , tendo qualidade e ganhando tempo porque afinal tempo é dinheiro.
📋Falaremos de:
* Divisão da Cozinha;
* Mise in Place;
* Garden Marger; * Finger Food; * Cozinha Quente; * Mesa Posta;
* Regras de Etiqueta; * Carnes e Molhos * Queijos * Charcutaria e muito mais.
Claro que sempre com muitas dicas 100% prática e com muitas receitas.
Investimento: 400.00 à vista ou 3x 150.00 no cartão
Local: Casa Rosada Recepções Av.Santos Dumont ,657,Rosarinho
Dia: 17/07/2019
Horário: * 09:00 à 12:00 * 14:00 às 18:00*
Inscrições: ´sgourmet
📋Contato: 81 98889-9094// 62 99338-1111

Fique ligado que dia 20 de outubro a melhor festa alemã desembarca na Casa Rosada, com um ALL INCLUSIVE INCRÍVEL. O terceiro lote já está a venda, corre e garante o teu.

Ingressos na loja Avesso, ticket folia, liverpool shopping Riomar e Recife, Chilli Beans Shopping Plaza e na Casa Rosada.
Ou através do número 3426-7451 / 9 8802-6883 / 9 7903-4121

Open bar
• Eisenbahn especiais
• Chopp Heineken
• Chopp Amstel
• Whisky
• Vodka
• Água
• Refrigerante

Open Food
• Joelho de porco
• Salsichão
• Chucrute
• Risoto de linguiça
• Kassler com purê
• Pretzel

Atrações
• Santa Clara
• Ronan Tardin e banda Anabela
• PH Correia
• Samba de luxo
• Dj Sardinha

Fique ligado que dia 20 de outubro a melhor festa alemã desembarca na Casa Rosada, com um ALL INCLUSIVE INCRÍVEL confere ai:

Open bar
• Eisenbahn especiais*
• Chopp Heineken
• Chopp Amstel
• Whisky
• Vodka
• Água
• Refrigerante

Open Food
• Joelho de porco
• Salsichão
• Chucrute
• Risoto de linguiça
• Kassler com purê
• Pretzel

Atrações
• Santa Clara
• Ronan Tardin e banda Anabela
• PH Correia
• Samba de luxo
• Dj Sardinha

Ingressos na loja Avesso, ticket folia, liverpool shopping Riomar e Recife na Casa Rosada.
Ou através do número 3426-7451.