IBQS

☕✨ Um coffee break cheio de sabor e parceria! ✨☕

Nosso agradecimento especial aos apoiadores que tornaram esse momento ainda mais acolhedor no Ciclo de Palestras IBQS:

🤝 Center Shop Supermercados
🤝 Supermercado Dellazeri
☕ Baden Cafés Especiais – com seu café quentinho e especial que acompanhou nossas pausas.

🎤 TI Quality – garantindo a qualidade de som e imagem para do nosso evento.

Doces e salgados do Coquetel: Bobel Doces & Salgados – trazendo todo o sabor com seus doces e salgados.

Cada detalhe pensado com carinho fez toda a diferença para o sucesso do nosso evento! 💚

.
💙Nosso reconhecimento especial aos patrocinadores do Ciclo de Palestras IBQS! 💙

Muito obrigada às empresas que acreditaram em nosso trabalho e investiram nessa proposta, tornando este encontro possível👏 :

✨ Bcontrol
✨ World Clean
✨ Desinservice
✨ Lineform Termoformados .termoformados

O sucesso deste evento também é de vocês! 💙

̧adosalimentos

.
✨ Sem vocês, não seria possível transformar conhecimento em experiências tão enriquecedoras.

Nosso Ciclo de Palestras IBQS foi enriquecido pela presença de profissionais inspiradores, que compartilharam conhecimento, experiências e olhar humano sobre a área da saúde e dos alimentos.

🌿 Dr. José Pedro Soares Martins – Médico Veterinário (CRMV/RS)
🌿 Aline Woehlert – Nutricionista AGAN
🌿 Fabíola Schultz – Bióloga .schultz
🌿 Priscila Varga – Nutricionista
🌿 Luciano Cirelli – Médico Veterinário

A todos, o nosso sincero muito obrigada por abrilhantarem este momento e por contribuírem com tanto carinho para a formação e atualização dos nossos alunos e colegas de profissão.

💙 O IBQS segue firme na missão de conectar ciência, prática e pessoas.

̧adosalimentos

📚 Dia do Estudante!

Hoje é dia de reconhecer todos aqueles que têm sede de conhecimento — não apenas quem está na escola ou universidade, mas também quem busca se aprimorar continuamente, investir em qualificação e expandir horizontes.

Nós, do IBQS, agradecemos por confiarem em nossa instituição para fazer parte dessa jornada de aprendizado. Que vocês sigam sempre evoluindo e conquistando novos saberes! 💙

📚 Agenda de Cursos IBQS – Julho e Agosto

✅ Curso de Julho já disponível no formato EAD!
Tema: Imersão em Rotulagem de Alimentos: Compreensão, Legislação e Aplicação Técnica
👩‍🏫 Ministrado por Magda Soares (Médica Veterinária)
🎥 Acesse online no site do IBQS e assista onde e quando quiser! - Período de 06 meses,

📅 Agosto – Curso Presencial em Dois Dias
Tema: Açougue e Fiambreria: Portarias 763 e 656 na Prática
📌 16/08 – Aula Teórica (09h às 13h, sede do IBQS – Porto Alegre)
📌 20/08 – Prática com Visita Técnica em Supermercado (definido na aula teórica)
👨‍🏫 Ministrantes: Luciano Cirelli e Magda Soares

Dúvidas? No chama no whats: (51) 99850-2949.

Inscrições: link na Bio.

̧ãoprofissional

🥩 Açougue e Fiambreria: Portarias 763 e 656 na prática.
Aplicação das Portarias 763/2021 e 656/2022 na rotina real do RT

Se você é médico veterinário, nutricionista, consultor ou RT e atua — ou quer atuar — em supermercados com açougue e fiambreria, esse curso é pra você.

As portarias 763/2021 e 656/2022 estão em vigor e sendo cobradas pela Vigilância Sanitária. Elas definem claramente o que é permitido, proibido e obrigatório no funcionamento desses setores — e a maior parte dos estabelecimentos ainda opera em não conformidade.

⚠️ Pensando nisso, desenvolvemos um curso 100% presencial, dividido em duas etapas complementares, para você aplicar a legislação com segurança, respaldo técnico e confiança — seja como RT, consultor ou responsável operacional.

🗓 Como será o curso:

📚 Parte teórica: 16/08/25 (sábado) – na sede do IBQS (Porto Alegre)
🕒 9h00 às 13h30
✅ Estudo dos principais artigos, rotinas obrigatórias, riscos de infração, documentação e atuação do RT.

🛒 Visita técnica: 20/08/25 (quarta) – em supermercado parceiro
🕒 Horário será definido no dia da teórica
🔎 Diagnóstico prático, checklist em campo e análise de não conformidades no local.

⚠️ As vagas são limitadas.

Se você quer atuar com segurança, evitar autuações e reforçar sua autoridade técnica no varejo de alimentos, essa capacitação é pra você.

Garanta sua vaga e domine a legislação que rege a rotina de açougues e fiambrerias no RS.💼

Matrículas abertas através do nosso site: www.ibqs.com.br (link na bio)

̧ãoprofissional

✨ Feliz Ano Novo, IBQSers! ✨

Que 2025 seja um ano de conquistas, aprendizado e sucesso para todos nós!

Continuaremos juntos, elevando a qualidade e a segurança na área de alimentos, com muita dedicação e paixão pelo que fazemos. 🥂

Contem sempre com o IBQS para alcançarmos novos patamares. Vamos fazer deste ano o melhor de todos! 🌟

Nós do agradecemos a cada aluno, professor e parceiro que fez parte de nossa trajetória em 2024.

Que 2025 seja um ano de novos aprendizados e grandes conquistas!

Desejamos a todos um Feliz Natal! 🎄✨

̧ão

✨ Encerramos nossa última turma presencial de 2024 com muito aprendizado e trocas incríveis! ✨

No curso "Atuação do Consultor de Alimentos e Responsável Técnico em Supermercados" , foi uma manhã de sábado enriquecedora, cheia de conhecimento compartilhado e experiências práticas.

👏 Nossos agradecimentos especiais às alunas que participaram e ao André, da World Clean () , parceiro que mais uma vez marcou presença conosco! Além de compartilhar orientações úteis, ele ainda presenteou nossos participantes com produtos da linha Kalykim.

🎯 Em 2025, nos veremos novamente nos encontros presenciais!

E enquanto isso, aproveite a Black November para cursos EAD em nossa plataforma.
🖥️ Oferta válida até 30/11/2024 ! Link na bio.

📌 Confira as fotos e inspire-se a fazer parte dessa jornada!

Transforme sua Carreira! 🚀
Venha atuar no Varejo de Alimentos! 🛒

Você está pronto para dar um grande passo na sua carreira?
Venha participar do nosso curso presencial na sede do IBQS: "Atuação do Consultor de Alimentos e Responsável Técnico em Supermercados"!

📅 Data: 23/11/2024
📍 Local: Sede do IBQS - Avenida Independência, 925 sala 407, Porto Alegre/RS.

Neste curso, você terá a oportunidade de aprender com dois experts que atendem as maiores redes de supermercados da região.
Eles compartilharão conhecimentos valiosos e experiências práticas que vão elevar sua atuação no mercado!

O que você vai aprender?

- Legislação Sanitária Aplicada ao Varejo: Conheça as exigências que garantem a segurança dos alimentos.
- Cases Práticos: Explore exemplos reais de segurança dos alimentos no varejo e como eles podem ser aplicados no seu dia a dia.
- Controle de Qualidade: Identifique os pontos críticos para garantir a produção de alimentos seguros.
- Postura do Consultor: Entenda como atuar de forma eficiente no comércio de alimentos de origem animal.
- Ferramentas da Qualidade: Descubra as melhores práticas e ferramentas para garantir a segurança dos alimentos.
- Boas Práticas em Cada Setor: Aprenda as particularidades essenciais para padarias, açougues, fiambrerias, hortifrutis e rotisserias.

🔍 Por que participar?
Este curso é ideal para profissionais que desejam se destacar no mercado de trabalho e ter contato com profissionais experientes no varejo. Ambiente ideal para networking e assim abrir caminhos para sua atuação na qualidade e segurança dos alimentos em supermercados.
Com um conteúdo prático e dinâmico, você sairá preparado para enfrentar os desafios da área!

💡 Não perca essa chance! Inscreva-se já e transforme sua visão sobre o varejo de alimentos! Vagas limitadas!

Para mais informações, entre em contato conosco. Estamos ansiosos para te ver lá!

🌟 Feliz Dia do Professor! 🌟

Hoje é dia de celebrar aqueles que nos ensinam com amor e paciência.

A cada palavra, vocês plantam sementes de conhecimento em nossos corações.

Obrigado por fazer a diferença em nossas vidas! 💙🩵

̧ão

🧀Rotulagem de Alimentos: Desvendando a Declaração de Glúten, Lactose e Alergênicos 🍤

Quem disse que rotulagem é só tabela nutricional? 🤔

A declaração de 𝐚𝐥𝐞𝐫𝐠ê𝐧𝐢𝐜𝐨𝐬, 𝐠𝐥ú𝐭𝐞𝐧 𝐞 𝐥𝐚𝐜𝐭𝐨𝐬𝐞 é essencial, mas muitos ainda têm dúvidas na hora de fazer corretamente! 🤯📋

Se você ainda não sabe se lactose é alergênico, se rola contaminação cruzada ou como declarar aquele “talvez tenha glúten”...

Vem pro IBQS! 🏃🏻‍♀️🏃🏼‍♀️🏃🏾‍♀️

No dia 28 de setembro, às 08h30, teremos um encontro 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄 imperdível, cheio de troca de experiências e muito aprendizado! 😍🤩

E quem estará conosco? A Médica Veterinária Magda Soares! Além de dedicar sua carreira à Segurança dos Alimentos, ela é alérgica e celíaca. Quem melhor para nos guiar nesse assunto? 😅

🔔 Data: 28/09/24 (sábado)
🕣 Hora: 08h30 às 12:30h
📍 𝐎𝐍𝐋𝐈𝐍𝐄- Google Meet

𝐀 𝐚𝐮𝐥𝐚 𝐟𝐢𝐜𝐚𝐫á 𝐠𝐫𝐚𝐯𝐚𝐝𝐚 𝐞 𝐯𝐨𝐜ê 𝐭𝐞𝐫á 𝐚𝐜𝐞𝐬𝐬𝐨 𝐚𝐭𝐫𝐚𝐯é𝐬 𝐝𝐚 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐚𝐟𝐨𝐫𝐦𝐚 𝐄𝐀𝐃 𝐝𝐨 𝐈𝐁𝐐𝐒 𝐝𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞 𝟗𝟎 𝐝𝐢𝐚𝐬.

Garanta sua vaga e venha participar de mais um encontro inesquecível!

Inscrições no link da bio!🔗