KS Consultoria & Treinamento

2022 está acabando e só podemos agradecer por esse ano!
Obrigado por estarem conosco por todo esse ano.
Que 2023 nos traga novos desafios e parcerias e que possamos ajuda vocês a conseguir seus objetivos!

Boas Festas!!

é pop

www.ksconsultorias.com

Klabin anuncia investimento de R$ 1,6 bi em Piracicaba - Jornal de Piracicaba - Desde 1.900 R$ 1,6 bilhão para a construção de uma fábrica de papelão ondulado em Piracicaba. Esse foi o anúncio feito na noite desta quarta-feira (20),pela empresa Klabin. O projeto Figueira, como foi nomeada a nova fábrica, vai gerar milhares de empregos e deve ser instalada em uma área de aproximadam...

E essa semana temos tilápias! 🐟

Da semana passada!

Segurança de Alimentos x Segurança Alimentar: Palavras parecidas com significados diferentes.

Imagem:https://foodsafetybrazil.org/seguranca-de-alimentos-ou-seguranca-alimentar/ [2729]/0/

SENAR abre mais de 3 mil vagas para o curso técnico gratuito em Agronegócio Ministério da Educação - MEC Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

http://www.senar.org.br/noticia/senar-abre-mais-de-3-mil-vagas-para-o-curso-tecnico-gratuito-em-agronegocio

Isto é Brasil

Nova medida proíbe queimar palha da cana em SP Produção da planta diminuiu em 2017 no Sudeste

Quer saber mais sobre certificação sustentável de cana de açúcar ou soja?? Nos contate!!

Carne vencida, papelão, corrupção e bom senso

Quando abrimos o jornal de manhã e lemos que grandes frigoríficos foram multados e tiveram seus gestores e diretores presos por crimes como usar carne podre, produtos cancerígenos e papelão em seus produtos, imediatamente temos um choque e pensamos: “Socorro! Onde vamos parar?! Vamos parar de comer carne! E comer o que??”
E daí começa a chuva de mensagens pessimistas, vegetarianos festejando e desejando que os “carnívoros” sofram mesmo por suas escolhas cruéis, defensores do orgânico falando que se não fosse o agronegócio tudo seria melhor, o ataque de que “só podia ser no Brasil mesmo” e nossa eterna síndrome de sermos “os perdedores” nesse mundo, gritando alto.
Como tudo nos últimos anos, as análises são sempre extremistas, se não é 100% perfeito é 100% péssimo...e na carne, e no resto da vida, nada é assim tão claro.
Esse episódio da carne além de criminoso é assustador, é claro, e deve ser avaliado com todo o rigor possível e com toda a punição cabível. Comprova o fato de que o sistema de fiscalização brasileiro tem brechas e deve ser melhorado (como já vinha sendo discutido há anos). Mas para o fanatismo ao consumo de vegetais, vou contar uma coisa, o SIF (Sistema de Inspeção Federal), assim como seus equivalentes estaduais e municipais, só existe para produtos de origem animal! Por isso, nos produtos vegetais nunca haveria uma denúncia dessas, o Ministério da Agricultura não fiscaliza!
As denúncias devem ser bem entendidas e separadas, porque nem todos os acusados (BRF, JBS e Grupo Peccin) incidiram nos mesmos problemas. O Grupo Peccin por exemplo teve as denúncias mais graves (como reprocessamento de produtos vencidos e uso de aditivos acima dos níveis permitidos) e nem é citado nas “brincadeiras” incriminatórias, porque as pessoas não conhecem essa marca, simples assim.
Não quero defender grandes grupos, que claro, em um sistema movido à dinheiro tem vantagens e privilégios maiores. Como consumidora, sempre incentivo todos a comprar seus alimentos de maneira a incentivar a produção e o mercado local. Como profissional da área busco trabalhar de forma que os diversos segmentos e diversas formas de produção adotados no Brasil sejam complementares e não excludentes e que a agropecuária brasileira encontre seus caminhos de continuar sendo grande produtor e trabalhar para equilibrar o “triângulo” da sustentabilidade.
Tomemos cuidado com o que lemos e principalmente com o que emitimos de opiniões sem conhecimento prévio da situação. O JBS tem 254 unidades, detém as marcas Seara, Friboi, Swift, Massa Leve e Doriana; a BRF tem 35 fábricas (só no Brasil) e detém, entre outras as marcas Sadia, Perdigão e Qually. O Ministério da Agricultura possui milhares de fiscais espalhados pelo Brasil. Uma parcela desse universo está envolvida com essa operação da Polícia Federal.
Cabe uma pitada de bom senso e análise crítica nesse caso (como em tudo que lemos e ouvimos por aí), onde fiquemos atentos para que as pessoas e empresas envolvidas nessa operação sejam adequadamente e severamente punidas e que o Ministério da Agricultura proponha melhorias no sistema de fiscalização, mas também devemos parar de detonar a agropecuária brasileira como se fosse o problema do mundo, porque definitivamente não é!! Somos um grande produtor de alimentos, nosso PIB (principalmente nos últimos anos) está fortemente ligado à agricultura, e em um país do tamanho do nosso, com os recursos que temos, podemos ser muito maiores que isso.

Karina Sena Passos
Eng. Agrônoma